Blé d'hiver.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien

Moyenne

Type de plante

Céréale

Lumière

Plein soleil

Lumière en intérieur

Soleil direct

Arrosage

Tous les 7 à 14 jours

Taille adulte

3 à 4 pieds

Croissance

Rapide

Rusticité

USDA 3 à 9

Floraison

Fin du printemps au début de l'été

Entretien

Assurez-vous que le sol a un bon drainage pour éviter l'engorgement du sol pendant les mois d'hiver. Surveillez le jaunissement des feuilles, qui peut indiquer une carence en nutriments ou une mauvaise aération du sol. Gardez la zone exempte de mauvaises herbes pour permettre au blé de prospérer.

Arrosage

Arrosez régulièrement pendant les périodes de croissance active, mais évitez l'eau stagnante.

Engrais

Appliquez un engrais équilibré au début du printemps pour favoriser le développement des grains.

Taille

La taille n'est pas nécessaire car la plante est récoltée à la fin de son cycle.

Rempotage

Cette plante est généralement cultivée dans des champs et n'est pas rempotée.

Sol

Limon bien drainé

pH du sol

6,0 à 7,0

Température

-20 à 35°C

Humidité

40 à 70%

Résistance à la sécheresse

Moyenne

Durée de vie

Annuelle, achève son cycle de vie en une saison

Résistance aux chevreuils et lapins

Moyenne

Sécurité

Humains

La plante n'est pas toxique, mais la consommation brute de grains non transformés peut être difficile à digérer.

Enfants

Les arêtes pointues des épis de grains peuvent piquer ou griffer les jeunes enfants s'ils sont manipulés brutalement.

Allergènes de contact

Les poils fins sur les feuilles et les tiges peuvent provoquer une légère irritation cutanée chez certaines personnes.

Allergènes aéroportés

Le pollen de blé est un allergène saisonnier connu qui peut déclencher le rhume des foins.

Comestibilité

Le blé contient du gluten, qui provoque de graves réactions chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou de sensibilité au gluten.

Comment l'identifier

• Tiges de graminées vertes hautes et fines
• Feuilles plates semblables à des lames
• Épis de graines terminaux denses
• Système racinaire fibreux

Hauteur

0,6 à 1,2m

Envergure

0,1 à 0,2m

Feuilles

vert, vert-bleu, caduc

Fleurs

vert, jaune, 1 à 10cm

Fruits

doré, brun, Été

Problèmes à surveiller

• PuceronsCourant
• Rouille noire du bléCourant
• CharbonPeu courant
• Ergot du seiglePeu courant
• OïdiumPeu courant
• Pourriture des racinesPeu courant
• SeptoriosePeu courant
• Vers grisPeu courant

• Rouille du blé · Une infection fongique qui provoque des pustules orange ou noires sur les feuilles et les tiges.

La cultiver

Multiplication

semis

Quand planter

Automne

Hivernage

Les variétés de blé d'hiver nécessitent une période de froid pour déclencher la floraison au printemps.

En pot

Le blé pousse bien dans de grands conteneurs, mais vous avez besoin d'un pot profond pour soutenir le système racinaire.

Planter des légumineuses fixatrices d'azote à côté du blé peut considérablement augmenter les rendements en grains.

Bonnes associations

• Trèfle · Le trèfle fixe l'azote dans le sol, ce qui aide le blé à pousser.
• Vicia · La vesce agit comme un paillis vivant et améliore la fertilité du sol.

Espèces similaires

• Orge · C'est une céréale similaire souvent cultivée dans les mêmes conditions.
• Seigle d'hiver · C'est une céréale rustique qui ressemble au blé aux premiers stades de croissance.

Science

Famille

Poaceae

Genre

Triticum

Ordre

Poales

Classe

Liliopsida

Région d'origine

Asie du Sud-Ouest

Préservation

Cette espèce est une culture domestiquée et ne fait pas l'objet de préoccupations en matière de conservation.

Le blé est une herbe annuelle qui prospère dans les champs ouverts et ensoleillés avec un sol bien drainé.

Intérêt pour la faune

fournit des graines pour les oiseaux, habitat pour les insectes bénéfiques

Pollinisateurs

abeilles

Utilisations

grain de céréale, production de farine, fourrage pour le bétail, arrangements décoratifs séchés

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Puis-je cultiver du blé dans un petit jardin ?

Oui, il pousse bien dans de petites parcelles ou des conteneurs s'il reçoit suffisamment de soleil.

Quand le blé est-il prêt à être récolté ?

Il est prêt lorsque les tiges deviennent dorées et que les grains sont durs au toucher.

D'où vient le nom

Triticum est le nom latin du blé, tandis qu'aestivum signifie été, faisant référence à la variété commune du blé de printemps.

Bon à savoir

• Le blé a d'abord été domestiqué dans le Croissant Fertile il y a plus de 10 000 ans.
• C'est la céréale de base la plus importante pour les humains dans le monde.
• La paille de blé est souvent utilisée comme paillis ou litière pour les animaux.