Ist sie einfach anzubauen?

Sie bevorzugt feuchten, gut durchlässigen Boden im Halbschatten und etabliert sich gut in Waldgebieten.

Kann ich die Knollen essen?

Ja, sie sind essbar, aber verzehren Sie sie nur, wenn Sie sich zu 100 Prozent sicher bei der Identifizierung sind.

Pflanzenratgeber

Pignut.

Conopodium majus

Aussprache koh-no-POH-dee-um MAY-jus

Auch bekannt als Pignut, earthnut

pignut — Foto von Jens-Christian Svenning (CC BY) über iNaturalist

Die Französische Erdkastanie ist eine charmante, ausdauernde Wildblume, die aus einer kleinen, essbaren Knolle wächst. Sie ist oft versteckt in Wäldern und Wiesen in ganz Europa zu finden. Sie werden ihr zartes, fein gefiedertes Laub und die winzigen weißen Blüten lieben.

Auf einen Blick

Pflegestufe: Mittel
Pflanzenart: mehrjährige Kräuterpflanze
Licht: halbschattig bis volle Sonne
Licht im Innenraum: Hell, indirekt
Gießen: Alle 5 bis 10 Tage
Endgröße: 1 bis 2 Fuß
Wachstum: Mittel
Winterhärte: USDA 5 bis 9
Blütezeit: Spätfrühling bis Frühsommer

Pflege

Diese Pflanze bevorzugt kühle, feuchte Erde, die gut abläuft. Achten Sie auf Welkeerscheinungen, wenn die Erde während der Wachstumsperiode zu stark austrocknet. Sie geht nach der Blüte natürlich in die Ruhephase über, also machen Sie sich keine Sorgen, wenn das Laub verblasst.

Gießen: Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, aber niemals matschig.
Düngen: Geben Sie während der aktiven Wachstumsphase im Frühling einen ausgewogenen Flüssigdünger.
Schneiden: Entfernen Sie abgestorbenes Laub, sobald die Pflanze im Spätsommer in die Ruhephase übergeht.
Umtopfen: Topfen Sie die Pflanze nur um, wenn die Knolle ihren aktuellen Topf offensichtlich überragt.
Boden: feucht, gut durchlässig, lehmig
Boden-pH: neutral bis leicht sauer
Temperatur: -15 bis 25°C
Luftfeuchtigkeit: 40 bis 70%
Trockenheitstoleranz: Gering
Lebensdauer: Mehrjährig, typischerweise 5 bis 10 Jahre
Wildverbiss-Resistenz: Mittel

Sicherheit

Menschen: Die Pflanze gilt im Allgemeinen als sicher, aber Verwechslungen mit giftigen Mitgliedern der Apiaceae-Familie stellen ein ernstes Risiko dar.
Kinder: Halten Sie Kinder von den Knollen fern, um eine versehentliche Einnahme von falsch identifizierten giftigen Doppelgängern zu verhindern.
Kontaktallergene: Das Hantieren mit dem Laub kann bei empfindlichen Personen leichte Hautreizungen verursachen.
Allergene in der Luft: Der Pollen wird normalerweise nicht als signifikantes Allergen betrachtet.
Essbarkeit: Die Knollen sind essbar, müssen aber korrekt identifiziert werden, da sie denen der hochgiftigen Schierlingsarten ähneln.

So erkennst du die Pflanze

Fein zerteilte, farnartige Grundblätter
Kleine weiße Blüten in Dolden
Essbare, nussähnliche unterirdische Knolle
Schlanke, verzweigte Stängel

Höhe: 0,3 bis 0,6m
Breite: 0,15 bis 0,3m
Blätter: hellgrün, deciduous
Blüten: weiß, 0,5 bis 1cm
Früchte: braun, spätsommer

Worauf du achten solltest

Schnecken · Schnecken können sich im frühen Frühling vom jungen Laub ernähren.

Nach Symptom

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Standort und Pflege

Vermehrung: Saat
Pflanzzeit: Herbst, Frühling
Überwinterung: Die Pflanze überwintert als ruhende Knolle unter der Erde. In ihrem natürlichen Klimabereich ist kein besonderer Schutz erforderlich.
Im Kübel: Aufgrund ihrer spezifischen Waldboden- und Dormanzanforderungen ist sie für Behälter nicht gut geeignet.

Saat

Sammeln Sie die Samen, wenn sie im Spätsommer braun werden.
Säen Sie die Samen sofort in einem Kalthaus oder direkt im Garten aus.
Stellen Sie sicher, dass der Boden während der Keimphase im Winter feucht bleibt.

Pflanzen Sie sie in Gruppen mit anderen Frühlingsgeophyten, um eine kontinuierliche Blüte zu gewährleisten, da die Pignut in die Dormanz geht.

Gute Pflanzpartner

Atlantisches Hasenglöckchen · They share similar woodland habitat requirements and bloom times.
Buschwindröschen · This plant provides a lovely ground cover that complements the pignut's delicate foliage.

Botanisches

Familie: Apiaceae
Gattung: Conopodium
Ordnung: Apiales
Klasse: Magnoliopsida
Ursprüngliche Heimat: Westeuropa und Mitteleuropa
Artenschutz: Sie ist in ihrem natürlichen Verbreitungsgebiet häufig und derzeit nicht als schutzbedürftig eingestuft.

Sie gedeiht in Laubwäldern und Wiesen, wo sie ihren Wachstumszyklus abschließen kann, bevor das Blätterdach vollständig schließt.

Nutzen für Wildtiere: Nektarquelle
Bestäuber: Bienen, Käfer
Verwendung: Wildblumenwiesen, Waldgärten, Essbare Landschaften

Im Jahresverlauf

JFMAMJJASOND

Blüte

Fruchtbildung

Laub

Ökologische Zeigerwerte

Salzgehalt: 1/9
Bodenreaktion: 5/9
Licht: 4/9
Temperatur: 4/9
Feuchtigkeit: 5/9
Nährstoffe: 4/9

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

Häufige Fragen

Ist sie einfach anzubauen?: Sie bevorzugt feuchten, gut durchlässigen Boden im Halbschatten und etabliert sich gut in Waldgebieten.
Kann ich die Knollen essen?: Ja, sie sind essbar, aber verzehren Sie sie nur, wenn Sie sich zu 100 Prozent sicher bei der Identifizierung sind.

Woher der Name kommt

Conopodium kommt von den griechischen Wörtern für Kegel und Fuß, was sich auf die Form der Knolle bezieht, während majus 'größer' bedeutet.

Gut zu wissen

Der gebräuchliche Name 'Pignut' kommt daher, dass Schweine die Knollen gerne ausgraben und fressen.
Sie ist ein Mitglied der Karottenfamilie.
Die Pflanze zieht sich im Hochsommer nach der Blüte in die Dormanz zurück.

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Dieser Ratgeber wurde am 19. Oktober 2026 mit KI erstellt und mit der GBIF-Taxonomie abgeglichen. Er dient zur allgemeinen Information und ersetzt keine gärtnerische oder tierärztliche Beratung. Hier erfährst du, wie wir diese Ratgeber erstellen.