Síntomas por parte de la planta
Frutos
Verás una melaza pegajosa y amarillenta goteando de las espigas, seguida del desarrollo de cuerpos fúngicos duros, de color púrpura a negro y alargados, que sobresalen donde debería estar el grano.
Causas
- Clima fresco y húmedo durante la etapa de floración de la gramínea o el cultivo de cereal.
- Polinización tardía que deja la flor abierta y vulnerable a las esporas del hongo por un período más largo.
- Presencia de gramíneas silvestres infectadas cercanas que actúan como reservorio de esporas.
Se puede confundir con
- Tizón · El tizón produce masas de esporas negras finas y polvorientas que se desprenden fácilmente, mientras que los esclerocios del cornezuelo son duros, sólidos y no se desprenden.
Tratamiento
- Cosecha el cultivo afectado temprano para evitar que los esclerocios caigan al suelo.
- Limpia el grano cosechado a fondo utilizando mesas vibratorias o cribas de aire para eliminar los cuerpos de cornezuelo, más pesados y de forma distintiva.
- Corta o quema las gramíneas silvestres en los bordes del campo antes de que alcancen la etapa de floración para reducir el recuento de esporas locales.
Sin productos químicos
- Rota los cultivos con especies no susceptibles como leguminosas o plantas de hoja ancha para romper el ciclo de vida.
- Realiza arado profundo para enterrar los esclerocios al menos 5 centímetros de profundidad, lo que evita que germinen y liberen esporas.
- Selecciona lotes de semillas certificados y limpios que estén libres de esclerocios de cornezuelo para la siembra.
Cómo prevenirlo
- Siembra semillas certificadas de alta calidad para asegurar que no se introduzcan esclerocios en el suelo.
- Mantén un crecimiento uniforme del cultivo para asegurar una ventana de floración corta y sincronizada.
- Controla las malezas y las gramíneas silvestres dentro y alrededor del área de siembra para eliminar huéspedes alternativos.
Temporada
La temporada de crecimiento cálida, específicamente durante la etapa de floración o espigado de la planta.
Riesgo de propagación
Moderado
Gravedad
Moderado
Cuándo actuar
Actúa inmediatamente al ver la etapa de melaza pegajosa para controlar la propagación, o durante la cosecha para asegurar que el grano sea seguro. Si sospechas que tu grano está contaminado, no lo uses para alimento animal o humano.
¿Crees que es Cornezuelo del centeno?
Esta guía recoge el panorama general. Pocket Botanist mira tu planta real a partir de una foto y te dice qué está pasando, la gravedad y qué probar primero. Identificar y hacer un chequeo es gratis.
Lo que más preguntan
- ¿Puedo comer grano que tiene cornezuelo?
- No, nunca debes comer ni dar de comer grano contaminado con cornezuelo porque los alcaloides son tóxicos y pueden causar graves problemas de salud.
- ¿El cornezuelo mata la planta?
- El cornezuelo no suele matar la planta, pero reduce significativamente el rendimiento y la calidad de la cosecha de grano.
Esta guía se ha generado con IA y es información general, no un consejo profesional. Lee cómo hacemos estas guías.

