¿Cómo sé cuándo la fruta es segura para comer?

La fruta solo es segura cuando la cápsula roja se ha abierto naturalmente en el árbol, revelando los arilos amarillos en su interior.

¿Puedo cultivar esto en una maceta?

Generalmente es demasiado grande para el cultivo en contenedor a largo plazo, aunque los ejemplares jóvenes se pueden mantener en macetas grandes.

Guía de plantas

Akée.

Blighia sapida

Pronunciación BLY-gee-uh suh-PEE-duh

También se conoce como Akee, akée, manzana de akée

El akée es un hermoso árbol tropical de hoja perenne conocido por su fruto único, de color rojo brillante. Es un alimento básico en la cocina caribeña, aunque debes esperar a que la fruta se abra de forma natural antes de comerla. Prospera en climas cálidos y húmedos y es una adición ornamental llamativa a un jardín.

Otra foto de Akée — Foto de Robin White (CC BY) vía iNaturalist

De un vistazo

Nivel de cuidados: Media
Tipo de planta: Árbol frutal tropical
Luz: Pleno sol
Luz en interior: Sol directo
Riego: Cada 3 a 7 días
Tamaño adulto: 30 a 40 pies
Ritmo de crecimiento: Medio
Rusticidad: USDA 10 a 12
Floración: Finales de primavera a principios de verano

Cuidados

Mantén tu árbol en un lugar con mucha luz solar y suelo bien drenado. Observa si las hojas se ponen amarillas, lo que a menudo indica que el suelo permanece demasiado húmedo. Cosecha la fruta solo una vez que las vainas se hayan abierto por sí solas para asegurar que sean seguras para comer.

Riego: Riega profundamente cuando las primeras pulgadas de tierra se sientan secas al tacto.
Abonado: Aplica un fertilizante balanceado durante la temporada de crecimiento activo para favorecer la producción de frutos.
Poda: Poda ligeramente una vez al año para mantener la forma y eliminar ramas muertas o cruzadas.
Trasplante: Trasplanta los árboles jóvenes cada par de años a medida que superan sus contenedores.
Suelo: Suelo fértil y bien drenado
pH del suelo: 6.0 a 7.0
Temperatura: 15 a 35°C
Humedad: 60 a 90%

Seguridad

Personas: La fruta inmadura causa vómitos severos e hipoglucemia si se ingiere.
Mascotas: La fruta inmadura y las semillas contienen hipoglicina A, que es tóxica tanto para gatos como para perros si se ingiere.
Niños: Mantenga a los niños alejados del árbol cuando la fruta se esté desarrollando, ya que la tentación de recoger fruta inmadura y tóxica es alta.
Alérgenos por contacto: La savia puede causar irritación leve de la piel en personas sensibles.
Alérgenos en el aire: El polen puede desencadenar reacciones leves en personas propensas a las alergias estacionales.
Comestibilidad: La fruta es altamente tóxica a menos que se haya abierto naturalmente en el árbol, ya que los arilos inmaduros contienen niveles peligrosos de hipoglicina A.

Cómo identificarla

Hojas pinnadas brillantes
Fruta roja brillante en forma de pera
Arilos comestibles de color amarillo cremoso
Semillas negras brillantes
Flores blancas pequeñas

Altura: 6 a 12m
Anchura: 4 a 8m
Hojas: verde oscuro, perenne
Flores: blanco, crema, 0,5 a 1cm
Frutos: rojo, amarillo, naranja, Finales de verano a invierno

Problemas a vigilar

Pudrición de raíz · Ocurre en suelos mal drenados, lo que lleva a la descomposición fúngica.

Por síntoma

Problemas de las plantas por síntoma

Revisa tu akée con una foto

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Cómo cultivarla

Propagación: semilla, esquejes
Cuándo plantar: primavera, principios de verano

Plante en un lugar resguardado con tierra rica y bien drenada para imitar su hábitat nativo al borde del bosque.

Buenas compañeras

Plátano enano · Comparten requisitos similares de humedad tropical y nutrientes.
Papaya · Estas plantas prosperan en las mismas condiciones cálidas y húmedas.

Especies parecidas

Lichi · Ambos son miembros de la familia de las sapindáceas con hábitos de crecimiento similares.
Longan · Estas especies relacionadas comparten necesidades climáticas tropicales similares.

Ciencia

Familia: Sapindaceae
Género: Blighia
Orden: Sapindales
Clase: Magnoliopsida
Distribución natural: África Occidental
Conservación: Actualmente no está catalogado como en peligro de extinción, aunque las poblaciones silvestres se gestionan para una cosecha sostenible.

Prospera en bosques tropicales de tierras bajas donde depende de los insectos para la polinización y de las aves para la dispersión de semillas.

Valor para la fauna: fuente de néctar
Polinizadores: abejas, mariposas
Usos: culinario, ornamental, árbol de sombra

A lo largo del año

EFMAMJJASOND

Floración

Fructificación

Follaje

Indicadores ecológicos

Salinidad: 2/9
Reacción del suelo: 6/9
Luz: 8/9
Temperatura: 9/9
Humedad: 6/9
Nutrientes: 6/9

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿Cómo sé cuándo la fruta es segura para comer?: La fruta solo es segura cuando la cápsula roja se ha abierto naturalmente en el árbol, revelando los arilos amarillos en su interior.
¿Puedo cultivar esto en una maceta?: Generalmente es demasiado grande para el cultivo en contenedor a largo plazo, aunque los ejemplares jóvenes se pueden mantener en macetas grandes.

De dónde viene el nombre

El género honra al Capitán William Bligh, mientras que el nombre de la especie sapida se refiere al sabor sabroso o agradable de los arilos comestibles.

Bueno saberlo

Es la fruta nacional de Jamaica.
El arilo es la única parte comestible de la fruta.
La planta fue nombrada en honor al Capitán William Bligh del HMS Bounty.
Pertenece a la familia de las sapindáceas, Sapindaceae.

También en

Plantas tóxicas para gatos y perros

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Esta guía se generó con IA el 26 de septiembre de 2026 y se cotejó con la taxonomía de GBIF. Es información general, no asesoramiento botánico ni veterinario. Descubre cómo elaboramos estas guías.