Pois Cajan.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien

Facile

Type de plante

Arbuste vivace

Lumière

Plein soleil

Lumière en intérieur

Soleil direct

Arrosage

Tous les 7 à 14 jours

Taille adulte

3 à 12 pieds

Croissance

Rapide

Rusticité

USDA 9 à 12

Floraison

Fin d'été à automne

Entretien

Plantez cet arbuste dans un endroit ensoleillé, avec un sol bien drainé. Surveillez le jaunissement des feuilles, qui pourrait indiquer que le sol reste trop humide. C'est une plante résistante qui supporte bien la chaleur.

Arrosage

Arrosez copieusement une fois que les quelques centimètres supérieurs du sol semblent secs au toucher.

Engrais

Appliquez un engrais équilibré avec parcimonie, car cette plante fixe son propre azote.

Taille

Taillez les branches après la récolte pour maintenir la forme touffue et la productivité de la plante.

Rempotage

Rempotez uniquement si vous la cultivez en pot, sinon elle préfère être en pleine terre.

Sol

Sol sableux ou limoneux bien drainé

pH du sol

5.0 à 7.0

Température

15 à 35°C

Humidité

40 à 70%

Résistance à la sécheresse

Élevée

Durée de vie

Vivace de courte durée, généralement de 3 à 5 ans.

Parfum

Léger

Résistance aux chevreuils et lapins

Moyenne

Sécurité

Humains

Les graines crues contiennent des composés qui peuvent provoquer des troubles digestifs si consommés en grandes quantités.

Enfants

Les gousses et les graines ne sont pas intrinsèquement dangereuses, mais elles doivent être tenues à l'écart des jeunes enfants pour éviter l'étouffement.

Allergènes de contact

Les fins poils sur les gousses peuvent provoquer une légère irritation cutanée chez les personnes sensibles.

Allergènes aéroportés

Le pollen des fleurs peut déclencher des allergies saisonnières chez certaines personnes.

Comestibilité

Les pois pigeon doivent être cuits complètement avant consommation pour neutraliser les facteurs anti-nutritionnels.

Comment l'identifier

• Feuilles trifoliées avec des dessous argentés
• Fleurs jaunes striées de rouge
• Gousses plates contenant des graines arrondies
• Tiges ligneuses sur les plantes matures

Hauteur

1 à 3m

Envergure

0,5 à 1,5m

Feuilles

vert, vert-gris, semi-persistant

Fleurs

jaune, rouge, 1 à 2cm

Fruits

vert, brun, violet, Automne à hiver

Problèmes à surveiller

• Foreur des goussesCourant
• Fusariose vasculaireCourant
• OïdiumPeu courant
• Pourriture des racinesPeu courant
• PuceronsPeu courant
• Taches foliairesPeu courant

• Flétrissement fusarien · Un champignon transmis par le sol qui provoque le jaunissement et le flétrissement du feuillage.

La cultiver

Multiplication

semis

Quand planter

printemps, début d'été

Hivernage

Dans les climats plus froids, traitez comme une plante annuelle ou rentrez les pots à l'intérieur avant le premier gel. Protégez des températures de gel pour maintenir la structure de l'arbuste.

En pot

Il pousse bien dans des conteneurs d'au moins 40 centimètres de profondeur.

Plantez des pois pigeon à côté de plantes gourmandes pour augmenter naturellement la fertilité du sol.

Bonnes associations

• Maïs · Les pois pigeon fixent l'azote, ce qui profite au maïs avide d'azote.
• Sorgho · Ils forment une excellente paire d'interculture pour la santé des sols.

Espèces similaires

• Haricot kilomètre · Une autre légumineuse qui remplit des rôles similaires en tant que culture de couverture.

Science

Famille

Fabaceae

Genre

Cajanus

Ordre

Fabales

Classe

Magnoliopsida

Région d'origine

Probablement Inde ou Afrique, maintenant pantropical.

Préservation

Cette espèce est largement cultivée et ne pose pas de problème de conservation.

Il prospère dans les sols pauvres en formant une relation symbiotique avec des bactéries fixatrices d'azote.

Intérêt pour la faune

source de nectar, fixation de l'azote

Pollinisateurs

abeilles, papillons

Utilisations

légumineuse culinaire, culture de couverture, engrais vert, arbuste ornemental

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Puis-je cultiver des pois pigeon en pot?

Oui, ils poussent bien dans de grands conteneurs s'ils bénéficient du plein soleil et d'un bon drainage.

Comment savoir quand récolter?

Récoltez les gousses lorsqu'elles sont pleines et charnues mais encore vertes pour une utilisation fraîche.

D'où vient le nom

Le nom Cajanus vient du mot malais 'katjang' pour haricot, tandis que le nom commun pois pigeon fait référence à son utilisation historique comme nourriture pour les pigeons.

Bon à savoir

• Les pois pigeon sont l'une des cultures de légumineuses les plus importantes sous les tropiques.
• La plante est très tolérante à la sécheresse une fois établie.
• C'est un arbuste vivace qui est souvent cultivé comme une plante annuelle.
• Les feuilles sont parfois utilisées comme fourrage pour le bétail.

Aussi dans

• Plantes résistantes à la sécheresse