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Guía de plantas

Mejorana.

Origanum majorana

Pronunciación oh-RIG-uh-num mah-jor-AY-nuh

También se conoce como Mejorana, Majorana, Majorana

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Mejorana
Foto de Andrea Meucci (CC BY-SA) vía iNaturalist

La mejorana es una hierba encantadora y fragante que aporta un sabor dulce y a pino a tu cocina. Es una planta perenne tierna que ama un lugar soleado en tu jardín o en el alféizar de una ventana. Encontrarás que es una adición maravillosa a cualquier colección culinaria.

De un vistazo

Nivel de cuidados
Fácil
Tipo de planta
Hierba
Luz
Pleno sol
Luz en interior
Sol directo
Riego
Cada 3 a 7 días
Tamaño adulto
1 a 2 pies
Ritmo de crecimiento
Medio
Rusticidad
USDA 9 a 11
Floración
Mediados a finales de verano

Cuidados

Dale a esta hierba mucho sol y tierra bien drenada para mantenerla feliz. Vigila las hojas marchitas como señal de que necesita un trago. Asegura una buena circulación de aire para prevenir problemas fúngicos.

Riego
Riega cuando la pulgada superior de la tierra se sienta seca al tacto.
Abonado
Alimenta ligeramente con un fertilizante líquido equilibrado durante la temporada de crecimiento.
Poda
Pellizca regularmente las puntas para fomentar una forma tupida y evitar la floración.
Trasplante
Trasplanta cuando las raíces comiencen a apretar el contenedor.
Suelo
Franco arenoso bien drenado
pH del suelo
6.5 a 7.5
Temperatura
5 a 30°C
Humedad
40 a 60%
Tolerancia a la sequía
Moderada
Longevidad
Perenne de corta duración, a menudo cultivada como anual.
Fragancia
Intensa
Resistencia a ciervos y conejos
Alta

Señales de que necesita trasplante

  • Raíces que crecen por los agujeros de drenaje.
  • El agua pasa directamente a través de la maceta sin absorberse.

Seguridad

Personas
Generalmente es segura para el consumo humano cuando se usa como hierba culinaria.
Niños
La planta no es tóxica, pero los niños pequeños deben ser supervisados para evitar que se ahoguen con hojas o tallos pequeños.
Alérgenos por contacto
Algunas personas pueden experimentar una leve irritación en la piel por los aceites esenciales de las hojas.
Alérgenos en el aire
El polen puede causar reacciones leves en personas muy sensibles durante la etapa de floración.
Comestibilidad
Asegúrese siempre de haber identificado correctamente la planta antes de consumirla, ya que algunas parecidas pueden ser tóxicas.

Cómo identificarla

  • Hojas pequeñas, ovaladas, de color verde grisáceo
  • Textura de hoja suave y aterciopelada
  • Pequeñas flores blancas o rosadas
  • Aroma fuerte, dulce y aromático
Altura
0,3 a 0,6m
Anchura
0,3 a 0,45m
Hojas
verde grisáceo, caducifolio
Flores
blanco, rosa, 0,5 a 1cm

Problemas a vigilar

  • Pudrición de raíz · Esto ocurre cuando la tierra permanece demasiado húmeda durante demasiado tiempo.
  • Pulgones · Pequeños insectos que se agrupan en el crecimiento nuevo y succionan la savia.

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Cómo cultivarla

Propagación
semilla, esquejes, división
Cuándo plantar
primavera
Cuidados en invierno
En climas fríos, lleva los contenedores al interior o trata la planta como anual. Si estás en un clima templado, mulcha ligeramente para proteger las raíces de las heladas.
En maceta
Crece muy bien en contenedores, siempre que la maceta tenga un drenaje excelente y tenga al menos 20 centímetros de ancho.

Siembra de semillas

  1. 1. Siembra las semillas en la superficie de una bandeja de semillero.
  2. 2. Mantén la tierra húmeda pero no encharcada.
  3. 3. Proporciona luz brillante e indirecta hasta la germinación.

Plantar mejorana cerca de otras hierbas mediterráneas ayuda a crear un lecho de jardín cohesivo y de bajo consumo de agua.

Buenas compañeras

  • Albahaca · Comparten requisitos de agua y luz similares.
  • Tomillo · Ambas son hierbas mediterráneas que prefieren suelos bien drenados.

Especies parecidas

  • Orégano · Es un pariente cercano con un sabor más fuerte y más picante.

Ciencia

Familia
Lamiaceae
Género
Origanum
Orden
Lamiales
Clase
Magnoliopsida
Distribución natural
Región mediterránea y norte de África
Conservación
Esta planta es común y no representa una preocupación de conservación.

Prospera en suelos rocosos y bien drenados en áreas soleadas y abiertas.

Valor para la fauna
fuente de néctar
Polinizadores
abejas, mariposas
Usos
hierba culinaria, jardinería en contenedores, jardín para polinizadores

A lo largo del año

EFMAMJJASOND
Floración
Fructificación
Follaje

Indicadores ecológicos

Salinidad
2/9
Reacción del suelo
6/9
Luz
8/9
Temperatura
7/9
Humedad
4/9
Nutrientes
4/9

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿Es la mejorana lo mismo que el orégano?
No, son especies diferentes con perfiles de sabor distintos, aunque están estrechamente relacionadas.
¿Puedo cultivar mejorana en interiores?
Sí, crece bien en el alféizar de una ventana soleada con buena circulación de aire.

De dónde viene el nombre

El nombre del género Origanum proviene de las palabras griegas para montaña y alegría. El nombre común mejorana se deriva de la palabra francesa antigua majorane.

Bueno saberlo

  • La mejorana es un ingrediente clave en muchas mezclas de especias mediterráneas.
  • La planta a menudo se trata como anual en climas más fríos.
  • Está estrechamente relacionada con el orégano pero tiene un sabor mucho más dulce y suave.
  • Los antiguos griegos creían que la mejorana fue creada por Afrodita.

También en

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