Zapote negro.

De un vistazo

Nivel de cuidados

Media

Tipo de planta

Árbol frutal tropical

Luz

Pleno sol

Luz en interior

Sol directo

Riego

Cada 3 a 7 días

Tamaño adulto

25 a 50 pies

Ritmo de crecimiento

Medio

Rusticidad

USDA 10 a 12

Floración

Finales de primavera a principios de verano

Cuidados

Mantén la tierra constantemente húmeda, pero asegúrate de que drene bien para prevenir problemas en las raíces. Presta atención a las hojas amarillas, que a menudo señalan que el árbol necesita más nutrientes o un mejor drenaje. Protege la planta de las heladas, ya que es bastante sensible a las bajas temperaturas.

Riego

Riega profundamente cada vez que la pulgada superior de la tierra se sienta seca al tacto.

Abonado

Aplica un fertilizante equilibrado durante la temporada de crecimiento activo para favorecer la producción de fruta.

Poda

Poda ligeramente una vez al año para mantener la forma y fomentar una mejor circulación de aire a través del dosel.

Trasplante

Trasplanta a un contenedor más grande solo cuando las raíces comiencen a dar vueltas en el fondo de la maceta.

Suelo

Tierra rica, franca y bien drenada

pH del suelo

6.0 a 7.0

Temperatura

5 a 35°C

Humedad

60 a 90%

Tolerancia a la sequía

Moderada

Longevidad

Perenne, típicamente de 30 a 50 años

Fragancia

Suave

Resistencia a ciervos y conejos

Moderada

Seguridad

Personas

La planta generalmente no es tóxica, pero la fruta inmadura es astringente y puede irritar la boca.

Niños

Las semillas grandes representan un peligro de asfixia para los niños pequeños si se ingieren.

Alérgenos por contacto

La savia puede causar irritación leve de la piel en personas sensibles.

Alérgenos en el aire

El polen puede causar alergias estacionales leves en algunas personas.

Comestibilidad

La fruta solo es segura para comer cuando está completamente madura y blanda, ya que la fruta inmadura contiene altos niveles de taninos que pueden causar malestar digestivo.

Cómo identificarla

• Hojas perennes de color verde oscuro y brillante
• Flores pequeñas, blancas y en forma de campana
• Piel de fruto redonda, de color verde oliva
• Pulpa comestible de color marrón oscuro a negro

Altura

6 a 15m

Anchura

4 a 10m

Hojas

verde oscuro, brillante, perenne

Flores

blanco, crema, 1 a 2cm

Frutos

verde, negro, Otoño a invierno

Problemas a vigilar

• Cochinillas algodonosasComún
• Manchas foliaresComún
• ClorosisPoco común
• CochinillasPoco común
• NegrillaPoco común
• Podredumbre radicularPoco común

• Mancha foliar · Infección fúngica que causa manchas oscuras en el follaje durante los períodos húmedos.

Cómo cultivarla

Propagación

semilla, injerto

Cuándo plantar

primavera, principios de verano

Cuidados en invierno

Mantén la planta en un ambiente libre de heladas si las temperaturas bajan de cero. Reduce el riego durante los meses más fríos.

En maceta

Se puede cultivar en un contenedor grande cuando es joven, pero eventualmente requiere una maceta muy grande o plantarlo en el suelo.

Planta en un área protegida contra vientos fuertes para evitar la rotura de ramas.

Buenas compañeras

• Cafeto · Comparten requisitos tropicales similares y pueden cultivarse juntos en entornos de huertos sombreados.
• Papaya · Estas plantas ocupan diferentes capas verticales en un bosque alimentario.

Especies parecidas

• Caqui japonés · Una especie relacionada cultivada por su fruta naranja y dulce.

Ciencia

Familia

Ebenaceae

Género

Diospyros

Orden

Ericales

Clase

Magnoliopsida

Distribución natural

México y América Central.

Conservación

Actualmente no se considera amenazado en su área de distribución nativa.

Prospera en bosques tropicales de tierras bajas donde se beneficia de la humedad constante y las temperaturas cálidas.

Valor para la fauna

fuente de néctar, proporciona refugio para las aves

Polinizadores

abejas, escarabajos

Usos

árbol de sombra ornamental, fruta culinaria, ingrediente de pudín

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿Cómo sé cuándo está madura la fruta?

La piel cambia de un verde brillante a un verde oliva apagado, y la fruta se vuelve muy blanda al tacto.

¿Necesita pleno sol?

Sí, produce las mejores frutas cuando se cultiva a pleno sol.

De dónde viene el nombre

Diospyros proviene de palabras griegas que significan fruta divina, mientras que nigra se refiere al color oscuro de la pulpa de la fruta madura.

Bueno saberlo

• La fruta es comúnmente conocida como zapote negro o fruta de pudín de chocolate.
• Pertenece al mismo género que el caqui común.
• La madera es extremadamente densa y está relacionada con el ébano.
• Puede producir cientos de frutas en un solo árbol maduro.