A-t-il besoin de plein soleil ?

Oui, il préfère le plein soleil pour conserver sa forme compacte.

Puis-je le cultiver en pot ?

Il pousse très bien en conteneur avec un sol bien drainé.

Guide botanique

Petite pimprenelle.

Poterium sanguisorba

Prononciation po-TEER-ee-um san-gwi-SOR-ba

Aussi appelée Petite pimprenelle, Pimprenelle potagère, Petite pimprenelle

La pimprenelle est une charmante plante herbacée vivace de port bas qui reste verte une grande partie de l'hiver. Elle a une saveur douce de concombre qui en fait un bel ajout aux salades fraîches et aux boissons froides. Vous la trouverez assez rustique et facile à maintenir dans un coin ensoleillé du jardin.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien: Facile
Type de plante: Plante herbacée vivace
Lumière: Plein soleil à ombre partielle
Lumière en intérieur: Soleil direct
Arrosage: Tous les 5 à 10 jours
Taille adulte: 1 à 2 pieds de haut
Croissance: Moyenne
Rusticité: USDA 4 à 8
Floraison: Fin du printemps à la mi-été

Entretien

Gardez le sol bien drainé pour éviter la pourriture des racines, car cette plante n'aime pas baigner dans l'eau. Vous pouvez tailler les tiges florales pour encourager plus de croissance de feuilles pour votre usage en cuisine. Surveillez le jaunissement des feuilles qui signale souvent que le sol reste trop humide.

Arrosage: Arrosez lorsque le pouce supérieur de terre est sec au toucher.
Engrais: Appliquez un engrais biologique équilibré une fois tous les deux mois pendant la saison de croissance.
Taille: Taillez régulièrement les tiges florales pour favoriser une production luxuriante de feuillage.
Rempotage: Rempotez au début du printemps si la plante devient à l'étroit dans son pot.
Sol: Sol bien drainé, alcalin à neutre
pH du sol: 6.5 à 7.5
Température: -34 à 35°C
Humidité: 30 à 70%
Résistance à la sécheresse: Élevée
Durée de vie: Vivace, généralement de 3 à 5 ans.
Résistance aux chevreuils et lapins: Moyenne

Signes qu'il faut rempoter

Des racines sortent des trous de drainage.
L'eau traverse directement le pot.
Croissance ralentie.

Sécurité

Humains: Cette plante est considérée comme non toxique pour l'homme.
Enfants: Il n'y a pas de préoccupations spécifiques concernant la sécurité des enfants manipulant cette plante.
Allergènes de contact: Aucun irritant cutané spécifique n'est connu.
Allergènes aéroportés: Le pollen peut provoquer des réactions légères chez les personnes sensibles pendant la période de floraison.
Comestibilité: Assurez-vous que les plantes n'ont pas été traitées avec des pesticides avant de consommer les feuilles dans les salades.

Comment l'identifier

Rosette de feuilles pennées ressemblant à des fougères
Petites feuilles dentées le long des tiges
Grappes globulaires de minuscules fleurs rougeâtres
Odeur de concombre lorsque les feuilles sont écrasées

Hauteur: 0,3 à 0,6m
Envergure: 0,3 à 0,45m
Feuilles: vert, vert-bleu, semi-persistant
Fleurs: vert, rose, 0,5 à 1cm
Fruits: brun, Fin de l'été

Problèmes à surveiller

OïdiumCourant
Limaces et escargotsPeu courant
Pourriture des racinesPeu courant
PuceronsPeu courant

Par symptôme

Problèmes des plantes par symptôme

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La cultiver

Multiplication: semis, division
Quand planter: printemps, automne
Hivernage: Taillez le feuillage mort à la fin de l'hiver pour faire place à la nouvelle croissance printanière. Elle est rustique et ne nécessite généralement aucune protection spéciale.
En pot: Elle est bien adaptée aux conteneurs, à condition que le pot ait un excellent drainage et qu'il ait au moins 20 centimètres de profondeur.

Semis

Semez les graines en pots au printemps.
Recouvrez légèrement de terre.
Maintenez humide jusqu'à la germination.

Division

Dégagez une touffe mature au printemps.
Séparez doucement la masse racinaire.
Replantez les sections immédiatement.

Groupez cette plante avec d'autres herbes méditerranéennes tolérantes à la sécheresse pour une parcelle nécessitant peu d'entretien.

Bonnes associations

Thym · Ils partagent des exigences similaires en matière de soleil et de sol bien drainé.
Ciboulette · Ce sont d'excellents voisins dans un jardin d'herbes culinaires.

Espèces similaires

Sanguisorba officinalis · C'est une cousine plus grande qui préfère les sols plus humides.

Science

Famille: Rosaceae
Genre: Poterium
Ordre: Rosales
Classe: Magnoliopsida
Région d'origine: Europe, Asie occidentale et Afrique du Nord.
Préservation: C'est une plante commune et elle n'est pas préoccupante en matière de conservation.

C'est une plante tolérante à la sécheresse qui prospère dans les prairies sèches et calcaires.

Intérêt pour la faune: source de nectar, plante hôte pour les larves
Pollinisateurs: abeilles, papillons
Utilisations: herbe culinaire, couvre-sol, plante de jardin de rocaille

Au fil des saisons

JFMAMJJASOND

Floraison

Fructification

Feuillage

Repères écologiques

Salinité: 2/9
Réaction du sol: 7/9
Lumière: 7/9
Température: 5/9
Humidité: 3/9
Nutriments: 3/9

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

A-t-il besoin de plein soleil ?: Oui, il préfère le plein soleil pour conserver sa forme compacte.
Puis-je le cultiver en pot ?: Il pousse très bien en conteneur avec un sol bien drainé.

D'où vient le nom

Le nom Poterium vient du mot grec pour tasse à boire, tandis que sanguisorba fait référence à son utilisation historique pour arrêter les saignements.

Bon à savoir

Il était historiquement connu sous le nom de pimprenelle.
Les feuilles restent vertes pendant les hivers doux.
Il prospère dans les sols pauvres et rocailleux où d'autres plantes peinent.

Aussi dans

Plantes résistantes à la sécheresse

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Ce guide a été généré par IA le 26 septembre 2026 et vérifié avec la taxonomie du GBIF. Il s'agit d'informations générales, et non de conseils horticoles ou vétérinaires. Découvre comment nous concevons ces guides.