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Guía de plantas

Chufa.

Conopodium majus

Pronunciación koh-no-POH-dee-um MAY-jus

También se conoce como chufa, earthnut

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chufa
Foto de Jens-Christian Svenning (CC BY) vía iNaturalist

La castañuela es una encantadora planta silvestre perenne que crece a partir de un pequeño tubérculo comestible. A menudo se encuentra escondida en bosques y prados de Europa. Te encantará su follaje delicado, como de encaje, y sus diminutas flores blancas.

De un vistazo

Nivel de cuidados
Media
Tipo de planta
hierba perenne
Luz
sombra parcial a sol pleno
Luz en interior
Luz indirecta brillante
Riego
Cada 5 a 10 días
Tamaño adulto
1 a 2 pies
Ritmo de crecimiento
Medio
Rusticidad
USDA 5 a 9
Floración
Finales de primavera a principios de verano

Cuidados

Esta planta prefiere un suelo fresco y húmedo que drene bien. Vigila si se marchita si el suelo se seca demasiado durante la temporada de crecimiento. Naturalmente entra en dormancia después de florecer, así que no te preocupes cuando el follaje se desvanezca.

Riego
Mantén la tierra constantemente húmeda pero nunca empapada.
Abonado
Aplica un fertilizante líquido equilibrado durante la fase de crecimiento activo de primavera.
Poda
Retira el follaje muerto una vez que la planta entre en dormancia a finales del verano.
Trasplante
Trasplanta solo cuando el tubérculo haya superado claramente su contenedor actual.
Suelo
húmedo, bien drenado, franco
pH del suelo
neutro a ligeramente ácido
Temperatura
-15 a 25°C
Humedad
40 a 70%
Tolerancia a la sequía
Baja
Longevidad
Perenne, típicamente de 5 a 10 años
Resistencia a ciervos y conejos
Moderada

Seguridad

Personas
La planta generalmente se considera segura, pero la confusión con miembros tóxicos de la familia Apiaceae representa un riesgo severo.
Niños
Mantenga a los niños alejados de los tubérculos para evitar la ingestión accidental de imitaciones tóxicas identificadas erróneamente.
Alérgenos por contacto
El manejo del follaje puede causar irritación leve de la piel en personas sensibles.
Alérgenos en el aire
El polen no se considera típicamente un alergeno significativo.
Comestibilidad
Los tubérculos son comestibles pero deben identificarse correctamente, ya que se parecen a los de especies de cicuta altamente tóxicas.

Cómo identificarla

  • Hojas basales finas, parecidas a helechos
  • Pequeñas flores blancas en umbelas
  • Tubérculo subterráneo comestible, parecido a una nuez
  • Tallos delgados y ramificados
Altura
0,3 a 0,6m
Anchura
0,15 a 0,3m
Hojas
verde brillante, caducifolio
Flores
blanco, 0,5 a 1cm
Frutos
marrón, finales de verano

Problemas a vigilar

  • Babosas · Las babosas pueden alimentarse del follaje joven a principios de primavera.

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Cómo cultivarla

Propagación
semilla
Cuándo plantar
otoño, primavera
Cuidados en invierno
La planta sobrevive como un tubérculo latente bajo tierra durante el invierno. No se necesita protección especial en su rango climático nativo.
En maceta
No es muy adecuada para contenedores debido a sus requisitos específicos de suelo de bosque y dormancia.

Semilla

  1. Recolecte las semillas cuando se pongan marrones a finales de verano.
  2. Siembra las semillas inmediatamente en un semillero frío o directamente en el jardín.
  3. Asegúrese de que el suelo permanezca húmedo durante el período de germinación invernal.

Plante en grupos con otros efímeros de primavera para asegurar una exhibición continua a medida que el pignut entra en dormancia.

Buenas compañeras

  • Jacinto de bosque · Comparten requisitos de hábitat boscoso y épocas de floración similares.
  • anémona de madera · Esta planta proporciona una hermosa cubierta vegetal que complementa el delicado follaje del pignut.

Especies parecidas

  • Perejil de vaca · Tiene una estructura de flor similar pero es mucho más grande y agresiva.

Ciencia

Familia
Apiaceae
Género
Conopodium
Orden
Apiales
Clase
Magnoliopsida
Distribución natural
Europa occidental y central
Conservación
Es común en su área de distribución nativa y actualmente no es de preocupación para la conservación.

Prospera en bosques caducifolios y prados donde puede completar su ciclo de crecimiento antes de que el dosel se cierre por completo.

Valor para la fauna
fuente de néctar
Polinizadores
abejas, escarabajos
Usos
prados de flores silvestres, jardines boscosos, paisajes comestibles

A lo largo del año

EFMAMJJASOND
Floración
Fructificación
Follaje

Indicadores ecológicos

Salinidad
1/9
Reacción del suelo
5/9
Luz
4/9
Temperatura
4/9
Humedad
5/9
Nutrientes
4/9

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿Es fácil de cultivar?
Prefiere suelo húmedo y bien drenado en semisombra y se establece bien en entornos de bosque.
¿Puedo comer los tubérculos?
Sí, son comestibles, pero solo consúmelos si estás 100 por cien seguro de tu identificación.

De dónde viene el nombre

Conopodium proviene de las palabras griegas para cono y pie, refiriéndose a la forma del tubérculo, mientras que majus significa más grande.

Bueno saberlo

  • El nombre común 'pignut' proviene del hecho de que los cerdos disfrutan desenterrando y comiendo los tubérculos.
  • Es miembro de la familia de las zanahorias.
  • La planta entra en dormancia a mediados del verano después de florecer.

Que tu chufa siga creciendo

Esta página es una guía general. Guarda tu planta en Pocket Botanist y tendrás recordatorios de cuidado pensados para esta planta, además de un historial de cuidados que muestra qué ha funcionado.

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Esta guía se generó con IA el y se cotejó con la taxonomía de GBIF. Es información general, no asesoramiento botánico ni veterinario. Descubre cómo elaboramos estas guías.