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Pflanzenratgeber

Kardamom.

Elettaria cardamomum

Aussprache el-eh-TAIR-ee-uh kar-duh-MOM-um

Auch bekannt als Kardamom, Kardamon, Grüner Kardamom, Echter Kardamom

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Kardamom ist eine wunderschöne, aromatische tropische Pflanze, bekannt für ihre duftenden Samen, die beim Kochen verwendet werden. Sie gedeiht in warmen, feuchten Umgebungen, die ihren natürlichen Lebensraum am Waldboden nachahmen. Sie werden die üppigen, lanzettförmigen Blätter lieben, die Ihrem Zuhause einen Hauch von Tropen verleihen.

Auf einen Blick

Pflegestufe
Mittel
Pflanzenart
Tropenstaude
Licht
Halbschatten
Licht im Innenraum
Hell, indirekt
Gießen
Alle 3 bis 7 Tage
Endgröße
6 bis 10 Fuß
Wachstum
Mittel
Winterhärte
USDA 10 bis 12
Blütezeit
Später Frühling bis Sommer

Pflege

Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, aber niemals nass, um Wurzelfäule zu vermeiden. Achten Sie auf braune Blattspitzen, die oft darauf hinweisen, dass die Luft zu trocken ist oder die Wasserqualität schlecht ist. Sorgen Sie für viel Luftfeuchtigkeit, damit Ihre Pflanze glücklich und lebendig bleibt.

Gießen
Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht und lassen Sie nur die obersten 2,5 cm (1 Zoll) zwischen den Wassergaben austrocknen.
Düngen
Düngt während der aktiven Wachstumsperiode mit einem ausgewogenen Flüssigdünger.
Schneiden
Schneiden Sie alle vergilbten oder beschädigten Blätter ab, um die Pflanze ordentlich aussehen zu lassen.
Umtopfen
Topfen Sie die Pflanze um, wenn sie wurzelgebunden wird oder ihren aktuellen Topf auswächst.
Boden
Reiche, gut durchlässige Blumenerde
Boden-pH
6,0 bis 7,0
Temperatur
15 bis 30°C
Luftfeuchtigkeit
60 bis 90%
Trockenheitstoleranz
Gering
Lebensdauer
Mehrjährig, typischerweise 5 bis 10 Jahre
Duft
Stark
Wildverbiss-Resistenz
Mittel

Anzeichen fürs Umtopfen

  • Wurzeln, die aus den Drainagelöchern wachsen
  • Wasser läuft sofort durch den Topf
  • Verkümmertes Wachstum während der aktiven Jahreszeit

Sicherheit

Menschen
Die Pflanze gilt im Allgemeinen als ungiftig für den Menschen.
Haustiere
Diese Pflanze gilt als ungiftig für Katzen und Hunde.
Kinder
Die Samen sind klein und können eine Erstickungsgefahr darstellen, wenn sie von kleinen Kindern verschluckt werden.
Kontaktallergene
Der Umgang mit dem Laub kann bei empfindlichen Personen leichte Hautreizungen verursachen.
Allergene in der Luft
Es gibt keine nennenswerten Risiken durch luftgetragene Allergene im Zusammenhang mit dieser Pflanze.
Essbarkeit
Obwohl die Samen ein gängiges kulinarisches Gewürz sind, stellen Sie sicher, dass Sie die richtige Art vor dem Verzehr ernten.

So erkennst du die Pflanze

  • Lange, lanzettförmige grüne Blätter
  • Starker würziger Duft beim Zerquetschen
  • Büscheliges Wuchsverhalten
  • Hohe schilfartige Stängel
Höhe
1,5 bis 3m
Breite
1 bis 2m
Blätter
dunkelgrün, immergrün
Blüten
weiß, blassviolett, 2 bis 4cm
Früchte
grün, gelblich braun, Spätsommer bis Herbst

Worauf du achten solltest

    Kardamom per Foto prüfen

    Pocket Botanist schaut sich ein Foto deiner Pflanze an und sagt dir, was ihr fehlt und was du zuerst probieren kannst.

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    Standort und Pflege

    Vermehrung
    teilung, samen
    Pflanzzeit
    frühling
    Überwinterung
    Bringen Sie die Pflanze ins Haus, bevor die Temperaturen unter 15 Grad Celsius fallen. Stellen Sie sie an einen warmen, hellen Ort und besprühen Sie die Blätter regelmäßig, um die Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten.
    Im Kübel
    Er wächst gut in großen Behältern mit mindestens 30 cm Durchmesser, vorausgesetzt, Sie sorgen für hohe Luftfeuchtigkeit.

    Teilung

    1. Nehmen Sie die Pflanze vorsichtig aus dem Topf.
    2. Trennen Sie die Rhizome vorsichtig in kleinere Abschnitte.
    3. Stellen Sie sicher, dass jeder Abschnitt mindestens einen gesunden Trieb hat.
    4. Pflanzen Sie sie in frische, gut durchlässige Erde um.

    Gruppieren Sie diese Pflanzen in einem feuchten, schattigen Bereich, um ein Mikroklima zu schaffen, das dem Boden ihres natürlichen Waldes ähnelt.

    Gute Pflanzpartner

    • Ingwer · Sie haben ähnliche Boden- und Feuchtigkeitsansprüche.
    • Kurkuma · Beide gedeihen unter den gleichen tropischen, schattigen Gartenbedingungen.

    Ähnliche Arten

    • Amomum subulatum · Es ist eine verwandte Art, die wegen ihres rauchigen Geschmacksprofils verwendet wird.

    Botanisches

    Familie
    Zingiberaceae
    Gattung
    Elettaria
    Ordnung
    Zingiberales
    Klasse
    Liliopsida
    Ursprüngliche Heimat
    Tropische Wälder Südindiens.
    Artenschutz
    Er ist derzeit nicht als gefährdet eingestuft, aber Wildpopulationen sind durch Lebensraumverlust in seinem natürlichen Verbreitungsgebiet bedroht.

    Er wächst als Unterwuchspflanze in tropischen Regenwäldern und ist auf hohe Luftfeuchtigkeit und gefiltertes Licht angewiesen.

    Nutzen für Wildtiere
    Nektarquelle
    Bestäuber
    Bienen
    Verwendung
    kulinarisches Gewürz, dekoratives Laub, duftende Gartenpflanze

    Im Jahresverlauf

    JFMAMJJASOND
    Blüte
    Fruchtbildung
    Laub

    Ökologische Zeigerwerte

    Salzgehalt
    1/9
    Bodenreaktion
    6/9
    Licht
    4/9
    Temperatur
    9/9
    Feuchtigkeit
    8/9
    Nährstoffe
    7/9

    Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

    Häufige Fragen

    Kann ich Kardamom drinnen anbauen?
    Ja, er ist eine schöne Zimmerpflanze, wenn Sie für hohe Luftfeuchtigkeit und helles, indirektes Licht sorgen.
    Wie ernte ich die Samen?
    Ernten Sie die Kapseln, wenn sie ausgewachsen, aber noch grün sind, kurz bevor sie reifen, und trocknen Sie sie, bevor Sie die Samen entfernen.

    Woher der Name kommt

    Der Gattungsname Elettaria stammt vom Malayalam-Wort für Kardamom, während das spezifische Epitheton cardamomum vom griechischen Wort für das Gewürz abgeleitet ist.

    Gut zu wissen

    • Kardamom gehört zur Ingwerfamilie.
    • Das Gewürz wird aus den getrockneten Samenkapseln geerntet.
    • Es wird seit Tausenden von Jahren in der traditionellen Medizin verwendet.
    • Die Pflanze gedeiht im Schatten tropischer Waldkronen.

    Auch in

    Kardamom lange gesund halten

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    Dieser Ratgeber wurde am mit KI erstellt und mit der GBIF-Taxonomie abgeglichen. Er dient zur allgemeinen Information und ersetzt keine gärtnerische oder tierärztliche Beratung. Hier erfährst du, wie wir diese Ratgeber erstellen.