Pocket Botanist
Symptômes par partie de la plante
Fruits
Tu verras du miellat collant et jaunâtre s'égoutter des épis, suivi du développement de corps fongiques durs, violets à noirs, allongés qui dépassent là où le grain devrait être.
Causes
- Temps frais et humide pendant la floraison de la graminée ou de la céréale.
- Pollinisation retardée qui laisse la fleur ouverte et vulnérable aux spores fongiques plus longtemps.
- Présence de graminées sauvages infectées à proximité qui servent de réservoir à spores.
Peut être confondu avec
- Charbon · Le charbon produit des masses de spores noires fines et poudreuses qui s'effacent facilement, tandis que les sclérotes de l'ergot sont durs, solides et ne s'effacent pas.
Traitement
- Récolte la culture affectée tôt pour empêcher les sclérotes de tomber au sol.
- Nettoie soigneusement le grain récolté à l'aide de tables de triage gravimétrique ou de tamisage à air pour enlever les corps d'ergot plus lourds et de forme distincte.
- Tonds ou brûle les graminées sauvages le long des bords des champs avant qu'elles n'atteignent la floraison pour réduire les quantités de spores locales.
Sans produits chimiques
- Fais une rotation des cultures avec des espèces non sensibles comme les légumineuses ou les plantes à feuilles larges pour briser le cycle de vie.
- Utilise un labour profond pour enfouir les sclérotes à au moins 5 centimètres de profondeur, ce qui les empêche de germer et de libérer des spores.
- Choisis des lots de semences certifiés et propres, exempts de sclérotes d'ergot pour la plantation.
Comment l'éviter
- Plante des semences certifiées de haute qualité pour garantir qu'aucun sclérote ne soit introduit dans le sol.
- Maintiens une croissance uniforme de la culture pour assurer une fenêtre de floraison courte et synchronisée.
- Contrôle les mauvaises herbes et les graminées sauvages dans et autour de la zone de plantation pour éliminer les hôtes alternatifs.
Saison
La saison de croissance chaude, spécifiquement pendant la floraison ou l'épiaison de la plante.
Risque de propagation
Modéré
Gravité
Modéré
Quand agir
Agis immédiatement dès que tu vois le stade du miellat collant pour gérer la propagation, ou pendant la récolte pour garantir la sécurité du grain. Si tu suspectes que ton grain est contaminé, ne l'utilise pas pour l'alimentation animale ou humaine.
Tu penses à Ergot du seigle ?
Ce guide donne une vue d'ensemble. Pocket Botanist regarde ta vraie plante à partir d'une photo et te dit ce qu'il se passe, la gravité et quoi essayer en premier. Identification et bilan de santé sont gratuits.
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Ce qu'on demande souvent
- Puis-je manger du grain qui contient de l'ergot ?
- Non, tu ne devrais jamais manger ou donner à manger du grain contaminé par l'ergot car les alcaloïdes sont toxiques et peuvent causer de graves problèmes de santé.
- L'ergot tue-t-il la plante ?
- L'ergot ne tue généralement pas la plante, mais il réduit considérablement le rendement et la qualité de la récolte de grain.
Ce guide a été généré par IA ; c'est une information générale, pas un conseil professionnel. Découvre comment nous faisons ces guides.