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Pflanzenratgeber

Pfirsichbaum.

Prunus persica

Aussprache PROO-nus PER-si-ka

Auch bekannt als Pfirsich

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Pfirsichbaum
Foto von Evan M. Raskin (CC BY) über iNaturalist

Der Pfirsichbaum ist ein schöner, laubabwerfender Obstbaum, der in gemäßigten Klimazonen gut gedeiht. Er produziert wunderschöne Frühlingsblüten, gefolgt von süßen, saftigen Früchten im Sommer. Sie benötigen einen sonnigen Standort und beständige Pflege, um eine gute Ernte zu erzielen.

Ein weiteres Foto von Pfirsichbaum
Foto von Yair Haklai (CC BY-SA) über iNaturalist

Auf einen Blick

Pflegestufe
Mittel
Pflanzenart
Laubabwerfender Obstbaum
Licht
Volle Sonne
Licht im Innenraum
Direkte Sonne
Gießen
Alle 7 bis 14 Tage
Endgröße
4 bis 8 Meter
Wachstum
Schnell
Winterhärte
USDA 5 bis 9
Blütezeit
Frühes bis mittleres Frühjahr

Pflege

Pflanzen Sie Ihren Baum in gut durchlässigen Boden und stellen Sie sicher, dass er viel direktes Sonnenlicht bekommt, um die beste Fruchtproduktion zu erzielen. Achten Sie auf Blattkräuselungen oder Schädlinge wie Blattläuse und schneiden Sie ihn jährlich zurück, um eine offene Mitte für die Luftzirkulation zu erhalten. Gießen Sie bei Trockenheit tief, damit sich die Früchte richtig entwickeln können.

Gießen
Wässern Sie einmal pro Woche tief, erhöhen Sie die Häufigkeit während heißer, trockener Sommermonate.
Düngen
Geben Sie im frühen Frühling und erneut im frühen Sommer einen ausgewogenen Dünger.
Schneiden
Schneiden Sie im späten Winter zurück, während der Baum ruht, um totes Holz zu entfernen und die Krone zu formen.
Umtopfen
Topfen Sie junge Bäume alle paar Jahre um, wenn sie in Containern gezogen werden, obwohl sie es bevorzugen, ins Freiland gepflanzt zu werden.
Boden
Gut durchlässiger sandiger Lehmboden
Boden-pH
6,0 bis 7,0
Temperatur
-25 bis 35°C
Luftfeuchtigkeit
40 bis 70%
Trockenheitstoleranz
Mittel
Lebensdauer
Mehrjährig, typischerweise 15 bis 20 Jahre.
Duft
Stark
Wildverbiss-Resistenz
Gering

Anzeichen fürs Umtopfen

  • Wurzeln wachsen aus den Drainagelöchern.
  • Wasser läuft ohne Einweichen direkt durch die Erde.
  • Stagnierendes Wachstum trotz regelmäßiger Fütterung.

Sicherheit

Menschen
Die Blätter und Samen enthalten Amygdalin, das bei Einnahme Cyanid freisetzt.
Haustiere
Die Blätter, Stängel und Samen enthalten cyanogene Glykoside, die für Katzen und Hunde giftig sind, wenn sie verschluckt werden.
Kinder
Die harten Kerne stellen für kleine Kinder eine erhebliche Erstickungsgefahr dar.
Kontaktallergene
Das Anfassen der pelzigen Haut der Frucht kann bei empfindlichen Personen zu Kontaktdermatitis führen.
Allergene in der Luft
Pollen von den Blüten können bei manchen Menschen saisonale Allergien auslösen.
Essbarkeit
Pfirsichkerne enthalten cyanogene Glykoside und sollten niemals verzehrt werden.

So erkennst du die Pflanze

  • Lanzettliche Blätter mit gesägten Rändern
  • Prächtige rosa Blüten im frühen Frühling
  • Flauschige Haut an runden Steinfrüchten
  • Glatte graue Rinde an jüngeren Zweigen
Höhe
3 bis 7,5m
Breite
3 bis 6m
Blätter
grün, laubabwerfend
Blüten
rosa, 2 bis 4cm
Früchte
gelb, rot, Sommer

Worauf du achten solltest

  • Pfirsich-Kräuselkrankheit · Eine Pilzinfektion, die dazu führt, dass die Blätter sich kräuseln und rot werden.
  • Pflaumenrüsselkäfer · Ein Käfer, der Eier in die Frucht legt, wodurch sie vorzeitig abfällt.

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Standort und Pflege

Vermehrung
Veredelung, Samen
Pflanzzeit
frühes Frühjahr, später Herbst
Überwinterung
Stellen Sie sicher, dass der Baum vor dem Winter ruht und tragen Sie eine Mulchschicht auf, um die Wurzeln vor extremen Temperaturschwankungen zu schützen.
Im Kübel
Zwergsorten können gut in großen Behältern von mindestens 15 bis 20 Gallonen wachsen.

Veredelung

  1. 1. Wählen Sie eine gesunde Unterlage, die für Ihren Boden geeignet ist.
  2. 2. Nehmen Sie ein Edelreis von einer gewünschten Pfirsichsorte.
  3. 3. Verwenden Sie eine Spalt- oder Kopulationsveredelung, um das Edelreis mit der Unterlage zu verbinden.
  4. 4. Sichern Sie die Veredelung mit Veredelungsband und versiegeln Sie sie mit Wachs.
  5. 5. Halten Sie die Stelle geschützt, bis sie verheilt ist.

Das Pflanzen von aromatischen Kräutern wie Schnittlauch oder Knoblauch unter dem Blätterdach kann helfen, den Geruch des Baumes vor Schädlingen zu verbergen.

Gute Pflanzpartner

  • Knoblauch · Er hilft, bestimmte Schädlinge abzuwehren, die Obstbäume befallen.
  • Kapuzinerkresse · Sie wirkt als Fangpflanze für Blattläuse.

Fernhalten von

  • Aprikose · Sie teilen ähnliche Schädlinge und Krankheiten, was das Risiko einer Kreuzinfektion erhöht.

Ähnliche Arten

  • Prunus persica var. nucipersica · Sie ist eine genetische Variante des Pfirsichs, der die pelzige Haut fehlt.

Botanisches

Familie
Rosaceae
Gattung
Prunus
Ordnung
Rosales
Klasse
Magnoliopsida
Ursprüngliche Heimat
Nordwestchina
Artenschutz
Keine Schutzbedenken.

Er gedeiht in gut durchlässigen Böden mit einer ausgeprägten Kälteperiode, um die Ruhephase zu durchbrechen.

Nutzen für Wildtiere
Nektarquelle
Bestäuber
Bienen
Verwendung
kulinarische Frucht, Zierblüten im Frühling

Im Jahresverlauf

JFMAMJJASOND
Blüte
Fruchtbildung
Laub

Ökologische Zeigerwerte

Salzgehalt
2/9
Bodenreaktion
6/9
Licht
8/9
Feuchtigkeit
5/9
Nährstoffe
6/9
Temperatur
6/9

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

Häufige Fragen

Brauche ich zwei Bäume, um Früchte zu bekommen?
Die meisten Pfirsichbäume sind selbstfruchtbar, Sie brauchen also nur einen.
Wann sollte ich meinen Pfirsichbaum beschneiden?
Schneiden Sie im späten Winter, solange der Baum noch ruht.

Woher der Name kommt

Der Artname persica spiegelt die historische, wenn auch falsche, Annahme wider, dass Pfirsiche aus Persien stammen.

Gut zu wissen

  • Pfirsiche stammen ursprünglich aus China und wurden über die Seidenstraße in den Westen gebracht.
  • Die pelzige Textur der Schale ist ein Abwehrmechanismus gegen Insekten.
  • Weltweit werden über 2.000 Pfirsichsorten angebaut.
  • Georgia ist als "Peach State" bekannt, aber es ist nicht der Top-Produzent in den USA.

Auch in

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