Qu'est-ce qui mange mon maïs ?

À vérifier en premier

1. Inspecte les soies au sommet des épis pour détecter les larves.
2. Recherche des galles grises et enflées sur les tiges ou les épis.
3. Vérifie les feuilles pour de petits trous ou des bords mâchés.

Causes probables

1. Ver de l'épi de maïs

   La plus probable

   Comment le reconnaître : Tu verras des larves se nourrir des soies au sommet de l'épi ou creuser dans les grains. Ces chenilles sont souvent vertes, brunes ou beiges avec des rayures.

   Quoi faire : Applique quelques gouttes d'huile minérale sur les soies au bout de chaque épi une fois que les soies commencent à brunir. Cela crée une barrière qui empêche les larves d'entrer dans l'épi.

2. Charbon du maïs

   Possible

   Comment le reconnaître : Il s'agit d'une infection fongique qui provoque la formation de grosses galles gonflées, grises, sur les épis ou les tiges. C'est moins courant et généralement causé par une humidité élevée ou une blessure à la plante.

   Quoi faire : Retire et détruis immédiatement toute partie infectée de la plante pour empêcher la propagation des spores. Ne composte pas le matériel infecté car les spores peuvent survivre.

Quand s’inquiéter

Si tu vois des vers de l'épi dans chaque épi, ta récolte sera considérablement endommagée. Si tu vois du charbon du maïs, agis rapidement pour arrêter la propagation aux plantes saines.

Pour que ça ne revienne pas

Garde tes plantes en bonne santé avec une eau et des nutriments constants pour les aider à résister aux infections. Surveille attentivement les soies lorsqu'elles émergent pour attraper les vers de l'épi tôt.

Ce qu'on demande souvent

Puis-je manger du maïs qui a des vers de l'épi ?

Oui, tu peux simplement couper l'extrémité endommagée de l'épi où le ver s'est nourri. Le reste de l'épi est généralement tout à fait comestible.

Les galles du charbon du maïs sont-elles comestibles ?

Étonnamment, oui, elles sont considérées comme un mets délicat dans certaines cultures sous le nom de huitlacoche. Cependant, si tu veux conserver les grains de maïs, tu devrais retirer les galles avant qu'elles n'éclatent.

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