Jicama.

Auf einen Blick

Pflegestufe

Mittel

Pflanzenart

Krautige Staude, als Einjährige angebaut

Licht

Volle Sonne

Licht im Innenraum

Direkte Sonne

Gießen

Alle 2 bis 4 Tage

Endgröße

Bis zu 5 Meter hoch

Wachstum

Schnell

Winterhärte

USDA 9 bis 12

Blütezeit

Mitte bis Ende Sommer

Pflege

Stellen Sie den Ranken ein stabiles Rankgerüst zur Verfügung, damit sie klettern können, um eine gute Luftzirkulation und gesundes Wachstum zu gewährleisten. Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht staunass, und entfernen Sie Blütenknospen, wenn Sie möchten, dass die Pflanze ihre Energie auf die Wurzelentwicklung konzentriert. Achten Sie auf Anzeichen von Welke oder gelben Blättern, die auf Feuchtigkeitsstress oder Schädlinge hinweisen können.

Gießen

Halten Sie den Boden während der gesamten Vegetationsperiode gleichmäßig feucht.

Düngen

Düngung mit einem ausgewogenen Dünger einmal im Monat während des aktiven Wachstums.

Schneiden

Kneifen Sie Triebspitzen zurück, um buschigeres Wachstum zu fördern, und entfernen Sie Blüten, um die Wurzelgröße zu priorisieren.

Umtopfen

Normalerweise im Freiland angebaut, aber wenn in Behältern, jährlich umtopfen, falls erforderlich.

Boden

Gut durchlässiger, sandiger Lehmboden

Boden-pH

6,0 bis 7,5

Temperatur

15 bis 35°C

Luftfeuchtigkeit

50 bis 80%

Trockenheitstoleranz

Mittel

Lebensdauer

Einjährig in gemäßigten Zonen, mehrjährig in den Tropen.

Duft

Leicht

Wildverbiss-Resistenz

Mittel

Sicherheit

Menschen

Alle Teile der Pflanze außer der knolligen Wurzel sind giftig, wenn sie eingenommen werden.

Haustiere

Die Samen, Stängel und Blätter enthalten Rotenon und sind für Haustiere giftig.

Kinder

Halten Sie Kinder von den Samen und dem Laub fern, da diese beim Verzehr giftig sind.

Kontaktallergene

Der Saft kann bei empfindlichen Personen leichte Hautreizungen verursachen.

Allergene in der Luft

Pollen können für Menschen mit schwerem Heuschnupfen eine geringfügige Reizung darstellen.

Essbarkeit

Nur die knollige Wurzel ist essbar, da die Samen, Stängel und Blätter giftiges Rotenon enthalten.

So erkennst du die Pflanze

• Rankendes Wachstum mit dreizähligen Blättern
• Große, essbare, knollige Wurzel
• Blaue oder weiße erbsenähnliche Blüten
• Flache, bohnenähnliche Samenhülsen

Höhe

2 bis 5m

Breite

0,5 bis 1m

Blätter

grün, sommergrün

Blüten

weiß, blau, lila, 2 bis 3cm

Früchte

braun, Später Herbst

Worauf du achten solltest

• BlattläuseHäufig
• WurzelfäuleHäufig
• BlattfleckenkrankheitWeniger häufig
• Echter MehltauWeniger häufig
• KnollennassfäuleWeniger häufig
• RaupenWeniger häufig
• SpinnmilbenWeniger häufig
• Weiße FliegeWeniger häufig

Standort und Pflege

Vermehrung

Samen

Pflanzzeit

Frühling

Überwinterung

In frostgefährdeten Gebieten ernten Sie die Wurzeln vor dem ersten Frost. In tropischen Zonen mulchen Sie einfach die Basis, um die Wurzeln zu schützen.

Im Kübel

Sie ist für Behälter nicht gut geeignet, da sie tiefen Boden benötigt, um große Wurzeln zu entwickeln.

Pflanzen Sie Jicama in die Nähe hoher Kulturen wie Mais, um den vertikalen Raum in Ihrem Garten optimal zu nutzen.

Gute Pflanzpartner

• Mais · Corn provides a natural trellis for the jicama vines to climb.
• Gartenbohne · Both are legumes that benefit from similar soil conditions.

Ähnliche Arten

• Pachyrhizus tuberosus · A related species also grown for its edible tuberous roots.

Botanisches

Familie

Fabaceae

Gattung

Pachyrhizus

Ordnung

Fabales

Klasse

Magnoliopsida

Ursprüngliche Heimat

Mexiko und Zentralamerika.

Artenschutz

Keine Sorge um den Erhaltungszustand, da sie in tropischen Regionen weit verbreitet angebaut wird.

Sie gedeiht in warmen, frostfreien Klimazonen und nutzt ihre Kletterfähigkeit, um in dichten tropischen Umgebungen Sonnenlicht zu erreichen.

Nutzen für Wildtiere

Nektarquelle

Bestäuber

Bienen, Schmetterlinge

Verwendung

kulinarisches Wurzelgemüse, Zierranke, Zwischenfrucht

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

Häufige Fragen

Kann ich die Bohnen essen?

Nein, die Samen und Schoten sind giftig und sollten niemals verzehrt werden.

Woher weiß ich, wann ich ernten soll?

Ernten Sie die Wurzeln, wenn die Ranken im späten Herbst beginnen zu vergilben und abzusterben.

Woher der Name kommt

Der Gattungsname Pachyrhizus kommt von griechischen Wörtern, die dicke Wurzel bedeuten, während der Artname erosus sich auf das erodierte Aussehen der Wurzeloberfläche bezieht.

Gut zu wissen

• Jicama wird oft die mexikanische Rübe genannt.
• Der Name stammt vom Nahuatl-Wort xicamatl ab.
• Es ist ein Mitglied der Hülsenfrüchtlerfamilie, wird aber wegen seiner Wurzel und nicht wegen seiner Bohnen angebaut.
• Die Pflanze ist sehr kälteempfindlich und stirbt bei kaltem Wetter schnell ab.

Auch in

• Giftige Pflanzen für Katzen und Hunde