Woran erkenne ich, wann die Frucht sicher zu essen ist?

Die Frucht ist nur dann sicher, wenn die rote Kapsel auf dem Baum von selbst aufgeplatzt ist und die gelben Samenmäntel im Inneren zum Vorschein kommen.

Kann ich diese Pflanze in einem Topf anbauen?

Sie ist im Allgemeinen zu groß für das langfristige Wachstum in Behältern, obwohl junge Exemplare in großen Kübeln gehalten werden können.

Pflanzenratgeber

Ackee.

Blighia sapida

Aussprache BLY-gee-uh suh-PEE-duh

Auch bekannt als Akee, ackee, akee-apple

Der Ackee ist ein wunderschöner tropischer immergrüner Baum, der für seine einzigartige, leuchtend rote Frucht bekannt ist. Er ist ein Grundnahrungsmittel in der karibischen Küche, obwohl man warten muss, bis sich die Frucht von selbst öffnet, bevor man sie isst. Er gedeiht in warmen, feuchten Klimazonen und ist eine auffällige Zierpflanze für einen Garten.

Ein weiteres Foto von Ackee — Foto von Robin White (CC BY) über iNaturalist

Auf einen Blick

Pflegestufe: Mittel
Pflanzenart: Tropischer Obstbaum
Licht: Volle Sonne
Licht im Innenraum: Direkte Sonne
Gießen: Alle 3 bis 7 Tage
Endgröße: 30 bis 40 Fuß
Wachstum: Mittel
Winterhärte: USDA 10 bis 12
Blütezeit: Spätfrühling bis Frühsommer

Pflege

Stellen Sie Ihren Baum an einen sonnigen Platz mit gut durchlässigem Boden. Achten Sie auf gelbe Blätter, die oft darauf hindeuten, dass der Boden zu nass bleibt. Ernten Sie die Frucht erst, wenn sich die Schoten von selbst geöffnet haben, um sicherzustellen, dass sie sicher zu essen ist.

Gießen: Tief gießen, wenn sich die obersten Zentimeter des Bodens trocken anfühlen.
Düngen: Düngen Sie während der aktiven Wachstumsperiode mit einem ausgewogenen Dünger, um die Fruchtbildung zu unterstützen.
Schneiden: Einmal im Jahr leicht zurückschneiden, um die Form zu erhalten und abgestorbene oder sich kreuzende Äste zu entfernen.
Umtopfen: Junge Bäume alle paar Jahre umtopfen, wenn sie ihre Behälter durchwachsen.
Boden: Gut durchlässiger, fruchtbarer Boden
Boden-pH: 6,0 bis 7,0
Temperatur: 15 bis 35°C
Luftfeuchtigkeit: 60 bis 90%

Sicherheit

Menschen: Unreife Früchte verursachen schweres Erbrechen und Hypoglykämie, wenn sie verzehrt werden., wenn sie eingenommen werden.
Haustiere: Die unreife Frucht und die Samen enthalten Hypoglycin A, das für Katzen und Hunde giftig ist, wenn es verschluckt wird.
Kinder: Halten Sie Kinder vom Baum fern, wenn sich Früchte entwickeln, da die Versuchung hoch ist, unreife, giftige Früchte zu pflücken.
Kontaktallergene: Der Saft kann bei empfindlichen Personen leichte Hautreizungen verursachen.
Allergene in der Luft: Der Pollen kann bei Personen, die zu saisonalen Allergien neigen, leichte Reaktionen auslösen.
Essbarkeit: Die Frucht ist hochgiftig, es sei denn, sie hat sich auf dem Baum von selbst geöffnet, da unreife Samenmäntel gefährliche Mengen an Hypoglycin A enthalten.

So erkennst du die Pflanze

Glänzende Fiederblätter
Leuchtend rote, birnenförmige Frucht
Cremegelbe essbare Arillen
Glänzende schwarze Samen
Kleine weiße Blüten

Höhe: 6 bis 12m
Breite: 4 bis 8m
Blätter: dunkelgrün, immergrün
Blüten: weiß, cremefarben, 0,5 bis 1cm
Früchte: rot, gelb, orange, Spätsommer bis Winter

Worauf du achten solltest

SchildläuseHäufig
WurzelfäuleHäufig
BlattfleckenkrankheitWeniger häufig
RußtauWeniger häufig

Nach Symptom

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Ackee per Foto prüfen

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Standort und Pflege

Vermehrung: Samen, Stecklinge
Pflanzzeit: Frühling, Frühsommer

Pflanzen Sie an einem geschützten Ort mit reichem, gut durchlässigem Boden, um ihren natürlichen Lebensraum am Waldrand nachzuahmen.

Gute Pflanzpartner

Zwergbanane · Sie teilen ähnliche tropische Feuchtigkeits- und Nährstoffanforderungen.
Papaya · Diese Pflanzen gedeihen unter den gleichen warmen, feuchten Bedingungen.

Botanisches

Familie: Sapindaceae
Gattung: Blighia
Ordnung: Sapindales
Klasse: Magnoliopsida
Ursprüngliche Heimat: Westafrika
Artenschutz: Derzeit nicht als gefährdet aufgeführt, obwohl Wildpopulationen für eine nachhaltige Ernte verwaltet werden.

Sie gedeiht in tropischen Tieflandwäldern, wo sie zur Bestäubung auf Insekten und zur Samenverbreitung auf Vögel angewiesen ist.

Nutzen für Wildtiere: Nektarquelle
Bestäuber: Bienen, Schmetterlinge
Verwendung: kulinarisch, Zierpflanze, Schattenbaum

Im Jahresverlauf

JFMAMJJASOND

Blüte

Fruchtbildung

Laub

Ökologische Zeigerwerte

Salzgehalt: 2/9
Bodenreaktion: 6/9
Licht: 8/9
Temperatur: 9/9
Feuchtigkeit: 6/9
Nährstoffe: 6/9

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

Häufige Fragen

Woran erkenne ich, wann die Frucht sicher zu essen ist?: Die Frucht ist nur dann sicher, wenn die rote Kapsel auf dem Baum von selbst aufgeplatzt ist und die gelben Samenmäntel im Inneren zum Vorschein kommen.
Kann ich diese Pflanze in einem Topf anbauen?: Sie ist im Allgemeinen zu groß für das langfristige Wachstum in Behältern, obwohl junge Exemplare in großen Kübeln gehalten werden können.

Woher der Name kommt

Die Gattung ehrt Kapitän William Bligh, während der Artname sapida sich auf den herzhaften oder angenehmen Geschmack der essbaren Samenmäntel bezieht.

Gut zu wissen

Es ist die Nationalfrucht Jamaikas.
Der Samenmantel (Arillus) ist der einzige essbare Teil der Frucht.
Die Pflanze wurde nach Kapitän William Bligh von der HMS Bounty benannt.
Sie gehört zur Familie der Seifenbeergewächse, Sapindaceae.

Auch in

Giftige Pflanzen für Katzen und Hunde

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Dieser Ratgeber wurde am 26. September 2026 mit KI erstellt und mit der GBIF-Taxonomie abgeglichen. Er dient zur allgemeinen Information und ersetzt keine gärtnerische oder tierärztliche Beratung. Hier erfährst du, wie wir diese Ratgeber erstellen.