Alliaire.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien

Facile

Type de plante

Plante herbacée bisannuelle

Lumière

Mi-ombre à ombre totale

Lumière en intérieur

Lumière moyenne

Arrosage

Tous les 3 à 7 jours

Taille adulte

3 pieds

Croissance

Rapide

Rusticité

USDA 4 à 9

Floraison

Mid to late spring

Entretien

Cette plante est très adaptable et pousse généralement sans aucune intervention humaine. Gardez un œil sur sa propagation rapide, car elle peut rapidement supplanter la flore indigène dans les jardins. Elle prospère dans les zones humides et ombragées, mais supporte bien des conditions variées.

Arrosage

Keep the soil consistently moist but not waterlogged.

Engrais

L'engrais n'est pas nécessaire car cette plante est très vigoureuse.

Taille

Retirer les tiges florales avant qu'elles ne produisent des graines pour éviter une propagation non désirée.

Rempotage

Le rempotage est rarement nécessaire car cette plante est généralement traitée comme une mauvaise herbe.

Sol

Sol humide, riche en nutriments

pH du sol

6,0 à 7,5

Température

-30 à 35°C

Humidité

40 à 80%

Sécurité

Humains

The plant is generally considered non toxic to humans when consumed in moderation.

Enfants

There are no specific safety concerns for children, but it is best to keep them away from invasive weeds.

Allergènes de contact

Handling the foliage may cause mild skin irritation in sensitive individuals.

Allergènes aéroportés

The pollen is not considered a significant airborne allergen.

Comestibilité

While edible, this plant is highly invasive and should not be encouraged or cultivated in gardens.

Comment l'identifier

• Feuilles triangulaires à cordiformes
• Marges foliaires grossièrement dentées
• Odeur distincte d'ail lorsqu'elle est écrasée
• Petites fleurs blanches à quatre pétales
• Longues gousses élancées

Hauteur

0,3 à 1m

Envergure

0,15 à 0,3m

Feuilles

dark green, semi-evergreen

Fleurs

white, 0,5 à 1cm

Fruits

brown, Summer

Problèmes courants

• — This plant is extremely hardy and rarely suffers from pests or diseases.

• Pourquoi les feuilles de ma moutarde desalisation deviennent-elles jaunes ?
• Pourquoi ma moutarde desalisation s'affaisse-t-elle ?
• Pourquoi ma moutarde desalisation a-t-elle l'air si dégingandée ?

La cultiver

Multiplication

seed

Quand planter

spring, fall

Do not plant this species as it is an aggressive invader that harms local ecosystems.

Espèces similaires

• Viola — The basal rosettes can look similar before the flowering stalk emerges.

Science

Famille

Brassicaceae

Genre

Alliaria

Ordre

Brassicales

Classe

Magnoliopsida

Région d'origine

Europe, western and central Asia, and northwestern Africa.

Préservation

It is considered a highly invasive species in North America and should be removed from natural areas.

It thrives in shaded forest understories where it disrupts native mycorrhizal fungi networks.

Intérêt pour la faune

nectar source, larval host plant

Pollinisateurs

abeilles, papillons

Utilisations

culinary herb, pesto ingredient

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Is garlic mustard good for the garden?

No, it is a destructive invasive species that outcompetes native flora.

How do I get rid of it?

Pull the plants by the root before they set seed and dispose of them in the trash.

D'où vient le nom

The name Alliaria comes from the Latin allium, meaning garlic, referring to the scent, while petiolata refers to the petioled leaves.

Bon à savoir

• It was brought to North America by settlers for food and medicine.
• A single plant can produce thousands of seeds.
• The leaves smell like garlic when crushed.
• It is a biennial, forming a rosette in the first year and flowering in the second.

Aussi dans

• Plantes d'ombre