A-t-il besoin de plein soleil ?

Oui, il prospère en plein soleil mais apprécie un peu d'ombre légère dans les climats très chauds.

Combien de temps avant qu'il ne produise des fruits ?

Les arbres issus de semis commencent généralement à produire des fruits dans les 2 ans.

Guide botanique

Tamarillo.

Solanum betaceum

Prononciation so-LAY-num be-TAY-see-um

Aussi appelée Tomate arbre, Arbre à tomates

Le tamarillo est un joli petit arbre à croissance rapide qui produit des fruits uniques en forme d'œuf. Il prospère dans les climats doux et ajoute une touche tropicale à tout jardin. Vous apprécierez ses grappes de fleurs parfumées suivies de baies colorées et comestibles.

Une autre photo de Tamarillo — Photo de Cheng-Tao Lin (CC BY) via gbif

En un coup d'œil

Niveau d'entretien: Moyenne
Type de plante: Arbre fruitier
Lumière: Plein soleil à mi-ombre
Lumière en intérieur: Lumière vive indirecte
Arrosage: Tous les 3 à 7 jours
Taille adulte: 10 à 15 pieds
Croissance: Rapide
Rusticité: USDA 9 à 11
Floraison: Fin du printemps au début de l'été

Entretien

Gardez le sol constamment humide, mais jamais détrempé, pour éviter les problèmes de racines. Surveillez le jaunissement des feuilles, qui signale souvent un arrosage excessif ou un mauvais drainage. Protégez la plante des vents forts et du gel pour la maintenir en bonne santé.

Arrosage: Arrosez abondamment chaque fois que le pouce de terre supérieur est sec au toucher.
Engrais: Nourrissez avec un engrais équilibré pendant la saison de croissance active.
Taille: Taillez les branches après la récolte pour encourager une forme plus touffue et une meilleure production de fruits.
Rempotage: Déplacez dans un pot plus grand une fois que les racines commencent à tourner dans le pot.
Sol: Terre franche fertile bien drainée
pH du sol: 5.5 à 7.0
Température: 10 à 28°C
Humidité: 50 à 70%
Résistance à la sécheresse: Faible
Durée de vie: Vivace, généralement 5 à 7 ans
Parfum: Léger
Résistance aux chevreuils et lapins: Moyenne

Signes qu'il faut rempoter

Les racines sortent des trous de drainage
L'eau traverse directement le pot
Croissance ralentie malgré une fertilisation régulière

Sécurité

Humains: Les feuilles et les tiges contiennent de la solanine et ne doivent pas être consommées.
Animaux: Le feuillage et les fruits non mûrs contiennent de la solanine, qui peut être toxique pour les chats et les chiens s'ils l'ingèrent.
Enfants: Le fruit est sans danger, mais les enfants doivent être surveillés pour éviter qu'ils ne mangent les feuilles ou les tiges.
Allergènes de contact: La manipulation du feuillage peut provoquer une légère irritation cutanée chez les personnes sensibles.
Allergènes aéroportés: Le pollen peut déclencher des réactions allergiques légères chez les personnes sensibles pendant la saison de floraison.
Comestibilité: La peau du fruit est souvent amère et dure, elle est donc généralement pelée avant d'être consommée.

Comment l'identifier

Grandes feuilles persistantes en forme de cœur
Grappes de fleurs parfumées rosées
Fruit lisse en forme d'œuf, comestible
Tronc central robuste et ligneux
Nervures distinctives sur le dessous des feuilles

Hauteur: 2 à 4m
Envergure: 1,5 à 3m
Feuilles: vert, persistant
Fleurs: rose, blanc, 1 à 2cm
Fruits: rouge, orange, violet, Automne à hiver

Problèmes à surveiller

OïdiumCourant
PuceronsCourant
AleurodesPeu courant
Pourriture des racinesPeu courant
TétranyquesPeu courant
VerticillioseRare

Par symptôme

Problèmes des plantes par symptôme

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La cultiver

Multiplication: semis, bouturage
Quand planter: printemps
Hivernage: Rentrez les conteneurs à l'intérieur avant le premier gel. Si planté en pleine terre, protégez avec un voile anti-gel pendant les coups de froid.
En pot: Il pousse bien dans de grands conteneurs d'au moins 20 litres, bien qu'il reste plus petit qu'en pleine terre.

Semis

1. Extrayez les graines d'un fruit mûr.
2. Nettoyez et séchez les graines.
3. Semez dans un mélange de terreau humide pour semis.
4. Gardez au chaud et à la lumière jusqu'à la germination.

Bouturage

1. Prélevez une bouture de bois tendre de 15 cm au printemps.
2. Retirez les feuilles inférieures.
3. Trempez dans de l'hormone d'enracinement.
4. Placez dans un substrat de rempotage humide.
5. Couvrez de plastique pour maintenir l'humidité.

Plantez des herbes aromatiques basses sous l'arbre pour supprimer les mauvaises herbes et maintenir une zone racinaire fraîche.

Bonnes associations

Capucine · Elle agit comme un couvre-sol qui aide à retenir l'humidité du sol.
Basilic · Il pousse bien à l'ombre tachetée fournie par le couvert de l'arbre.

Espèces similaires

Tomate · C'est un parent proche avec des exigences de croissance similaires.

Science

Famille: Solanaceae
Genre: Solanum
Ordre: Solanales
Classe: Magnoliopsida
Région d'origine: Régions andines d'Amérique du Sud
Préservation: Cette plante est largement cultivée et n'est pas considérée comme menacée à l'état sauvage.

Il pousse naturellement dans les forêts fraîches des montagnes subtropicales où il bénéficie d'une humidité constante.

Intérêt pour la faune: source de nectar
Pollinisateurs: abeilles, papillons
Utilisations: fruit culinaire, arbre ornemental, production de jus

Au fil des saisons

JFMAMJJASOND

Floraison

Fructification

Feuillage

Repères écologiques

Salinité: 2/9
Réaction du sol: 6/9
Lumière: 7/9
Température: 7/9
Humidité: 6/9
Nutriments: 7/9

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

A-t-il besoin de plein soleil ?: Oui, il prospère en plein soleil mais apprécie un peu d'ombre légère dans les climats très chauds.
Combien de temps avant qu'il ne produise des fruits ?: Les arbres issus de semis commencent généralement à produire des fruits dans les 2 ans.

D'où vient le nom

Le nom du genre Solanum vient du mot latin pour le réconfort, tandis que betaceum fait référence à sa ressemblance avec une betterave.

Bon à savoir

Le tamarillo est originaire des Andes d'Amérique du Sud.
C'est un arbre à croissance rapide et de courte durée.
Le fruit a une saveur complexe et acidulée, souvent décrite comme un mélange de tomate et de fruit de la passion.
Il est très sensible au gel et au vent.

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Plantes toxiques pour les chats et les chiens

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Ce guide a été généré par IA le 26 septembre 2026 et vérifié avec la taxonomie du GBIF. Il s'agit d'informations générales, et non de conseils horticoles ou vétérinaires. Découvre comment nous concevons ces guides.