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Guía de plantas

Mostaza silvestre.

Sinapis arvensis

Pronunciación sih-NAY-pis ar-VEN-sis

También se conoce como Colza de California, Mostaza silvestre, Charlock mustard, Mostaza de maíz

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Mostaza silvestre
Foto de Mehdi Chetibi (CC BY) vía iNaturalist

La mostaza silvestre es una hierba anual común de rápido crecimiento que se encuentra a menudo en campos y suelos alterados. Produce flores de color amarillo brillante que destacan maravillosamente sobre su follaje verde. Descubrirás que es bastante resistente y adaptable a diversos entornos.

De un vistazo

Nivel de cuidados
Fácil
Tipo de planta
Hierba anual
Luz
Pleno sol
Luz en interior
Sol directo
Riego
Cada 3 a 7 días
Tamaño adulto
2 a 3 pies
Ritmo de crecimiento
Rápido
Rusticidad
USDA 3 a 9
Floración
Finales de primavera hasta mediados de verano

Cuidados

Dale a esta planta mucho sol y mantén la tierra constantemente húmeda pero no encharcada. Presta atención a las hojas amarillentas, que pueden indicar riego excesivo o mal drenaje. Es una planta de crecimiento vigoroso, así que vigílala para que no desplace a otras plantas.

Riego
Mantén la tierra uniformemente húmeda, pero deja que la pulgada superior se seque ligeramente entre riegos.
Abonado
Un fertilizante líquido equilibrado aplicado mensualmente durante la temporada de crecimiento es suficiente.
Poda
Elimina las flores marchitas regularmente para fomentar más floraciones y prevenir la dispersión no deseada de semillas.
Trasplante
Como anual, normalmente no necesitas trasplantar esta planta, pero puedes renovar la tierra si la cultivas en macetas.
Suelo
Suelo limoso bien drenado
pH del suelo
6.0 a 7.5
Temperatura
-10 a 35°C
Humedad
40 a 70%

Seguridad

Personas
La planta generalmente se considera no tóxica, pero las semillas contienen aceites de mostaza que pueden causar irritación si se consumen en exceso.
Mascotas
Esta planta puede ser tóxica para las mascotas si se ingiere en grandes cantidades debido a los glucosinolatos.
Niños
Las semillas son pequeñas y podrían representar un peligro de asfixia si las ingieren niños pequeños.
Alérgenos por contacto
Manipular los tallos o las hojas puede causar una leve irritación de la piel en personas sensibles debido a los finos pelos.
Alérgenos en el aire
El polen de esta planta puede desencadenar síntomas de fiebre del heno en personas susceptibles durante la temporada alta de floración.
Comestibilidad
Si bien las hojas son comestibles cuando son jóvenes, las semillas contienen compuestos que pueden ser irritantes en grandes cantidades.

Cómo identificarla

  • Flores de color amarillo brillante con cuatro pétalos
  • Tallos y hojas ásperos y vellosos
  • Hojas inferiores profundamente lobuladas
  • Hojas superiores lanceoladas
  • Vainas de semillas largas y delgadas
Altura
0,2 a 0,8m
Anchura
0,15 a 0,3m
Hojas
verde, caducifolio
Flores
amarillo, 1 a 2cm
Frutos
marrón, Finales de verano

Problemas a vigilar

  • Mildiu velloso · Aparece como manchas amarillas en las hojas durante el clima fresco y húmedo.
  • Pulguillas · Pequeños escarabajos que roen pequeños agujeros en el follaje.

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Cómo cultivarla

Propagación
semilla
Cuándo plantar
primavera

Planta esto en áreas donde quieras atraer polinizadores a tu huerto.

Buenas compañeras

  • Guisante · Crecen bien juntos ya que tienen requisitos de luz y humedad similares.
  • Trébol · El trébol prospera en el mismo terreno abierto y soleado, y ambas plantas atraen a los polinizadores.

Especies parecidas

  • Brassica nigra · Tiene una apariencia similar y flores amarillas, pero crece mucho más alto.

Ciencia

Familia
Brassicaceae
Género
Sinapis
Orden
Brassicales
Clase
Magnoliopsida
Distribución natural
Europa, Asia Occidental y África del Norte.
Conservación
Esta especie se considera una maleza agrícola extendida y no es motivo de preocupación para su conservación.

Prospera en suelos alterados y campos abiertos donde puede superar rápidamente a otras anuales en busca de luz solar.

Valor para la fauna
fuente temprana de néctar de temporada, apoya insectos beneficiosos
Polinizadores
abejas, mariposas, escarabajos
Usos
cultivo de cobertura, hábitat para polinizadores, verduras culinarias

A lo largo del año

EFMAMJJASOND
Floración
Fructificación
Follaje

Indicadores ecológicos

Salinidad
2/9
Reacción del suelo
6/9
Luz
8/9
Temperatura
5/9
Humedad
5/9
Nutrientes
7/9

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿Esta planta es invasora?
Se considera una mala hierba en muchos entornos agrícolas, aunque es nativa de Europa y partes de Asia.
¿Puedo comer las hojas?
Sí, las hojas jóvenes son comestibles y tienen un sabor picante similar a la rúcula.

De dónde viene el nombre

El nombre del género Sinapis es la palabra latina para mostaza, mientras que el epíteto específico arvensis significa del campo.

Bueno saberlo

  • Es miembro de la familia Brassicaceae, emparentada con la mostaza común y el repollo.
  • Las semillas pueden permanecer viables en el suelo durante varios años.
  • Es pariente cercano de la mostaza blanca, que se siembra mucho como abono verde, pero la mostaza silvestre en sí suele considerarse una mala hierba.

También en

Que tu mostaza silvestre siga creciendo

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Esta guía se generó con IA el y se cotejó con la taxonomía de GBIF. Es información general, no asesoramiento botánico ni veterinario. Descubre cómo elaboramos estas guías.