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Guide botanique

Morelle noire.

Solanum nigrum

Prononciation so-LAY-num NY-grum

Aussi appelée Morelle noire, Morelle des jardins, Baie de poison, blackberry nightshade, Morelle noire commune

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Morelle noire
Photo de guywallbanks (CC BY) via gbif

La morelle noire est une plante fascinante que l'on trouve souvent comme mauvaise herbe dans les sols perturbés. Elle produit de petites fleurs blanches suivies de baies foncées qui mûrissent en un noir profond. Bien qu'elle ait une longue histoire d'utilisation, il est important de la manipuler avec soin en raison de sa toxicité.

Une autre photo de Morelle noire
Photo de zebedeugalinha (CC BY) via iNaturalist

En un coup d'œil

Niveau d'entretien
Facile
Type de plante
Herbe annuelle
Lumière
Plein soleil à ombre partielle
Lumière en intérieur
Soleil direct
Arrosage
Tous les 3 à 7 jours
Taille adulte
2 à 3 pieds
Croissance
Rapide
Rusticité
USDA 3 à 10
Floraison
Mi-été à début d'automne

Entretien

Cette plante prospère dans les endroits ensoleillés avec un sol bien drainé. Surveillez le jaunissement des feuilles, ce qui pourrait indiquer un mauvais drainage ou un arrosage excessif. Gardez un œil sur les ravageurs courants du jardin comme les pucerons qui pourraient s'installer sur les tiges.

Arrosage
Gardez le sol constamment humide mais jamais détrempé.
Engrais
Appliquez un engrais liquide équilibré une fois par mois pendant la saison de croissance.
Taille
Taillez la croissance étiolée pour encourager une forme plus touffue.
Rempotage
Rempotez annuellement si vous cultivez en pot pour renouveler le sol.
Sol
Sol riche, humide, bien drainé
pH du sol
6.0 à 7.5
Température
5 à 30°C
Humidité
40 à 70%
Résistance à la sécheresse
Moyenne
Durée de vie
Annuelle, typiquement 1 an
Résistance aux chevreuils et lapins
Moyenne

Signes qu'il faut rempoter

  • Racines sortant des trous de drainage
  • Croissance ralentie

Sécurité

Humains
Toutes les parties de la plante contiennent des alcaloïdes toxiques qui peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux en cas d'ingestion.
Animaux
Cette plante est toxique pour les chats et les chiens si ingérée.
Enfants
Éloignez les enfants des baies car elles sont facilement confondues avec des fruits comestibles et peuvent provoquer des maladies.
Allergènes de contact
La manipulation du feuillage peut provoquer une légère irritation cutanée chez les personnes sensibles.
Allergènes aéroportés
Le pollen n'est pas considéré comme un allergène important.
Comestibilité
La plante contient de la solanine et peut être toxique si elle est consommée crue ou si les baies sont immatures.

Comment l'identifier

  • Petites fleurs blanches en forme d'étoile
  • Baies d'un pourpre foncé à noir
  • Feuilles ovales aux bords ondulés
  • Tiges vertes lisses
Hauteur
0,3 à 1,2m
Envergure
0,3 à 0,6m
Feuilles
vert, caduc
Fleurs
blanc, 0,5 à 1cm
Fruits
noir, violet, Fin d'été à automne

Problèmes à surveiller

  • Pucerons — De petits insectes qui se regroupent sur les nouvelles pousses et aspirent la sève de la plante.
  • Mildiou de la pomme de terre — Une infection fongique qui provoque des taches sombres sur les feuilles et les tiges.

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La cultiver

Multiplication
semis
Quand planter
printemps
Hivernage
C'est une annuelle et elle mourra complètement après le premier gel.
En pot
Elle pousse bien en pots, bien qu'elle soit rarement cultivée intentionnellement.

Semis

  1. 1. Collecter les baies noires mûres.
  2. 2. Extraire les graines et les faire sécher.
  3. 3. Semer au printemps dans un sol humide.

Il est préférable de la cultiver dans une zone contrôlée car elle peut facilement devenir une nuisance dans un jardin.

Bonnes associations

  • Pomme de terre — Ils partagent des besoins environnementaux similaires mais doivent être surveillés pour les mêmes ravageurs.

Espèces similaires

  • douce-amère — C'est une plante grimpante apparentée aux propriétés toxiques similaires.

Science

Famille
Solanaceae
Genre
Solanum
Ordre
Solanales
Classe
Magnoliopsida
Région d'origine
Eurasie
Préservation
Cette espèce est répandue et ne suscite pas de préoccupations en matière de conservation.

Elle prospère dans les sols riches en azote et les zones perturbées où elle peut s'établir rapidement.

Intérêt pour la faune
source de nectar, source de nourriture pour les oiseaux
Pollinisateurs
abeilles, papillons
Utilisations
médecine traditionnelle, usage culinaire dans des cultures spécifiques

Au fil des saisons

JFMAMJJASOND
Floraison
Fructification
Feuillage

Repères écologiques

Salinité
2/9
Réaction du sol
6/9
Lumière
7/9
Température
6/9
Humidité
5/9
Nutriments
8/9

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Est-ce comestible ?
Seules les baies pleinement mûres sont consommées dans certaines cultures après une préparation minutieuse, mais il est généralement préférable d'éviter de la manger.
Se propage-t-elle facilement ?
Oui, elle produit de nombreuses graines qui sont dispersées par les oiseaux.

D'où vient le nom

Le nom Solanum est dérivé du mot latin pour calme ou apaisant, tandis que nigrum fait référence à la couleur noire des baies mûres.

Bon à savoir

  • C'est un proche parent de la pomme de terre et de la tomate.
  • Les baies passent du vert au noir brillant une fois pleinement mûres.
  • On la trouve souvent poussant dans les sols perturbés ou les plates-bandes.

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