La consoude est-elle envahissante ?

Il peut être difficile de l'éliminer une fois établie, car même de petits morceaux de racine peuvent donner naissance à de nouvelles plantes.

Puis-je manger de la consoude ?

Non, sa consommation interne n'est pas recommandée en raison des risques de toxicité hépatique.

Guide botanique

Consoude.

Symphytum officinale

Prononciation sim-FY-tum o-fi-shi-NAH-lee

Aussi appelée Consoude, herbe aux casseroles, Consoude officinale

La consoude est une plante herbacée vivace rustique, connue pour sa racine pivotante profonde et son histoire médicinale. C'est une plante préférée des jardiniers pour faire un engrais liquide riche en nutriments. Vous aimerez sa capacité à repousser rapidement après avoir été coupée.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien: Facile
Type de plante: Plante herbacée vivace
Lumière: Plein soleil à ombre partielle
Lumière en intérieur: Soleil direct
Arrosage: Tous les 3 à 7 jours
Taille adulte: 3 à 5 pieds
Croissance: Rapide
Rusticité: USDA 3 à 9
Floraison: Fin du printemps à mi-été

Entretien

Plantez-la dans un endroit où elle peut s'étendre, car elle est assez vigoureuse. Maintenez le sol constamment humide et surveillez le flétrissement pendant les périodes sèches. Vous pouvez récolter les feuilles plusieurs fois par saison pour le paillage ou le thé de compost.

Arrosage: Gardez le sol uniformément humide mais pas détrempé.
Engrais: Appliquez un engrais organique équilibré pendant la saison de croissance active.
Taille: Coupez le feuillage au ras du sol pour encourager une nouvelle croissance.
Rempotage: La consoude pousse mieux en pleine terre, mais si elle est en pot, divisez-la lorsqu'elle est à l'étroit dans son pot.
Sol: Sol riche, humide et bien drainé
pH du sol: 6.0 à 7.0
Température: -35 à 30°C
Humidité: 40 à 70%
Résistance à la sécheresse: Moyenne
Durée de vie: Vivace, généralement 10 ans et plus
Résistance aux chevreuils et lapins: Élevée

Signes qu'il faut rempoter

Les racines sortent des trous de drainage
Croissance ralentie malgré un apport régulier d'engrais

Sécurité

Humains: La plante est considérée comme toxique si consommée en raison de la présence d'alcaloïdes hépatotoxiques.
Animaux: Cette plante peut être toxique pour les chats et les chiens si ingérée en grandes quantités en raison des alcaloïdes pyrrolizidiniques.
Enfants: Tenez les enfants éloignés du feuillage car les poils rugueux peuvent provoquer une irritation cutanée et la plante est toxique si ingérée.
Allergènes de contact: Les poils raides sur les feuilles et les tiges peuvent provoquer une irritation cutanée chez les personnes sensibles.
Allergènes aéroportés: Il n'y a pas de preuves significatives de risque d'allergène aéroporté.
Comestibilité: La consoude contient des alcaloïdes pyrrolizidiniques qui peuvent causer de graves dommages au foie en cas d'ingestion.

Comment l'identifier

Grandes feuilles poilues en forme de lance
Grappes de fleurs en forme de cloche
Système racinaire pivotant noir profond
Surface du feuillage à texture rugueuse

Hauteur: 0,6 à 1,2m
Envergure: 0,45 à 0,9m
Feuilles: vert, caduc
Fleurs: violet, rose, blanc, 1 à 2cm
Fruits: noir, fin d'été

Problèmes à surveiller

Limaces et escargotsCourant
RouilleCourant
OïdiumPeu courant
PuceronsPeu courant

Par symptôme

Problèmes des plantes par symptôme

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La cultiver

Multiplication: division, boutures de racines, semis
Quand planter: printemps, automne
Hivernage: Le feuillage disparaîtra complètement après le premier gel sévère. Vous pouvez laisser le matériel mort pour protéger la couronne ou le retirer pour un jardin net.
En pot: Elle ne convient pas bien aux conteneurs en raison de sa racine pivotante profonde et de sa grande taille.

Division de racines

1. Déterrez une plante mature au printemps ou à l'automne.
2. Utilisez une bêche tranchante pour diviser la masse racinaire en sections plus petites.
3. Assurez-vous que chaque section possède au moins un bourgeon.
4. Replantez immédiatement les divisions dans un sol humide.

Plantez la consoude dans une zone dédiée ou sous des arbres où vous pouvez facilement récolter les feuilles pour le paillage sans déranger les racines.

Bonnes associations

Pommier · La consoude est souvent plantée sous les arbres fruitiers pour fournir des nutriments et supprimer les mauvaises herbes.

Espèces similaires

Symphytum x uplandicum · C'est un hybride stérile, plus vigoureux et moins envahissant que la consoude commune.

Science

Famille: Boraginaceae
Genre: Symphytum
Ordre: Boraginales
Classe: Magnoliopsida
Région d'origine: Europe et Asie tempérée
Préservation: Cette plante est commune et ne présente pas de préoccupation pour la conservation.

Elle prospère dans les sols humides et riches en azote, le long des berges et dans les prairies humides.

Intérêt pour la faune: source de nectar
Pollinisateurs: abeilles
Utilisations: engrais vert, engrais liquide, activateur de compost, cataplasme médicinal

Au fil des saisons

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Floraison

Fructification

Feuillage

Repères écologiques

Salinité: 2/9
Réaction du sol: 6/9
Lumière: 6/9
Température: 5/9
Humidité: 7/9
Nutriments: 8/9

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

La consoude est-elle envahissante ?: Il peut être difficile de l'éliminer une fois établie, car même de petits morceaux de racine peuvent donner naissance à de nouvelles plantes.
Puis-je manger de la consoude ?: Non, sa consommation interne n'est pas recommandée en raison des risques de toxicité hépatique.

D'où vient le nom

Le nom du genre Symphytum vient du mot grec symphyo, qui signifie "pousser ensemble", en référence à son utilisation historique pour la guérison des os. L'épithète spécifique officinale indique son statut historique de plante médicinale.

Bon à savoir

La consoude est souvent appelée "knitbone" car elle était historiquement utilisée pour traiter les fractures.
La plante est un accumulateur dynamique, extrayant du potassium et du calcium des profondeurs du sol.
Les feuilles de consoude constituent un excellent engrais liquide lorsqu'elles sont infusées dans l'eau.

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Ce guide a été généré par IA le 26 septembre 2026 et vérifié avec la taxonomie du GBIF. Il s'agit d'informations générales, et non de conseils horticoles ou vétérinaires. Découvre comment nous concevons ces guides.