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Pflanzenratgeber

Echter Hopfen.

Humulus lupulus

Aussprache HYOO-myoo-lus LOO-pyoo-lus

Auch bekannt als Bine, Echter Hopfen, Gemeiner Hopfen, Hopfen

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Echter Hopfen
Foto von Peeter Talvistu (CC BY) über iNaturalist

Hopfen sind kräftige, rankende Kletterpflanzen, bekannt für ihre papierartigen, zapfenförmigen Blüten, die zum Bierbrauen verwendet werden. Sie wachsen im Sommer unglaublich schnell und benötigen ein stabiles Spalier, um ihre schweren Ranken zu stützen. Sie werden es lieben, ihnen beim Klettern zuzusehen, wie sie einen üppigen, grünen Sichtschutz in Ihrem Garten schaffen.

Ein weiteres Foto von Echter Hopfen
Foto von Stanislav Murashkin (CC BY) über gbif

Auf einen Blick

Pflegestufe
Mittel
Pflanzenart
Mehrjährige Kletterpflanze
Licht
Volle Sonne
Licht im Innenraum
Direkte Sonne
Gießen
Alle 2 bis 4 Tage
Endgröße
6 bis 7,5 Meter
Wachstum
Schnell
Winterhärte
USDA 3 bis 8
Blütezeit
Mitte bis Spätsommer

Pflege

Bieten Sie eine hohe, stabile Struktur an, an der die Ranken klettern können, und stellen Sie sicher, dass sie viel Sonne bekommen. Achten Sie in heißen, trockenen Perioden auf Blattläuse oder Spinnmilben auf den Blattunterseiten. Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, aber gut durchlässig, um ihr schnelles Wachstum zu unterstützen.

Gießen
Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, besonders während der Sommerhitze.
Düngen
Düngen Sie während der aktiven Wachstumsperiode mit einem ausgewogenen Dünger.
Schneiden
Schneiden Sie die Ranken nach unten ab, sobald sie im späten Herbst absterben.
Umtopfen
Hopfen wachsen am besten im Freiland, aber wenn sie in Containern sind, erneuern Sie die Erde alle paar Jahre.
Boden
Reicher, gut durchlässiger Lehmboden
Boden-pH
6,0 bis 7,0
Temperatur
-30 bis 35°C
Luftfeuchtigkeit
40 bis 70%
Trockenheitstoleranz
Gering
Lebensdauer
Mehrjährig, typischerweise 10 bis 20 Jahre.
Duft
Stark
Wildverbiss-Resistenz
Mittel

Anzeichen fürs Umtopfen

  • Wurzeln wachsen aus den Drainagelöchern.
  • Wasser läuft ungehindert durch den Topf, ohne einzusickern.
  • Gehemmtes Wachstum trotz regelmäßiger Düngung.

Sicherheit

Menschen
Die rauen Härchen an den Stielen und Blättern können bei empfindlichen Personen Kontaktdermatitis verursachen.
Haustiere
Hopfen sind für Hunde giftig und können bei Einnahme eine maligne Hyperthermie verursachen.
Kinder
Die Stiele sind mit winzigen, hakenförmigen Härchen bedeckt, die empfindliche Haut zerkratzen können. Halten Sie Kinder daher von den Ranken fern.
Kontaktallergene
Die drüsigen Härchen an den Blättern und Stielen sind dafür bekannt, bei Berührung Hautreizungen oder Ausschläge zu verursachen.
Allergene in der Luft
Der Pollen kann während der Blütezeit leichte allergische Reaktionen bei empfindlichen Personen auslösen.
Essbarkeit
Obwohl die Dolden zum Brauen verwendet werden, können sie bei manchen Menschen Verdauungsbeschwerden verursachen und sind für Hunde hochgiftig.

So erkennst du die Pflanze

  • Raue, herzförmige Blätter mit gesägten Rändern
  • Kräftige, kletternde Ranken mit steifen Haaren
  • Papierartige, zapfenförmige weibliche Blütenstände
  • Schnelles Wachstum während der Vegetationsperiode
Höhe
4,5 bis 7,5m
Breite
0,9 bis 1,8m
Blätter
grün, sommergrün
Blüten
grün, gelb, 2 bis 5cm
Früchte
grün, gelb, Früh- bis Mittelherbst

Worauf du achten solltest

    Echter Hopfen per Foto prüfen

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    Standort und Pflege

    Vermehrung
    Teilung, Stecklinge
    Pflanzzeit
    Frühling
    Überwinterung
    Schneiden Sie die Ranken nach dem ersten starken Frost bis zum Boden zurück. Tragen Sie eine dicke Mulchschicht über der Krone auf, um sie vor extremen Temperaturschwankungen zu schützen.
    Im Kübel
    Sie können in großen Behältern von mindestens 40 Litern wachsen, benötigen aber ein hohes Rankgitter zur Unterstützung ihres schnellen Wachstums.

    Rhizomteilung

    1. 1. Warten Sie bis zum frühen Frühling, wenn die Pflanze in der Ruhephase ist.
    2. 2. Graben Sie vorsichtig um den Wurzelballen, um die Rhizome freizulegen.
    3. 3. Schneiden Sie einen Rhizomteil mit mindestens zwei gesunden Knospen ab.
    4. 4. Pflanzen Sie den Teil sofort in fruchtbaren Boden um.

    Pflanzen Sie niedrig wachsende Bodendecker um die Basis, um die Wurzeln zu beschatten, da Hopfen kühle Füße und einen sonnigen Kopf bevorzugt.

    Gute Pflanzpartner

    • Kapuzinerkresse · Sie wirken als lebender Mulch, um den Boden kühl und feucht zu halten.
    • Knoblauch · Ihr starker Duft hilft, einige gängige Garten-Schädlinge abzuhalten.

    Ähnliche Arten

    • Humulus japonicus · Eine einjährige Verwandte, die in vielen Regionen oft als invasiv gilt.

    Botanisches

    Familie
    Cannabaceae
    Gattung
    Humulus
    Ordnung
    Rosales
    Klasse
    Magnoliopsida
    Ursprüngliche Heimat
    Gemäßigte Regionen der Nordhalbkugel.
    Artenschutz
    Diese Art ist weit verbreitet und kein Anliegen des Artenschutzes.

    Er besiedelt natürlich feuchte, fruchtbare Böden an Waldrändern und Flussufern, wo er dem Licht entgegenklettern kann.

    Nutzen für Wildtiere
    Wirtspflanze für Larven
    Bestäuber
    Bienen, Schmetterlinge
    Verwendung
    Bierbrauen, Zierranke, Kräuterkissen

    Im Jahresverlauf

    JFMAMJJASOND
    Blüte
    Fruchtbildung
    Laub

    Ökologische Zeigerwerte

    Salzgehalt
    2/9
    Bodenreaktion
    6/9
    Licht
    7/9
    Temperatur
    5/9
    Feuchtigkeit
    6/9
    Nährstoffe
    7/9

    Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

    Häufige Fragen

    Brauche ich ein Rankgitter?
    Ja, Hopfen sind kräftige Kletterer und benötigen ein hohes, stabiles Stützsystem, um gut zu gedeihen.
    Kann ich sie in einem Topf anbauen?
    Das ist möglich, aber sie benötigen einen sehr großen Behälter und häufiges Gießen.

    Woher der Name kommt

    Der Name Humulus kommt vom lateinischen Wort für Erde, was sich auf seine Angewohnheit bezieht, über den Boden zu ranken, wenn er nicht gestützt wird. Lupulus ist eine Verkleinerungsform von lupus, was Wolf bedeutet, da man früher dachte, er würde andere Pflanzen wie ein Wolf im Schafstall ersticken.

    Gut zu wissen

    • Hopfen wächst unglaublich schnell, manchmal bis zu 20 Zentimeter an einem einzigen Tag.
    • Die weiblichen Blüten, bekannt als Dolden, sind der Teil, der zum Bierbrauen verwendet wird.
    • Hopfen wurde historisch zum Konservieren von Bier verwendet, bevor es Kühlung gab.
    • Die Pflanze stirbt jeden Winter bis zum Boden ab und wächst im Frühling aus den Wurzeln nach.

    Auch in

    Echter Hopfen lange gesund halten

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    Dieser Ratgeber wurde am mit KI erstellt und mit der GBIF-Taxonomie abgeglichen. Er dient zur allgemeinen Information und ersetzt keine gärtnerische oder tierärztliche Beratung. Hier erfährst du, wie wir diese Ratgeber erstellen.