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Guide botanique

Kiwi.

Actinidia chinensis

Prononciation ak-tin-ID-ee-uh chi-NEN-sis

Aussi appelée Groseille de Chine, Kiwi, Kiwi doré

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Kiwi
Photo de Manuel R Popp (CC BY) via iNaturalist

Le kiwi est une vigne ligneuse vigoureuse qui produit de délicieux fruits bruns et duveteux à chair verte ou dorée éclatante. Il aime grimper, vous aurez donc besoin d'une solide treille ou d'une pergola pour soutenir sa croissance importante. Ces plantes sont dioïques, ce qui signifie qu'il faut avoir des plants mâles et femelles pour obtenir des fruits.

Une autre photo de Kiwi
Photo de Sigourney Juneau (CC BY) via gbif

En un coup d'œil

Niveau d'entretien
Moyenne
Type de plante
Vigne caduque
Lumière
Plein soleil à ombre partielle
Lumière en intérieur
Soleil direct
Arrosage
Tous les 3 à 7 jours
Taille adulte
6 à 9 mètres
Croissance
Rapide
Rusticité
USDA 7 à 9
Floraison
Fin du printemps au début de l'été

Entretien

Fournissez une structure de support solide et taillez les longues pousses pour maintenir la vigne gérable. Surveillez les taches sur les feuilles ou le flétrissement, qui peuvent signaler des problèmes de racines dus à un mauvais drainage. Assurez-vous que le sol reste constamment humide, mais jamais détrempé.

Arrosage
Gardez le sol constamment humide, mais évitez que les racines ne baignent dans l'eau stagnante.
Engrais
Fertilisez avec un engrais équilibré pendant la saison de croissance active, au printemps et en été.
Taille
Taillez abondamment en hiver pendant que la plante est dormante pour encourager la production de fruits.
Rempotage
Rempotez uniquement si la plante est cultivée en conteneur et a visiblement dépassé son pot actuel.
Sol
Sol riche, bien drainant et légèrement acide
pH du sol
6.0 à 7.0
Température
-15 à 35°C
Humidité
50 à 80%
Résistance à la sécheresse
Faible
Durée de vie
Pérenne, typiquement 30 à 50 ans.
Parfum
Léger
Résistance aux chevreuils et lapins
Moyenne

Signes qu'il faut rempoter

  • Les racines sortent des trous de drainage.
  • L'eau traverse directement le pot.
  • Croissance stagnante malgré une alimentation régulière.

Sécurité

Humains
La plante est généralement non toxique, mais les poils sur les feuilles et les tiges peuvent provoquer une irritation cutanée.
Animaux
Le kiwi est généralement considéré comme non toxique pour les chats et les chiens.
Enfants
Les tiges et les feuilles duveteuses peuvent être rugueuses et irritantes pour la peau délicate d'un enfant.
Allergènes de contact
Les fins poils sur les feuilles et les tiges peuvent provoquer une dermatite de contact chez les personnes sensibles.
Allergènes aéroportés
Le pollen peut déclencher des allergies saisonnières chez certaines personnes pendant la période de floraison.
Comestibilité
Assurez-vous que vous n'êtes pas allergique à l'actinidine, une enzyme protéase trouvée dans le fruit qui peut provoquer une irritation orale.

Comment l'identifier

  • Grandes feuilles duveteuses en forme de cœur
  • Vignes grimpantes ligneuses vigoureuses
  • Fruits ovales bruns et duveteux
  • Petites fleurs blanches ou crème
Hauteur
3 à 9m
Envergure
3 à 6m
Feuilles
vert, caduc
Fleurs
blanc, crème, 2 à 5cm
Fruits
brun, vert, Fin de l'automne

Problèmes à surveiller

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    La cultiver

    Multiplication
    bouturage, semis, greffage
    Quand planter
    Printemps
    Hivernage
    Paillez la base abondamment pour protéger les racines des gelées profondes. Taillez la croissance longue et improductive à la fin de l'hiver pendant que la plante est dormante.
    En pot
    Il n'est pas bien adapté aux conteneurs en raison de sa taille massive et de son système racinaire étendu.

    Boutures de bois tendre

    1. 1. Prélevez des boutures de 15 cm au début de l'été.
    2. 2. Retirez les feuilles inférieures.
    3. 3. Trempez dans de l'hormone d'enracinement.
    4. 4. Placez dans un terreau humide.
    5. 5. Gardez dans un environnement humide jusqu'à l'enracinement.

    Planter des légumineuses fixatrices d'azote à proximité peut aider à soutenir la croissance importante de ces vignes vigoureuses.

    Bonnes associations

    • Consoude · Elle agit comme un accumulateur dynamique pour fournir des nutriments au sol.
    • Capucine · Elle sert de couvre-sol qui aide à supprimer les mauvaises herbes autour de la base.

    Espèces similaires

    • Actinidia arguta · C'est un parent beaucoup plus résistant au froid qui produit des fruits plus petits et à peau lisse.

    Science

    Famille
    Actinidiaceae
    Genre
    Actinidia
    Ordre
    Ericales
    Classe
    Magnoliopsida
    Région d'origine
    Chine centrale et orientale.
    Préservation
    Actuellement pas une préoccupation de conservation.

    Cette vigne vigoureuse grimpe aux arbres et aux arbustes en bordure des forêts pour atteindre la lumière du soleil.

    Intérêt pour la faune
    source de nectar
    Pollinisateurs
    abeilles
    Utilisations
    fruit culinaire, vigne ornementale, couverture de treillis

    Au fil des saisons

    JFMAMJJASOND
    Floraison
    Fructification
    Feuillage

    Repères écologiques

    Salinité
    2/9
    Réaction du sol
    5/9
    Lumière
    7/9
    Température
    6/9
    Humidité
    6/9
    Nutriments
    7/9

    Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

    Ce qu'on demande souvent

    Ai-je besoin de deux plantes ?
    Oui, vous avez besoin d'au moins une plante mâle et une plante femelle pour produire des fruits.
    Combien de temps avant qu'il ne fructifie ?
    Les vignes mettent généralement 3 à 5 ans avant de commencer à produire des fruits.

    D'où vient le nom

    Le nom du genre Actinidia vient du mot grec pour rayon, en référence aux styles des fleurs. Le nom de l'espèce chinensis fait référence à son origine native en Chine.

    Bon à savoir

    • Les kiwis sont techniquement des baies.
    • Ils contiennent plus de vitamine C que les oranges.
    • Les vignes sont dioïques, ce qui signifie que vous avez besoin de plantes mâles et femelles pour produire des fruits.
    • Ils étaient à l'origine connus sous le nom de groseilles chinoises.
    • Le nom kiwi a été adopté à des fins de marketing en Nouvelle-Zélande.

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    Ce guide a été généré par IA le et vérifié avec la taxonomie du GBIF. Il s'agit d'informations générales, et non de conseils horticoles ou vétérinaires. Découvre comment nous concevons ces guides.