Guide botanique
Citronnelle.
Cymbopogon citratus
Prononciation sim-bo-PO-gon si-TRA-tus
Aussi appelée Herbe citron, West Indian lemongrass
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La citronnelle est une herbe tropicale parfumée qui apporte une odeur d'agrume frais à votre jardin. Elle prospère dans les endroits chauds et ensoleillés et est appréciée pour son usage culinaire et ornemental. Vous aimerez la facilité avec laquelle elle pousse lorsqu'elle reçoit beaucoup de chaleur et d'humidité.
En un coup d'œil
- Niveau d'entretien
- Facile
- Type de plante
- Herbe vivace
- Lumière
- Plein soleil
- Lumière en intérieur
- Soleil direct
- Arrosage
- Tous les 2 à 4 jours
- Taille adulte
- 3 à 6 pieds de haut
- Croissance
- Rapide
- Rusticité
- USDA 9 à 11
- Floraison
- Fleurit rarement en culture
Entretien
Gardez le sol constamment humide et offrez-lui le plus de soleil direct possible. Surveillez le jaunissement des feuilles, qui signale souvent que la plante a besoin de plus de nutriments ou qu'elle est dans de l'eau qui ne peut pas s'écouler. Si les pointes brunissent, elle est peut-être trop sèche ou a besoin de plus d'humidité.
- Arrosage
- Gardez le sol uniformément humide mais jamais détrempé.
- Engrais
- Utilisez un engrais liquide équilibré pendant la saison de croissance active.
- Taille
- Taillez le feuillage mort ou abîmé pour encourager une croissance fraîche.
- Rempotage
- Rempotez lorsque les racines deviennent serrées et commencent à soulever la plante hors du pot.
- Sol
- Terre franche fertile et bien drainée
- pH du sol
- 6.0 à 7.5
- Température
- 10 à 35°C
- Humidité
- 60 à 90%
- Résistance à la sécheresse
- Moyenne
- Durée de vie
- Vivace, généralement 3 à 5 ans.
- Parfum
- Fort
- Résistance aux chevreuils et lapins
- Élevée
Signes qu'il faut rempoter
- Les racines sortent des trous de drainage.
- La plante est à l'étroit et sa croissance ralentit.
- L'eau s'écoule directement du pot sans imbiber la terre.
Sécurité
- Humains
- Cette plante est généralement sans danger pour les humains, bien que certaines personnes puissent souffrir de dermatite de contact due aux bords tranchants des feuilles.
- Animaux
- Cette plante est répertoriée par l'ASPCA comme toxique pour les chats et les chiens. Ses huiles essentielles et ses glycosides cyanogènes peuvent provoquer des vomissements et de la diarrhée, et l'ingestion de grandes quantités d'herbe fibreuse peut aggraver les maux d'estomac. Les symptômes sont généralement légers.
- Enfants
- Les bords tranchants et dentelés des feuilles peuvent facilement couper la peau d'un enfant s'il y passe les mains.
- Allergènes de contact
- Les bords dentelés des feuilles peuvent causer de petites coupures et irritations cutanées lors de la manipulation.
- Allergènes aéroportés
- Il n'y a pas de rapports significatifs d'allergies respiratoires associées à cette plante.
- Comestibilité
- Assurez-vous que vous cultivez Cymbopogon citratus, car certaines graminées ornementales lui ressemblent mais ne sont pas comestibles.
Comment l'identifier
- Longues feuilles fines, vert-bleu
- Forte fragrance d'agrume lorsqu'elle est froissée
- Port touffu
- La base forme des tiges épaisses et bulbeuses
- Hauteur
- 0,9 à 1,8m
- Envergure
- 0,6 à 1,2m
- Feuilles
- vert-bleu, vert vif, sempervirent
- Fleurs
- blanc, 0cm
Problèmes à surveiller
- RouilleCourant
- Pourriture des racinesPeu courant
- PuceronsPeu courant
- TétranyquesPeu courant
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La cultiver
- Multiplication
- division, boutures
- Quand planter
- printemps, début d'été
- Hivernage
- Rentrez les conteneurs à l'intérieur avant le premier gel. Si plantées en pleine terre dans des climats plus froids, considérez-les comme annuelles ou déterrez les touffes pour les stocker dans un endroit à l'abri du gel.
- En pot
- Elle est excellente pour les conteneurs, à condition d'utiliser un pot d'au moins 30 cm de large pour accueillir son port touffu.
Division
- 1. Dégagez soigneusement la motte entière.
- 2. Utilisez un couteau bien aiguisé pour séparer la motte en sections plus petites.
- 3. Assurez-vous que chaque section a des racines et quelques tiges.
- 4. Replantez les divisions dans un sol frais et humide.
Plantez dans un endroit ensoleillé avec une humidité constante pour encourager la production d'huiles essentielles les plus savoureuses.
Bonnes associations
Espèces similaires
- Cymbopogon nardus · Elle ressemble beaucoup mais n'est pas considérée comme comestible.
Science
- Famille
- Poaceae
- Genre
- Cymbopogon
- Ordre
- Poales
- Classe
- Liliopsida
- Région d'origine
- Régions tropicales d'Asie.
- Préservation
- Pas de préoccupation pour la conservation.
Elle pousse en touffes denses dans des zones ensoleillées et ouvertes, surpassant efficacement les mauvaises herbes plus petites en lumière et en nutriments.
- Intérêt pour la faune
- abri pour les petits insectes
- Pollinisateurs
- abeilles, papillons
- Utilisations
- aromatisation culinaire, thé, production d'huile essentielle, herbe ornementale
Au fil des saisons
Repères écologiques
- Salinité
- 2/9
- Réaction du sol
- 6/9
- Lumière
- 8/9
- Température
- 8/9
- Humidité
- 6/9
- Nutriments
- 7/9
Taxonomie vérifiée avec le GBIF.
Ce qu'on demande souvent
- Puis-je la cultiver en pot ?
- Oui, elle pousse bien en conteneur et peut être rentrée à l'intérieur pendant l'hiver.
- Comment la récolter ?
- Coupez les tiges à la base lorsqu'elles font environ 1 cm d'épaisseur.
D'où vient le nom
Le nom Cymbopogon vient des mots grecs kymbe et pogon, signifiant bateau et barbe, faisant référence aux spathes en forme de bateau des inflorescences.
Bon à savoir
- C'est un ingrédient de base de la cuisine d'Asie du Sud-Est.
- La plante est techniquement une herbe tropicale.
- Elle prospère en plein soleil et dans un sol riche et bien drainé.
Aussi dans
Garde citronnelle en pleine forme
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Ce guide a été généré par IA le et vérifié avec la taxonomie du GBIF. Il s'agit d'informations générales, et non de conseils horticoles ou vétérinaires. Découvre comment nous concevons ces guides.
