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Guide botanique

Thym.

Thymus vulgaris

Prononciation TY-mus vul-GAIR-is

Aussi appelée Thym commun, Thym d'Angleterre, Thym vulgaire, Thym

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Le thym est une herbe rustique et parfumée qui aime se prélasser au soleil. C'est un aliment de base en cuisine qui ajoute une saveur merveilleuse à de nombreux plats. Vous constaterez qu'il est assez résistant une fois bien installé dans votre jardin.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien
Facile
Type de plante
Herbe vivace
Lumière
Plein soleil
Lumière en intérieur
Soleil direct
Arrosage
Tous les 7 à 14 jours
Taille adulte
12 pouces
Croissance
Moyenne
Rusticité
USDA 5 à 9
Floraison
Fin du printemps au début de l'été

Entretien

Plantez cette herbe dans un sol bien drainé pour éviter la pourriture des racines. Surveillez le jaunissement des feuilles, qui signale souvent que le sol reste trop humide. Taillez les tiges ligneuses après la floraison pour maintenir la plante touffue et productive.

Arrosage
Laissez le sol sécher complètement entre les arrosages.
Engrais
Appliquez avec parcimonie un engrais liquide léger et équilibré pendant la saison de croissance.
Taille
Taillez le tiers supérieur de la plante après sa floraison pour encourager une nouvelle croissance.
Rempotage
Transplantez dans un pot légèrement plus grand seulement lorsque les racines sont à l'étroit.
Sol
Sol sableux ou rocailleux, bien drainé
pH du sol
6,0 à 8,0
Température
-15 à 35°C
Humidité
20 à 50%
Résistance à la sécheresse
Élevée
Durée de vie
Vivace, typiquement 3 à 5 ans
Parfum
Fort
Résistance aux chevreuils et lapins
Élevée

Signes qu'il faut rempoter

  • Les racines sortent des trous de drainage.
  • L'eau stagne à la surface trop longtemps.

Sécurité

Humains
Cette plante est non toxique pour l'homme.
Enfants
Il n'y a pas de préoccupations de sécurité spécifiques pour les enfants manipulant cette plante.
Allergènes de contact
Les personnes sensibles peuvent ressentir une légère irritation cutanée due aux huiles essentielles.
Allergènes aéroportés
Le pollen n'est généralement pas un déclencheur important d'allergies respiratoires.
Comestibilité
Le thym est généralement sûr pour un usage culinaire, mais les huiles essentielles concentrées ne doivent pas être ingérées.

Comment l'identifier

  • Petites feuilles ovales vert-gris
  • Minuscules fleurs tubulaires en grappes
  • Tiges ligneuses et ramifiées
  • Senteur aromatique forte et agréable
Hauteur
0,15 à 0,3m
Envergure
0,2 à 0,4m
Feuilles
vert grisâtre, persistant
Fleurs
rose pâle, lavande, blanc, 0,5 à 1cm

Problèmes à surveiller

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    La cultiver

    Multiplication
    boutures, division, semis
    Quand planter
    printemps, début de l'automne
    Hivernage
    Assurez-vous que le sol est bien drainé pour éviter la pourriture hivernale. Dans les régions très froides, un léger paillis peut protéger les racines.
    En pot
    Le thym pousse très bien en pot tant que le conteneur a un excellent drainage.

    Boutures

    1. 1. Prélevez une bouture de 10 cm sur une nouvelle pousse.
    2. 2. Retirez les feuilles inférieures.
    3. 3. Placez dans un mélange de terreau bien drainant.
    4. 4. Gardez humide jusqu'à ce que les racines se forment.

    Plantez du thym près des légumes pour aider à éloigner certains parasites grâce à son parfum puissant.

    Bonnes associations

    • Romarin · Ils ont des exigences similaires en matière de soleil et de sol sec.
    • Lavande · Les deux plantes prospèrent dans des conditions méditerranéennes et attirent les pollinisateurs.

    Espèces similaires

    • Thymus serpyllum · C'est une alternative à faible croissance souvent utilisée comme couvre-sol.

    Science

    Famille
    Lamiaceae
    Genre
    Thymus
    Ordre
    Lamiales
    Classe
    Magnoliopsida
    Région d'origine
    Région méditerranéenne
    Préservation
    Le thym est largement cultivé et ne suscite aucune préoccupation de conservation.

    Il pousse dans les sols secs, rocailleux et bien drainés où il se développe bien dans les environnements pauvres en nutriments.

    Intérêt pour la faune
    source de nectar
    Pollinisateurs
    abeilles, papillons
    Utilisations
    herbe culinaire, couvre-sol, plante pour jardin de rocaille, plante pour jardin de pollinisateurs

    Au fil des saisons

    JFMAMJJASOND
    Floraison
    Fructification
    Feuillage

    Repères écologiques

    Salinité
    2/9
    Réaction du sol
    7/9
    Lumière
    8/9
    Température
    6/9
    Humidité
    2/9
    Nutriments
    3/9

    Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

    Ce qu'on demande souvent

    Le thym a-t-il besoin de plein soleil ?
    Oui, il prospère en plein soleil pendant au moins six heures par jour.
    À quelle fréquence dois-je l'arroser ?
    Arrosez uniquement lorsque le sol a complètement séché.

    D'où vient le nom

    Le nom du genre Thymus vient du grec "courage", tandis que vulgaris signifie simplement "commun".

    Bon à savoir

    • Les Grecs anciens utilisaient le thym dans leurs bains pour le courage.
    • Le thym fait partie de la famille de la menthe.
    • C'est un ingrédient clé du bouquet garni, un mélange d'herbes français.

    Aussi dans

    Garde thym en pleine forme

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    Ce guide a été généré par IA le et vérifié avec la taxonomie du GBIF. Il s'agit d'informations générales, et non de conseils horticoles ou vétérinaires. Découvre comment nous concevons ces guides.