Pastèque.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien

Moyenne

Type de plante

Légume annuel

Lumière

Plein soleil

Lumière en intérieur

Soleil direct

Arrosage

Tous les 2 à 4 jours

Taille adulte

10 à 20 pieds de long

Croissance

Rapide

Rusticité

USDA 9 à 11

Floraison

Milieu à fin de l'été

Entretien

Fournissez une humidité constante pendant que le fruit se développe, mais réduisez l'arrosage à l'approche de la récolte pour concentrer la douceur. Surveillez l'oïdium sur les feuilles et assurez-vous que les tiges rampantes ont beaucoup d'espace pour s'étendre. Récoltez lorsque le dessous du melon passe du blanc à un jaune crémeux.

Arrosage

Gardez le sol constamment humide mais pas détrempé pendant la phase de croissance active.

Engrais

Appliquez un engrais équilibré en début de saison et passez à une formule faible en azote une fois que les fleurs apparaissent.

Taille

Taillez la croissance excessive des vignes si la plante envahit tout votre espace de jardin.

Rempotage

Les pastèques sont des annuelles et sont généralement cultivées directement en pleine terre plutôt qu'en pots.

Sol

Loam sableux bien drainé

pH du sol

6,0 à 6,8

Température

18 à 35°C

Humidité

40 à 70%

Résistance à la sécheresse

Moyenne

Durée de vie

Annuelle, généralement 1 saison de croissance

Résistance aux chevreuils et lapins

Faible

Sécurité

Humains

La plante est généralement non toxique, mais l'ingestion de grandes quantités de graines peut causer un léger inconfort digestif.

Enfants

Les gros fruits lourds peuvent présenter un risque d'écrasement s'ils ne sont pas correctement soutenus par un treillis ou un sol stable.

Allergènes de contact

Certaines personnes peuvent ressentir une légère irritation cutanée due aux poils doux et drus sur les tiges et les feuilles.

Allergènes aéroportés

Il n'y a pas de preuves significatives d'allergies respiratoires associées à cette plante.

Comestibilité

Bien que la chair soit délicieuse, évitez de consommer la peau à moins qu'elle ne soit marinée ou cuite, car elle peut être dure et difficile à digérer.

Comment l'identifier

• Grandes feuilles lobées et velues, vertes
• Longues tiges rampantes et volubiles
• Fleurs jaunes en forme d'entonnoir
• Gros fruits rayés, ronds ou ovales
• Chair sucrée, rouge ou rose

Hauteur

0,3 à 0,5m

Envergure

2 à 4m

Feuilles

vert, caduc

Fleurs

jaune, 2 à 4cm

Fruits

vert, rayé, rouge, jaune, Fin de l'été à début de l'automne

Problèmes à surveiller

• Chrysomèle rayée du concombreCourant
• OïdiumCourant
• PuceronsCourant
• AnthracnosePeu courant
• MildiouPeu courant
• Nécrose apicalePeu courant
• Sésie de la courgePeu courant
• Fusariose vasculaireRare

La cultiver

Multiplication

semis

Quand planter

Printemps

Hivernage

Cette plante est annuelle et mourra au premier gel, il n'est donc pas nécessaire de la conserver pendant l'hiver.

En pot

Elle pousse bien dans de grands pots d'au moins 20 litres, à condition d'utiliser un treillis solide pour le soutien.

Planter des herbes aromatiques comme l'aneth à proximité peut aider à masquer l'odeur des vignes des ravageurs.

Bonnes associations

• Radis · Les radis peuvent aider à dissuader les scarabées du concombre qui infestent souvent les pastèques.
• Capucine · Ces fleurs agissent comme une culture piège pour les pucerons et attirent les pollinisateurs bénéfiques.

À éloigner de

• Pomme de terre · Les pommes de terre entrent en forte concurrence pour les nutriments du sol et l'espace, ce qui peut réduire la récolte de pastèques.

Espèces similaires

• Concombre · Ils partagent des habitudes de croissance et des vulnérabilités aux ravageurs similaires.

Science

Famille

Cucurbitaceae

Genre

Citrullus

Ordre

Cucurbitales

Classe

Magnoliopsida

Région d'origine

Afrique tropicale

Préservation

Cette espèce est largement cultivée et ne fait pas l'objet de préoccupations en matière de conservation.

Il prospère dans les environnements chauds et ensoleillés avec un sol bien drainé et dépend des abeilles pour la pollinisation.

Intérêt pour la faune

source de nectar

Pollinisateurs

abeilles

Utilisations

fruit culinaire, jus, conservation au vinaigre

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Comment savoir si une pastèque est mûre ?

Recherchez la tache de champ au bas de la pastèque qui doit virer au jaune crémeux et la vrille près de la tige qui doit sécher.

Puis-je cultiver ces fruits en pots ?

Oui, mais il vous faudra un très grand pot et un treillis solide pour soutenir les fruits lourds.

D'où vient le nom

Le nom Citrullus est un diminutif de Citrus, faisant référence à la ressemblance du fruit avec une petite orange, tandis que lanatus signifie laineux, décrivant les poils fins sur les tiges.

Bon à savoir

• Les pastèques sont composées d'environ 92 % d'eau.
• La pastèque la plus lourde jamais enregistrée pesait plus de 350 livres.
• Les anciens Égyptiens plaçaient des pastèques dans les tombes pour assurer une nourriture pour l'au-delà.