Sureau rouge.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien

Facile

Type de plante

Arbuste à feuilles caduques

Lumière

Mi-ombre à plein soleil

Lumière en intérieur

Lumière vive indirecte

Arrosage

Tous les 5 à 10 jours

Taille adulte

3 à 6 mètres

Croissance

Rapide

Rusticité

USDA 3 à 7

Floraison

Début à mi-printemps

Entretien

Gardez le sol constamment humide mais pas détrempé pour imiter son habitat forestier naturel. Surveillez le flétrissement des feuilles comme signe de soif et taillez le bois mort pour qu'il reste net. Il est assez résistant, donc il n'aura pas besoin de beaucoup de soins une fois installé.

Arrosage

Arrosez profondément chaque fois que le pouce supérieur de terre est sec au toucher.

Engrais

Appliquez un engrais biologique équilibré une fois au début du printemps pour favoriser la nouvelle croissance.

Taille

Taillez à la fin de l'hiver pendant que la plante est dormante pour enlever les tiges anciennes ou endommagées.

Rempotage

Si vous cultivez en pot, rempotez dans un pot plus grand tous les deux ou trois ans à mesure que le système racinaire se développe.

Sol

Sol humide, bien drainé et fertile

pH du sol

5,5 à 7,5

Température

-35 à 25°C

Humidité

40 à 70%

Sécurité

Humains

Toutes les parties de la plante contiennent des glycosides cyanogènes qui peuvent provoquer des nausées ou des vomissements en cas d'ingestion.

Animaux

Toutes les parties de cette plante sont considérées comme toxiques pour les chats et les chiens si elles sont ingérées.

Enfants

Tenez les enfants à l'écart des baies car elles ont l'air appétissantes mais sont toxiques si elles sont mangées crues.

Allergènes de contact

La manipulation des tiges ou des feuilles peut provoquer une légère irritation cutanée chez les personnes sensibles.

Allergènes aéroportés

Le pollen peut déclencher des allergies saisonnières chez les personnes susceptibles pendant la floraison printanière.

Comestibilité

Les baies crues sont toxiques, et les graines restent nocives même après cuisson. Si l'on consomme les baies, elles doivent être soigneusement cuites et les graines retirées.

Comment l'identifier

• Feuilles composées pennées à bords dentés
• Grappes coniques de petites fleurs blanches
• Baies rouge vif à la fin de l'été
• Écorce brun clair avec des lenticelles verruqueuses

Hauteur

2 à 4m

Envergure

2 à 4m

Feuilles

vert, caduc

Fleurs

blanc, crème, 0,5 à 1cm

Fruits

rouge, Fin d'été

Problèmes à surveiller

• OïdiumCourant
• PuceronsCourant
• ChancrePeu courant
• Pourriture des racinesPeu courant
• Taches foliairesPeu courant
• VerticilliosePeu courant

La cultiver

Multiplication

boutures, semis

Quand planter

printemps, automne

Plantez en groupes avec d'autres arbustes de sous-bois aimant l'humidité pour créer un fourré naturaliste.

Bonnes associations

• Polystic à feuilles de sabre · Elles prospèrent dans les mêmes conditions humides et ombragées que le sureau.
• Dicentra spectabilis · Ces plantes des bois partagent des exigences similaires en matière de sol et de lumière.

Espèces similaires

• Sureau · Habitude de croissance similaire mais produit des fruits d'un violet foncé à noir.

Science

Famille

Viburnaceae

Genre

Sambucus

Ordre

Dipsacales

Classe

Magnoliopsida

Région d'origine

Hémisphère Nord en Amérique du Nord et en Europe.

Préservation

Cette plante est répandue et ne suscite actuellement aucune préoccupation en matière de conservation.

Il colonise naturellement les sites perturbés et les lisières de forêt où il offre un abri essentiel à la petite faune.

Intérêt pour la faune

source de nectar, fournit de la nourriture pour les oiseaux

Pollinisateurs

abeilles, papillons

Utilisations

arbuste d'ornement, habitat pour la faune, lutte contre l'érosion

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Puis-je manger les baies crues ?

Non, les baies crues contiennent des toxines. La cuisson les réduit, mais les graines restent toxiques, c'est pourquoi de nombreuses sources déconseillent de consommer les baies du sureau rouge.

A-t-il besoin de plein soleil ?

Il préfère l'ombre partielle mais tolérera le plein soleil dans les régions plus fraîches.

D'où vient le nom

Sambucus est l'ancien nom latin du sureau, tandis que racemosa fait référence aux fleurs disposées en grappes.

Bon à savoir

• Le sureau rouge se trouve souvent dans les forêts humides et le long des berges des cours d'eau.
• Les peuples autochtones utilisaient historiquement les tiges creuses pour fabriquer des flûtes et des sifflets.
• C'est un arbuste très rustique qui prospère dans les climats plus froids.

Aussi dans

• Plantes toxiques pour les chats et les chiens