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Guía de plantas

Cardamomo.

Elettaria cardamomum

Pronunciación el-eh-TAIR-ee-uh kar-duh-MOM-um

También se conoce como Cardamomo, Cardamomo, Cardamomo verde, cardamomo verdadero

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El cardamomo es una planta tropical hermosa y aromática, conocida por sus semillas fragantes que se usan en la cocina. Prospera en ambientes cálidos y húmedos que imitan el suelo de su hábitat forestal nativo. Te encantarán sus exuberantes hojas en forma de lanza que añaden un toque tropical a tu hogar.

De un vistazo

Nivel de cuidados
Media
Tipo de planta
Perenne tropical
Luz
Sombra parcial
Luz en interior
Luz indirecta brillante
Riego
Cada 3 a 7 días
Tamaño adulto
6 a 10 pies
Ritmo de crecimiento
Medio
Rusticidad
USDA 10 a 12
Floración
Finales de primavera a verano

Cuidados

Mantén la tierra consistentemente húmeda pero nunca empapada para prevenir la pudrición de la raíz. Observa las puntas de las hojas que se vuelven marrones, lo que a menudo indica que el aire está demasiado seco o que la calidad del agua es mala. Proporciona mucha humedad para mantener tu planta feliz y vibrante.

Riego
Mantén la tierra uniformemente húmeda, permitiendo que solo la pulgada superior se seque entre riegos.
Abonado
Alimenta con un fertilizante líquido equilibrado durante la temporada de crecimiento activo.
Poda
Recorta cualquier hoja amarillenta o dañada para mantener la planta con un aspecto ordenado.
Trasplante
Trasplanta cuando la planta se enraíce demasiado o supere su contenedor actual.
Suelo
Mezcla para macetas rica y bien drenada
pH del suelo
6.0 a 7.0
Temperatura
15 a 30°C
Humedad
60 a 90%
Tolerancia a la sequía
Baja
Longevidad
Perenne, típicamente de 5 a 10 años
Fragancia
Intensa
Resistencia a ciervos y conejos
Moderada

Señales de que necesita trasplante

  • Las raíces crecen fuera de los agujeros de drenaje
  • El agua pasa directamente a través de la maceta
  • Crecimiento atrofiado durante la temporada activa

Seguridad

Personas
La planta generalmente se considera no tóxica para los humanos.
Mascotas
Esta planta se considera no tóxica para gatos y perros.
Niños
Las semillas son pequeñas y podrían representar un peligro de asfixia si las ingieren niños pequeños.
Alérgenos por contacto
Manipular el follaje puede causar una leve irritación en la piel en personas sensibles.
Alérgenos en el aire
No hay riesgos notables de alérgenos en el aire asociados con esta planta.
Comestibilidad
Si bien las semillas son una especia culinaria común, asegúrate de estar cosechando la especie correcta antes de consumirlas.

Cómo identificarla

  • Hojas verdes largas en forma de lanza
  • Fuerte aroma especiado al aplastarlas
  • Hábito de crecimiento en matas
  • Tallos altos parecidos a cañas
Altura
1,5 a 3m
Anchura
1 a 2m
Hojas
verde oscuro, perenne
Flores
blanco, violeta pálido, 2 a 4cm
Frutos
verde, marrón amarillento, Finales de verano a otoño

Problemas a vigilar

  • Pudrición de raíces · Decaimiento fúngico causado por tierra demasiado húmeda y con mal drenaje.

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Cómo cultivarla

Propagación
división, semilla
Cuándo plantar
primavera
Cuidados en invierno
Lleva la planta al interior antes de que las temperaturas bajen de 15 grados Celsius. Mantenla en un lugar cálido y luminoso y rocía las hojas regularmente para mantener la humedad.
En maceta
Crece bien en macetas grandes, de al menos 30 cm de diámetro, siempre que mantengas una alta humedad.

División

  1. Saca la planta con cuidado de su maceta.
  2. Separa suavemente los rizomas en secciones más pequeñas.
  3. Asegúrate de que cada sección tenga al menos un brote sano.
  4. Vuelve a plantar en tierra fresca y bien drenada.

Agrupa estas plantas en un área húmeda y sombreada para crear un microclima que imite el suelo de su bosque nativo.

Buenas compañeras

  • Jengibre · Comparten requisitos similares de suelo y humedad.
  • Cúrcuma · Ambas prosperan en las mismas condiciones de jardín tropical y sombreado.

Especies parecidas

  • Amomum subulatum · Es una especie relacionada que se usa a menudo por su perfil de sabor ahumado.

Ciencia

Familia
Zingiberaceae
Género
Elettaria
Orden
Zingiberales
Clase
Liliopsida
Distribución natural
Bosques tropicales del sur de la India.
Conservación
Actualmente no está catalogado como en peligro de extinción, pero las poblaciones silvestres están amenazadas por la pérdida de hábitat en su región nativa.

Crece como una planta de sotobosque en selvas tropicales, dependiendo de la alta humedad y la luz filtrada.

Valor para la fauna
fuente de néctar
Polinizadores
abejas
Usos
especia culinaria, follaje ornamental, planta de jardín fragante

A lo largo del año

EFMAMJJASOND
Floración
Fructificación
Follaje

Indicadores ecológicos

Salinidad
1/9
Reacción del suelo
6/9
Luz
4/9
Temperatura
9/9
Humedad
8/9
Nutrientes
7/9

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿Puedo cultivar cardamomo en interiores?
Sí, es una hermosa planta de interior si le proporcionas alta humedad y luz brillante, pero indirecta.
¿Cómo cosecho las semillas?
Corta las vainas cuando estén bien desarrolladas pero aún verdes, justo antes de que maduren, y luego sécalas antes de quitar las semillas.

De dónde viene el nombre

El nombre del género Elettaria proviene de la palabra malayalam para cardamomo, mientras que el epíteto específico cardamomum deriva de la palabra griega para la especia.

Bueno saberlo

  • El cardamomo pertenece a la familia del jengibre.
  • La especia se cosecha de las vainas de semillas secas.
  • Se ha utilizado en la medicina tradicional durante miles de años.
  • La planta prospera a la sombra de los doseles de los bosques tropicales.

También en

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