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Guide botanique

Menthe d'eau.

Mentha aquatica

Prononciation MEN-tha a-KWA-ti-ka

Aussi appelée Menthe des marais, Menthe, Menthe d'eau

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Menthe d'eau
Photo de Duarte Frade (CC BY) via iNaturalist

La menthe d'eau est une charmante vivace qui prospère dans les endroits humides et marécageux. Elle se propage rapidement par ses stolons souterrains et produit de magnifiques grappes de fleurs lilas. Vous adorerez son parfum rafraîchissant de menthe qui embaume l'air près de votre étang ou de votre plan d'eau.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien
Facile
Type de plante
Herbe vivace
Lumière
Plein soleil à ombre partielle
Lumière en intérieur
Soleil direct
Arrosage
Tous les 1 à 2 jours
Taille adulte
30 à 90 cm
Croissance
Rapide
Rusticité
USDA 5 à 11
Floraison
Milieu à fin de l'été

Entretien

Gardez le sol constamment saturé ou submergez le pot dans une eau peu profonde. Surveillez le flétrissement si le sol se dessèche, car cette plante n'est pas tolérante à la sécheresse. Taillez les tiges si elle commence à étouffer d'autres plantes dans votre jardin aquatique.

Arrosage
Gardez le sol constamment humide ou maintenez le conteneur partiellement immergé dans l'eau.
Engrais
Utilisez un engrais équilibré pour plantes aquatiques pendant la saison de croissance active.
Taille
Taillez les tiges envahies pour favoriser une croissance plus touffue et éviter qu'elle ne prenne le dessus.
Rempotage
Rempotez lorsque les racines deviennent trop serrées ou que la plante dépasse son conteneur.
Sol
Sol limoneux, argileux ou aquatique
pH du sol
6.0 à 7.5
Température
-20 à 35°C
Humidité
60 à 100%
Résistance à la sécheresse
Faible
Durée de vie
Vivace, à longue durée de vie, car elle continue de s'étendre grâce à ses stolons souterrains.
Parfum
Fort
Résistance aux chevreuils et lapins
Élevée

Signes qu'il faut rempoter

  • Des racines sortant du treillis du panier.
  • Croissance ralentie.
  • Qualité de l'eau en baisse due à la congestion des racines.

Sécurité

Humains
La plante est généralement sans danger, mais les huiles essentielles peuvent irriter les peaux sensibles.
Enfants
La plante est sans danger pour les enfants, bien que le parfum puissant puisse être écrasant pour certains.
Allergènes de contact
La manipulation du feuillage peut provoquer une légère dermatite de contact chez les personnes sensibles.
Allergènes aéroportés
Le pollen peut provoquer de légères réactions chez les personnes souffrant de rhume des foins sévère.
Comestibilité
Bien qu'elle soit souvent utilisée pour les tisanes, consommez avec modération car de fortes doses d'huiles de menthe peuvent causer des troubles digestifs.

Comment l'identifier

  • Feuilles ovales et dentées, vertes
  • Tiges carrées typiques des menthes
  • Grappes denses et arrondies de fleurs lilas
  • Arôme puissant et agréable de menthe poivrée
  • Prospère dans un sol saturé ou marécageux
Hauteur
0,3 à 0,9m
Envergure
0,3 à 1,5m
Feuilles
vert, bronze, caduc
Fleurs
lilas, rose, 0,5 à 1cm

Problèmes à surveiller

  • Rouille de la menthe · Des pustules orangées apparaissent sur le dessous des feuilles par temps humide.

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La cultiver

Multiplication
division, bouturage
Quand planter
printemps, été
Hivernage
Le feuillage disparaîtra en hiver. Taillez simplement les tiges mortes jusqu'au niveau de l'eau une fois qu'elles brunissent.
En pot
Excellent pour les conteneurs aquatiques, utilisez un panier en treillis avec de la terre aquatique.

Division

  1. 1. Retirez la plante de son conteneur.
  2. 2. Utilisez un couteau tranchant pour couper la masse racinaire en sections plus petites.
  3. 3. Replantez les sections dans de la terre aquatique fraîche.

Plantez dans un panier immergé pour éviter que les stolons agressifs ne s'emparent de tout votre étang.

Bonnes associations

  • Iris des marais jaune · Ils partagent des besoins en humidité similaires et offrent un joli contraste de hauteur.
  • Caltha des marais · Cette plante fleurit plus tôt, prolongeant la période d'intérêt de votre étang.

Espèces similaires

  • Menthe verte · Une proche parente qui préfère les conditions de sol plus sec.

Science

Famille
Lamiaceae
Genre
Mentha
Ordre
Lamiales
Classe
Magnoliopsida
Région d'origine
Europe, Afrique du Nord et Asie occidentale.
Préservation
Pas une espèce menacée.

Elle pousse le long des berges des ruisseaux et des étangs, où ses racines aident à filtrer l'eau et à stabiliser les berges.

Intérêt pour la faune
source de nectar, abri pour les insectes aquatiques
Pollinisateurs
abeilles, papillons
Utilisations
plantation en bordure d'étang, tisane, lutte contre l'érosion

Au fil des saisons

JFMAMJJASOND
Floraison
Fructification
Feuillage

Repères écologiques

Salinité
2/9
Réaction du sol
6/9
Lumière
7/9
Température
5/9
Humidité
9/9
Nutriments
6/9

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Doit-elle être dans l'eau ?
Elle préfère un sol très humide ou l'eau peu profonde, mais peut pousser dans un sol de jardin humide.
Est-elle envahissante ?
Elle se propage rapidement via des stolons souterrains, alors gardez-la dans un conteneur si vous avez un petit étang.

D'où vient le nom

Le nom Mentha vient de la nymphe grecque Minthe, tandis qu'aquatica fait référence à sa préférence pour l'eau.

Bon à savoir

  • La menthe aquatique est l'un des parents de l'hybride de menthe poivrée commun.
  • Elle prospère dans l'eau peu profonde jusqu'à 10 centimètres de profondeur.
  • Les feuilles dégagent un arôme distinct et rafraîchissant de menthe poivrée lorsqu'elles sont froissées.

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