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Guide botanique

Conopode dénudé.

Conopodium majus

Prononciation koh-no-POH-dee-um MAY-jus

Aussi appelée Pignut, earthnut

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Conopode dénudé
Photo de Jens-Christian Svenning (CC BY) via iNaturalist

Le Pignut est une charmante plante vivace sauvage qui pousse à partir d'un petit tubercule comestible. On la trouve souvent cachée dans les bois et les prairies à travers l'Europe. Vous aimerez son feuillage délicat et dentelé ainsi que ses minuscules fleurs blanches.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien
Moyenne
Type de plante
herbe vivace
Lumière
mi-ombre à plein soleil
Lumière en intérieur
Lumière vive indirecte
Arrosage
Tous les 5 à 10 jours
Taille adulte
1 à 2 pieds
Croissance
Moyenne
Rusticité
USDA 5 à 9
Floraison
Fin du printemps au début de l'été

Entretien

Cette plante préfère un sol frais et humide, bien drainé. Surveillez le flétrissement si le sol se dessèche trop pendant la saison de croissance. Elle entre naturellement en dormance après la floraison, ne vous inquiétez donc pas lorsque le feuillage se fane.

Arrosage
Gardez le sol constamment humide, mais jamais détrempé.
Engrais
Appliquez un engrais liquide équilibré pendant la phase de croissance active au printemps.
Taille
Retirez le feuillage mort une fois que la plante entre en dormance à la fin de l'été.
Rempotage
Rempotez uniquement lorsque le tubercule a clairement dépassé son pot actuel.
Sol
humide, bien drainé, limoneux
pH du sol
neutre à légèrement acide
Température
-15 à 25°C
Humidité
40 à 70%
Résistance à la sécheresse
Faible
Durée de vie
Vivace, généralement de 5 à 10 ans
Résistance aux chevreuils et lapins
Moyenne

Sécurité

Humains
La plante est généralement considérée comme sûre, mais la confusion avec des membres toxiques de la famille des Apiaceae présente un risque grave.
Enfants
Tenez les enfants éloignés des tubercules pour éviter l'ingestion accidentelle de sosies toxiques mal identifiés.
Allergènes de contact
La manipulation du feuillage peut provoquer une légère irritation cutanée chez les personnes sensibles.
Allergènes aéroportés
Le pollen n'est généralement pas considéré comme un allergène important.
Comestibilité
Les tubercules sont comestibles mais doivent être correctement identifiés, car ils ressemblent à ceux de la cigüe très toxique.

Comment l'identifier

  • Feuilles basales d'apparence dentelée, semblables à des fougères
  • Petites fleurs blanches en ombelles
  • Tubercule souterrain comestible ressemblant à une noix
  • Tiges minces et ramifiées
Hauteur
0,3 à 0,6m
Envergure
0,15 à 0,3m
Feuilles
vert vif, caduc
Fleurs
blanc, 0,5 à 1cm
Fruits
brun, fin d'été

Problèmes à surveiller

  • Limaces · Les limaces peuvent se nourrir du jeune feuillage au début du printemps.

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La cultiver

Multiplication
semis
Quand planter
automne, printemps
Hivernage
La plante survit sous forme de tubercule dormant sous terre pendant l'hiver. Aucune protection spéciale n'est nécessaire dans sa gamme climatique d'origine.
En pot
Il n'est pas bien adapté aux conteneurs en raison de ses exigences spécifiques en matière de sol forestier et de dormance.

Semis

  1. Récoltez les graines lorsqu'elles brunissent à la fin de l'été.
  2. Semez immédiatement les graines dans un châssis froid ou directement dans le jardin.
  3. Assurez-vous que le sol reste humide pendant la période de germination hivernale.

Plantez en groupes avec d'autres éphémères de printemps pour assurer un affichage continu alors que le pignut entre en dormance.

Bonnes associations

  • Jacinthe des bois · Ils partagent des exigences similaires en matière d'habitat forestier et des périodes de floraison.
  • Anémone des bois · Cette plante offre un joli couvre-sol qui complète le feuillage délicat du pignut.

Espèces similaires

  • Cerfeuil sauvage · Elle a une structure florale similaire mais est beaucoup plus grande et plus agressive.

Science

Famille
Apiaceae
Genre
Conopodium
Ordre
Apiales
Classe
Magnoliopsida
Région d'origine
Europe occidentale et centrale
Préservation
Il est commun dans son aire de répartition naturelle et n'est actuellement pas une préoccupation de conservation.

Il prospère dans les bois caducs et les prairies où il peut achever son cycle de croissance avant que le couvert ne se referme complètement.

Intérêt pour la faune
source de nectar
Pollinisateurs
abeilles, coléoptères
Utilisations
prairies fleuries, jardins de sous-bois, paysages comestibles

Au fil des saisons

JFMAMJJASOND
Floraison
Fructification
Feuillage

Repères écologiques

Salinité
1/9
Réaction du sol
5/9
Lumière
4/9
Température
4/9
Humidité
5/9
Nutriments
4/9

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Est-il facile à cultiver ?
Il préfère un sol humide et bien drainé, à mi-ombre, et s'établit bien dans les environnements forestiers.
Puis-je manger les tubercules ?
Oui, ils sont comestibles, mais ne les consommez que si vous êtes absolument certain de votre identification.

D'où vient le nom

Conopodium vient des mots grecs pour cône et pied, faisant référence à la forme du tubercule, tandis que majus signifie plus grand.

Bon à savoir

  • Le nom commun pignut vient du fait que les cochons aiment déterrer et manger les tubercules.
  • C'est un membre de la famille de la carotte.
  • La plante entre en dormance au milieu de l'été après la floraison.

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