Schwarze Sapote.

Auf einen Blick

Pflegestufe

Mittel

Pflanzenart

Tropischer Obstbaum

Licht

Volle Sonne

Licht im Innenraum

Direkte Sonne

Gießen

Alle 3 bis 7 Tage

Endgröße

25 bis 50 Fuß

Wachstum

Mittel

Winterhärte

USDA 10 bis 12

Blütezeit

Später Frühling bis Frühsommer

Pflege

Halten Sie den Boden konstant feucht, aber sorgen Sie für eine gute Drainage, um Wurzelfäule zu vermeiden. Achten Sie auf gelb werdende Blätter, die oft darauf hindeuten, dass der Baum mehr Nährstoffe oder eine bessere Drainage benötigt. Schützen Sie die Pflanze vor Frost, da sie recht kälteempfindlich ist.

Gießen

Gießen Sie gründlich, sobald sich der oberste Zoll Erde trocken anfühlt.

Düngen

Geben Sie während der aktiven Wachstumsperiode einen ausgewogenen Dünger, um die Fruchtproduktion zu fördern.

Schneiden

Schneiden Sie einmal im Jahr leicht zurück, um die Form zu erhalten und die Belüftung im Kronenbereich zu verbessern.

Umtopfen

Setzen Sie die Pflanze nur dann in einen größeren Topf, wenn die Wurzeln beginnen, den Boden des Topfes zu umkreisen.

Boden

Reicher, lehmiger, gut durchlässiger Boden

Boden-pH

6.0 bis 7.0

Temperatur

5 bis 35°C

Luftfeuchtigkeit

60 bis 90%

Trockenheitstoleranz

Mittel

Lebensdauer

Mehrjährig, typischerweise 30 bis 50 Jahre

Duft

Leicht

Wildverbiss-Resistenz

Mittel

Sicherheit

Menschen

Die Pflanze ist im Allgemeinen ungiftig, aber die unreife Frucht ist adstringierend und kann den Mund reizen.

Kinder

Die großen Samen stellen eine Erstickungsgefahr für kleine Kinder dar, wenn sie verschluckt werden.

Kontaktallergene

Der Saft kann bei empfindlichen Personen leichte Hautreizungen verursachen.

Allergene in der Luft

Pollen können bei manchen Menschen leichte saisonale Allergien auslösen.

Essbarkeit

Die Frucht ist nur dann sicher zu essen, wenn sie vollständig reif und weich ist, da unreife Früchte einen hohen Gehalt an Tanninen enthalten, die Verdauungsbeschwerden verursachen können.

So erkennst du die Pflanze

• Glänzende, dunkelgrüne, immergrüne Blätter
• Kleine, weiße, glockenförmige Blüten
• Runde, olivgrüne Fruchtschale
• Dunkelbraunes bis schwarzes, essbares Fruchtfleisch

Höhe

6 bis 15m

Breite

4 bis 10m

Blätter

dunkelgrün, glänzend, immergrün

Blüten

weiß, cremefarben, 1 bis 2cm

Früchte

grün, schwarz, Herbst bis Winter

Worauf du achten solltest

• BlattfleckenkrankheitHäufig
• WollläuseHäufig
• ChloroseWeniger häufig
• RußtauWeniger häufig
• SchildläuseWeniger häufig
• WurzelfäuleWeniger häufig

• Blattflecken · Pilzinfektion, die bei feuchten Perioden dunkle Flecken auf dem Laub verursacht.

Standort und Pflege

Vermehrung

Samen, Veredelung

Pflanzzeit

Frühling, Frühsommer

Überwinterung

Bewahren Sie die Pflanze frostfrei auf, wenn die Temperaturen unter den Gefrierpunkt fallen. Reduzieren Sie die Bewässerung in den kühleren Monaten.

Im Kübel

Sie kann als junge Pflanze in einem großen Behälter angebaut werden, benötigt aber schließlich einen sehr großen Topf oder eine Auspflanzung ins Freiland.

Pflanzen Sie sie an einem geschützten Ort, der vor starken Winden geschützt ist, um Astbruch zu verhindern.

Gute Pflanzpartner

• Kaffeepflanze · Sie haben ähnliche tropische Anforderungen und können in schattigen Obstgärten zusammen angebaut werden.
• Papaya · Diese Pflanzen besetzen unterschiedliche vertikale Schichten in einem "Food Forest".

Ähnliche Arten

• Kakibaum · Eine verwandte Art, die wegen ihrer orangefarbenen, süßen Frucht angebaut wird.

Botanisches

Familie

Ebenaceae

Gattung

Diospyros

Ordnung

Ericales

Klasse

Magnoliopsida

Ursprüngliche Heimat

Mexiko und Zentralamerika.

Artenschutz

Derzeit in ihrem natürlichen Verbreitungsgebiet nicht als gefährdet angesehen.

Sie gedeiht in tropischen Tieflandwäldern, wo sie von gleichmäßiger Feuchtigkeit und warmen Temperaturen profitiert.

Nutzen für Wildtiere

Nektarquelle, bietet Vögeln Unterschlupf

Bestäuber

Bienen, Käfer

Verwendung

Zier-Schattenbaum, kulinarische Frucht, Puddingzutat

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

Häufige Fragen

Woran erkenne ich, wann die Frucht reif ist?

Die Schale verfärbt sich von glänzend grün zu einem matten Olivgrün und die Frucht wird sehr weich bei Berührung.

Benötigt sie volle Sonne?

Ja, sie trägt die besten Früchte, wenn sie in voller Sonne angebaut wird.

Woher der Name kommt

Diospyros kommt von griechischen Wörtern, die göttliche Frucht bedeuten, während nigra sich auf die dunkle Farbe des Fruchtfleisches reifer Früchte bezieht.

Gut zu wissen

• Die Frucht ist allgemein als Schwarze Sapote oder Schokoladenpuddingfrucht bekannt.
• Sie gehört zur selben Gattung wie die gewöhnliche Kaki.
• Das Holz ist extrem dicht und mit Ebenholz verwandt.
• Ein einzelner reifer Baum kann Hunderte von Früchten hervorbringen.