Ist der Bitter-Röhrling giftig?

Nein, er ist nicht giftig, gilt aber wegen seines unangenehmen Geschmacks als ungenießbar.

Wie unterscheide ich ihn vom Steinpilz?

Achte auf das dunkle, erhabene Netzwerkmuster am Stiel und die rötliche Farbe der Röhren, wenn er reift.

Pflanzenratgeber

Gallenröhrling.

Tylopilus felleus

Aussprache ty-lo-PI-lus FEL-le-us

Auch bekannt als Bitter Bolete

Gallenröhrling — Foto von Shirley Zundell (CC BY) über iNaturalist

Der Bitterröhrling ist ein häufiger Waldpilz, der dem essbaren Steinpilz stark ähnelt. Er ist leicht an seinem bitteren Geschmack zu erkennen, der ihn trotz Ungiftigkeit ungenießbar macht. Man findet ihn typischerweise in der Nähe von Laub- oder Nadelbäumen.

Auf einen Blick

Pflanzenart: Pilz
Gießen: Alle 0 Tage
Winterhärte: USDA 3 bis 9
Blütezeit: Sommer bis Herbst

Pflege

Dies ist ein Wildpilz, der nicht im heimischen Garten angebaut werden kann. Er ist auf eine symbiotische Beziehung mit Baumwurzeln in Waldökosystemen angewiesen. Versuchen Sie nicht, ihn wegen seiner intensiven Bitterkeit zu ernten.

Gießen: Diese Art ist ein Wildpilz und benötigt in Waldlebensräumen natürliche Niederschläge.
Düngen: Diesen Wildpilz nicht düngen.
Schneiden: Ein Rückschnitt ist bei Wildpilzen nicht anwendbar.
Umtopfen: Diese Art kann nicht umgetopft werden, da es sich um einen wilden Waldpilz handelt.
Temperatur: 5 bis 25°C
Luftfeuchtigkeit: 60 bis 90%

Sicherheit

Menschen: Er ist nicht giftig, aber die intensive Bitterkeit macht ihn ungenießbar.
Kinder: Halte Kinder davon ab, diesen Pilz zu essen, da er kein Lebensmittel ist und aufgrund seiner extremen Bitterkeit Verdauungsstörungen verursachen kann.
Kontaktallergene: Keine bekannten Kontaktallergien.
Allergene in der Luft: Sporenfreisetzung kann bei empfindlichen Personen Reizungen der Atemwege verursachen.
Essbarkeit: Dieser Pilz ist nicht giftig, aber extrem bitter und ruiniert jedes Gericht, zu dem er hinzugefügt wird.

So erkennst du die Pflanze

Konvexer brauner Hut
Rosa Porenfläche
Dunkelbrauner, netzartiger Stiel
Extrem bitterer Geschmack
Weißes Fleisch, das sich nicht verfärbt

Höhe: 0,05 bis 0,15m
Breite: 0,05 bis 0,15m
Blätter: Laub
Blüten: 0cm
Früchte: braun, beige, Sommer bis Herbst

Standort und Pflege

Vermehrung: Sporen

Suche diesen Pilz in der Laubstreu unter alten Bäumen, wo er beim Nährstoffkreislauf hilft.

Gute Pflanzpartner

Eiche · Dieser Pilz bildet häufig Mykorrhiza-Assoziationen mit Eichen.
Pinus · Er wird häufig im Boden in der Nähe von Kiefern gefunden.
Fichte · Fichtenwälder bieten den notwendigen Lebensraum und die Wurzelsysteme für diesen Pilz.

Botanisches

Familie: Boletaceae
Gattung: Tylopilus
Ordnung: Boletales
Klasse: Agaricomycetes
Ursprüngliche Heimat: Weit verbreitet in gemäßigten Wäldern der Nordhalbkugel.
Artenschutz: Diese Art ist häufig und kein Grund zur Besorgnis hinsichtlich des Artenschutzes.

Er lebt in einer symbiotischen Mykorrhiza-Beziehung mit Baumwurzeln und tauscht Nährstoffe gegen Kohlenhydrate.

Nutzen für Wildtiere: Mykorrhizapartner für Bäume
Verwendung: ökologische Studie, Mykorrhizaforschung

Im Jahresverlauf

JFMAMJJASOND

Blüte

Fruchtbildung

Laub

Ökologische Zeigerwerte

Salzgehalt: 0/9
Feuchtigkeit: 5/9
Bodenreaktion: 3/9
Licht: 0/9
Temperatur: 4/9
Nährstoffe: 3/9

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

Häufige Fragen

Ist der Bitter-Röhrling giftig?: Nein, er ist nicht giftig, gilt aber wegen seines unangenehmen Geschmacks als ungenießbar.
Wie unterscheide ich ihn vom Steinpilz?: Achte auf das dunkle, erhabene Netzwerkmuster am Stiel und die rötliche Farbe der Röhren, wenn er reift.

Woher der Name kommt

Der Gattungsname Tylopilus kommt vom griechischen Wort für Knolle und Hut, während der Artname felleus sich auf seine gallenartige Bitterkeit bezieht.

Gut zu wissen

Die Bitterkeit ist so stark, dass ein einziges Exemplar einen ganzen Topf Suppe ruinieren kann.
Er bildet eine Symbiose mit den Wurzeln von Nadel- und Laubbäumen.
Der wissenschaftliche Name felleus bedeutet gallenbitter.