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Guide botanique

Mûrier.

Morus L.

Prononciation MOR-us

Aussi appelée Mulberries, Mûrier

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Morus alba
Photo de M. Whitson (CC BY) via iNaturalist

Les mûriers sont des arbres rustiques à croissance rapide qui produisent de délicieux fruits ressemblant à des baies. Ils sont assez adaptables à divers types de sols et prospèrent dans les endroits ensoleillés. Vous apprécierez leur feuillage luxuriant et la récolte sucrée qu'ils offrent à la fin du printemps ou en été.

En un coup d'œil

Care level
Easy
Plant type
Arbre à feuilles caduques
Light
Plein soleil
Indoor light
direct
Water
Every 7 to 14 days
Mature size
10 à 20 mètres
Growth rate
fast
Hardiness
USDA 4 to 9
Bloom time
Milieu à fin du printemps

Entretien

Plantez dans un endroit avec beaucoup de soleil pour assurer la meilleure production de fruits. Gardez le sol constamment humide lorsque l'arbre est jeune, mais les arbres matures tolèrent assez bien la sécheresse. Surveillez les signes de feuilles jaunies qui peuvent indiquer un mauvais drainage ou une carence en nutriments.

Watering
Arrosez abondamment pendant les périodes sèches pour favoriser le développement des fruits.
Feeding
Appliquez un engrais équilibré au début du printemps avant le début de la nouvelle croissance.
Pruning
Taille pendant la saison dormante d'hiver pour maintenir la forme et enlever le bois mort.
Repotting
Rempotez uniquement s'il est cultivé en conteneur, sinon laissez-le en pleine terre.
Soil
Sol bien drainé et limoneux
Soil pH
6,0 à 7,5
Temperature
-25 to 35°C
Humidity
40 to 70%
Drought tolerance
moderate
Lifespan
Vivace, généralement 50 à 100 ans.
Deer and rabbits
moderate

Signes qu'il faut rempoter

  • Les racines tournent au fond du pot.
  • L'eau s'écoule directement à travers le sol.
  • Déclin notable du taux de croissance.

Sécurité

People
La sève laiteuse des feuilles et des tiges peut provoquer une irritation cutanée ou une dermatite chez les personnes sensibles.
Pets
La plante est généralement considérée comme non toxique, mais la sève peut parfois provoquer une légère irritation cutanée.
Children
Le fruit peut tacher les vêtements et la peau, et il faut tenir la sève éloignée des yeux et de la bouche.
Contact allergens
La sève laiteuse peut provoquer une dermatite de contact par exposition cutanée.
Airborne allergens
Le pollen est très allergène et peut déclencher des symptômes respiratoires importants au printemps.
Edibility
Bien que le fruit soit comestible, les baies non mûres et la sève laiteuse des tiges peuvent provoquer des maux d'estomac ou des hallucinations si consommées en grande quantité.

Comment l'identifier

  • Feuilles en forme de cœur ou lobées
  • Écorce rugueuse et texturée sur les arbres matures
  • Petites grappes de fleurs ressemblant à des chatons
  • Fruits agrégés comestibles ressemblant à des mûres
Height
6 to 20m
Spread
4 to 15m
Leaves
vert, caduc
Flowers
vert, blanc, 1 to 3cm
Fruit
rouge, violet, noir, blanc, Fin du printemps à l'été

Problèmes courants

  • Maladie du popcorn Une infection fongique qui fait gonfler les fruits et leur donne l'apparence de popcorn.
  • Cochenilles De petits insectes qui s'attachent aux branches et sucent la sève, affaiblissant l'arbre.

La cultiver

Propagation
boutures, semis, greffage
When to plant
printemps, automne
Overwintering
Les mûriers sont rustiques et ne nécessitent aucune protection spéciale en hiver, bien que les jeunes arbres puissent bénéficier d'une couche de paillis autour de la base.
In containers
Les mûriers sont généralement trop grands pour la culture en conteneur à long terme, bien que les variétés naines puissent prospérer dans de grands pots d'au moins 20 gallons.

Boutures de bois dur

  1. Prenez des boutures de 8 à 10 pouces à la fin de l'hiver.
  2. Trempez la base dans de l'hormone de bouturage.
  3. Plantez dans un mélange de terreau bien drainant.
  4. Maintenez humide jusqu'à ce que les racines se développent au printemps.

Plantez des arbustes de sous-étage qui tolèrent l'ombre partielle pour maximiser l'espace sous la large canopée.

Bonnes associations

  • Elderberry Ils ont des besoins en humidité similaires et prospèrent dans les mêmes conditions de lisière de bois.
  • Currants Ces arbustes apprécient l'ombre tachetée fournie par la canopée d'un mûrier mature.

Espèces similaires

  • Paper Mulberry Il a des formes de feuilles similaires mais est souvent considéré comme envahissant dans de nombreuses régions.

Science

Family
Moraceae
Genus
Morus
Order
Rosales
Class
Magnoliopsida
Native range
Régions tempérées et subtropicales d'Asie, d'Europe et d'Amérique du Nord.
Conservation
La plupart des espèces communes sont répandues, bien que certaines populations locales d'espèces indigènes soient menacées par l'hybridation avec des variétés introduites.

Ces arbres sont des colonisateurs opportunistes qui prospèrent dans les sols perturbés et les lisières de forêts.

Value to wildlife
source de fruits pour les oiseaux, abri pour la nidification
Pollinators
bees, beetles
Uses
fruit comestible, arbre d'ombrage ornemental, habitat pour la faune

Au fil des saisons

JFMAMJJASOND
Flowering
Fruiting
Foliage

Repères écologiques

Salinity
2/9
Soil reaction
6/9
Light
7/9
Temperature
5/9
Moisture
5/9
Nutrients
6/9

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Tous les mûriers produisent-ils des fruits ?
Non, certaines variétés sont spécifiquement sélectionnées pour ne pas produire de fruits afin d'éviter la salissure causée par la chute des baies.
Quelle est leur vitesse de croissance ?
Les mûriers sont généralement des arbres à croissance rapide qui peuvent gagner plusieurs pieds de hauteur par an.

D'où vient le nom

Le nom du genre Morus est le nom latin classique du mûrier. Le nom commun vient du mot anglais moyen 'murberie'.

Bon à savoir

  • Les mûriers peuvent vivre plus de 100 ans.
  • Le fruit est techniquement un fruit multiple, pas une baie.
  • Le bois du mûrier est apprécié pour sa durabilité et sa belle couleur.

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