Charbon du maïs

Symptômes par partie de la plante

Causes

• Temps chaud et sec suivi de périodes de forte humidité ou de pluie.
• Dommages physiques à la plante causés par des insectes, la grêle ou des outils de culture qui créent des points d'entrée pour les spores fongiques.
• Des niveaux élevés d'azote dans le sol, qui peuvent encourager une croissance rapide et succulente susceptible à l'infection.

Peut être confondu avec

• Rouille commune · La rouille apparaît sous forme de petites pustules rouge-brun sur les feuilles plutôt que de grosses galle charnues sur les épis ou les tiges.
• Pourriture bactérienne de la tige · Cela provoque l'effondrement de la tige et dégage une odeur nauséabonde, tandis que les galle du charbon du maïs restent fermes et charnues jusqu'à leur maturité.

Traitement

1. Taille et retire les galle des tiges ou des épis dès que tu les remarques, avant qu'elles ne deviennent noires et n'éclatent.
2. Place toutes les galle retirées dans un sac scellé et jette-les à la poubelle plutôt que dans le composteur.
3. Nettoie tous les outils de jardin utilisés pour couper les galle avec une solution d'eau de Javel diluée pour éviter de propager les spores à d'autres plantes.

Sans produits chimiques

• Fais une rotation de tes cultures de maïs dans une autre partie du jardin chaque année pour réduire l'accumulation de spores dans le sol.
• Choisis des variétés de maïs étiquetées comme résistantes au charbon.
• Évite de blesser les plantes pendant la culture ou le désherbage.

Comment l'éviter

• Retire et détruis tous les débris de culture à la fin de la saison pour empêcher les spores d'hiberner dans le sol.
• Maintiens une fertilité équilibrée du sol pour éviter un excès d'azote, qui favorise un tissu trop succulente.
• Contrôle les populations d'insectes qui causent des dommages physiques aux épis et aux tiges de maïs.

Quand agir

Agis dès que tu vois les galle blanches et charnues se former pour les empêcher de mûrir en spores noires. Si l'infection est généralisée sur toute ta parcelle, retire et détruis entièrement les plantes atteintes.

Ce qu'on demande souvent

Le charbon du maïs est-il comestible ?

Oui, dans certaines cultures, les jeune galle immatures sont considérées comme un mets délicat appelé huitlacoche et sont récoltées avant qu'elles ne deviennent noires et poudreuses.

Le charbon du maïs va-t-il tuer mes plants de maïs ?

Il tue rarement la plante entière, mais il peut réduire considérablement la taille et la qualité des épis, entraînant une mauvaise récolte.

Puis-je composter les parties infectées de la plante ?

Non, ne composte pas les galle infectées, car les spores peuvent survivre au processus de compostage et réinfecter ton jardin l'année prochaine.

Plantes concernées

• Maïs