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Pflanzenratgeber

Lucuma.

Pouteria lucuma

Aussprache poo-TEER-ee-uh loo-KOO-muh

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Lucuma
Foto von Thibaud Aronson (CC BY-SA) über iNaturalist

Der Lucuma ist ein schöner immergrüner Baum, der in den Andentälern heimisch ist. Er produziert eine einzigartige, süße Frucht, die oft in Desserts verwendet wird. Sie werden feststellen, dass er sich am besten in warmen, frostfreien Klimazonen wohlfühlt.

Ein weiteres Foto von Lucuma
Foto von Ellky Arteta Paredes (CC BY) über iNaturalist

Auf einen Blick

Pflegestufe
Mittel
Pflanzenart
Obstbaum
Licht
Volle Sonne
Licht im Innenraum
Direkte Sonne
Gießen
Alle 5 bis 10 Tage
Endgröße
15 Meter
Wachstum
Mittel
Winterhärte
USDA 9 bis 11
Blütezeit
Später Frühling bis Frühsommer

Pflege

Halten Sie den Boden durchgehend feucht, aber niemals staunass, um eine gesunde Fruchtproduktion zu gewährleisten. Achten Sie auf gelbe Blätter, die auf schlechte Drainage oder Nährstoffmangel hinweisen können. Bieten Sie viel Sonnenschein, um seine natürlichen tropischen Wachstumsgewohnheiten zu unterstützen.

Gießen
Tief gießen, wenn sich die obersten Zentimeter des Bodens trocken anfühlen.
Düngen
Während der aktiven Wachstumsperiode einen ausgewogenen Dünger anwenden.
Schneiden
Einmal im Jahr leicht zurückschneiden, um die Form zu erhalten und die Luftzirkulation zu fördern.
Umtopfen
Nur umtopfen, wenn der Baum Anzeichen von Wurzeldruck zeigt.
Boden
Gut durchlässiger sandiger Lehmboden
Boden-pH
6,0 bis 7,0
Temperatur
5 bis 35°C
Luftfeuchtigkeit
50 bis 80%
Trockenheitstoleranz
Mittel
Lebensdauer
Mehrjährig, kann mehrere Jahrzehnte leben.
Wildverbiss-Resistenz
Mittel

Anzeichen fürs Umtopfen

  • Wurzeln wachsen aus den Drainagelöchern
  • Gedrungenes Wachstum trotz richtiger Pflege
  • Boden trocknet zu schnell aus

Sicherheit

Menschen
Die Pflanze gilt nicht als giftig, aber die Samen enthalten Saponine, die nicht eingenommen werden sollten.
Kinder
Die großen, harten Samen stellen eine Erstickungsgefahr dar, wenn sie in Reichweite kleiner Kinder gelassen werden.
Kontaktallergene
Der milchige Latexsaft kann bei empfindlichen Personen leichte Hautreizungen verursachen.
Allergene in der Luft
Es sind keine nennenswerten Atemwegsallergene mit diesem Baum verbunden.
Essbarkeit
Die Frucht muss vollständig reif sein, um schmackhaft zu sein, da unreife Früchte stark adstringierend und trocken sind.

So erkennst du die Pflanze

  • Glänzende dunkelgrüne Blätter
  • Oval geformte Frucht mit trockenem Fruchtfleisch
  • Braune Schale mit gelbem Fruchtfleisch
  • Kleine grünlich-weiße Blüten
Höhe
8 bis 15m
Breite
4 bis 8m
Blätter
dunkelgrün, glänzend, immergrün
Blüten
gelblich grün, 1 bis 2cm
Früchte
grün, braun, gelb orange, Herbst bis Winter

Worauf du achten solltest

  • Fruchtfliege · Larven können reifende Früchte befallen und vorzeitigen Fruchtfall verursachen.

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Standort und Pflege

Vermehrung
Samen, Veredelung
Pflanzzeit
Frühling
Überwinterung
Junge Bäume vor Frost mit Jute oder Frostschutz bedecken. Sicherstellen, dass der Boden in den kühleren Monaten nicht staunass bleibt.
Im Kübel
Aufgrund seiner endgültigen Größe und seines tiefen Wurzelsystems ist er für das langfristige Wachstum in Behältern nicht gut geeignet.

Samen

  1. 1. Samen aus frischen, reifen Früchten entnehmen.
  2. 2. Samen gründlich reinigen, um Fruchtfleisch zu entfernen.
  3. 3. Sofort in gut durchlässige Blumenerde pflanzen.
  4. 4. Warm und feucht halten, bis die Keimung eintritt.

Die Pflanzung in einem gemischten Obstgarten hilft, die Luftfeuchtigkeit zu regulieren und bietet notwendigen Schatten für junge Setzlinge.

Gute Pflanzpartner

  • Kaffeepflanze · Sie teilen ähnliche Anforderungen an Halbschatten und gut durchlässigen Boden in tropischen Hochländern.
  • Avocado · Beide Bäume profitieren von ähnlichen Bodenbedingungen und können gegenseitigen Windschutz bieten.

Ähnliche Arten

  • Pouteria campechiana · Es ist ein enger Verwandter mit ähnlicher Fruchttextur und Wuchsform.
  • Pouteria sapota · Ein weiteres Mitglied der Familie der Sapotaceae, das ähnliche kulturelle Anforderungen hat.

Botanisches

Familie
Sapotaceae
Gattung
Pouteria
Ordnung
Ericales
Klasse
Magnoliopsida
Ursprüngliche Heimat
Andentäler von Peru, Chile und Ecuador.
Artenschutz
Er wird in seinem natürlichen Verbreitungsgebiet weit kultiviert und gilt derzeit nicht als gefährdet.

Er gedeiht in Hochebenen gemäßigter Bergtäler mit gleichmäßiger Feuchtigkeit und gut durchlässigem Boden.

Nutzen für Wildtiere
Nektarquelle
Bestäuber
Bienen
Verwendung
kulinarische Frucht, Dessertgeschmack, Zierbaum

Im Jahresverlauf

JFMAMJJASOND
Blüte
Fruchtbildung
Laub

Ökologische Zeigerwerte

Salzgehalt
2/9
Bodenreaktion
6/9
Licht
7/9
Temperatur
7/9
Feuchtigkeit
6/9
Nährstoffe
6/9

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

Häufige Fragen

Kann ich Lucuma in einem Topf anbauen?
Es ist schwierig wegen der großen Größe des Baumes, aber junge Exemplare können für ein paar Jahre in sehr großen Behältern gehalten werden.
Woher weiß ich, wann die Frucht reif ist?
Die Frucht ist fertig, wenn sie leicht nachgibt und die Haut eine matte, grünlich-braune Farbe annimmt.

Woher der Name kommt

Der Name Pouteria stammt vom Guayana-Namen für eine verwandte Art, während lucuma vom Quechua-Namen für die Frucht abgeleitet ist.

Gut zu wissen

  • Lukumapulver ist ein beliebter natürlicher Süßstoff in Reformkost.
  • Die Frucht hat eine einzigartige Textur, die oft als trocken und mehlig wie ein hartgekochtes Eigelb beschrieben wird.
  • Sie ist eine Hauptzutat für peruanisches Eis.
  • Der Baum wächst langsam und kann Jahre brauchen, bis er seine erste Frucht trägt.

Lucuma lange gesund halten

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Dieser Ratgeber wurde am mit KI erstellt und mit der GBIF-Taxonomie abgeglichen. Er dient zur allgemeinen Information und ersetzt keine gärtnerische oder tierärztliche Beratung. Hier erfährst du, wie wir diese Ratgeber erstellen.