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Épinard · Spinacia oleracea

Pourquoi mes feuilles d'épinards jaunissent-elles ?

Les feuilles d'épinards qui jaunissent indiquent généralement une carence en azote ou un arrosage excessif. Vérifie d'abord l'humidité du sol pour voir si les racines baignent dans l'eau stagnante.

feuilles jaunes sur une plante
Photo : Trio3D, CC BY-SA 4.0

À vérifier en premier

  1. Tâte le sol pour voir s'il est gorgé d'eau.
  2. Vérifie le dessous des feuilles pour des signes de parasites.
  3. Évalue si la plante a été fertilisée récemment.

Causes probables

  1. Carence en azote

    La plus probable

    Comment le reconnaître : Les feuilles plus anciennes, situées en bas, deviennent jaune pâle tandis que la croissance de la plante ralentit considérablement.

    Quoi faire : Applique un engrais liquide équilibré, riche en azote, à demi-dose. Répète toutes les 2 semaines jusqu'à ce que les feuilles retrouvent leur couleur vert foncé.

  2. Arrosage excessif

    Possible

    Comment le reconnaître : Les feuilles semblent molles et jaunes, et le sol semble constamment détrempé ou boueux.

    Quoi faire : Arrête immédiatement l'arrosage et laisse sécher le premier centimètre de terre. Assure-toi que ton pot ou ton carré potager a un excellent drainage pour éviter l'accumulation d'eau future.

Quand s’inquiéter

Il est normal que les feuilles les plus anciennes, situées en bas, jaunissent à mesure que la plante mûrit. Si le jaunissement s'étend aux feuilles plus jeunes, au centre, tu dois agir rapidement.

Pour que ça ne revienne pas

Garde le sol uniformément humide mais jamais saturé et utilise une légère application de compost avant la plantation.

Pas sûr de la cause ? Photographie ta plante (épinard).

Cette page liste les causes habituelles. Pocket Botanist regarde ta vraie feuille et te dit la cause probable, la gravité et quoi essayer en premier. Identification et bilan de santé sont gratuits.

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Ce qu'on demande souvent

Puis-je manger des feuilles d'épinards jaunes ?
Il est préférable de les retirer et de les jeter. Elles auront une texture et une saveur médiocres par rapport à des feuilles vertes saines.
Est-ce que trop de soleil cause le jaunissement ?
Oui, la chaleur intense peut faire monter en graines les épinards, ce qui entraîne le jaunissement et des feuilles amères. Fournis un peu d'ombre l'après-midi si les températures dépassent 24 °C.

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Cet article a été généré par IA à partir de la fiche d’entretien de la plante ; c’est une information générale, pas un conseil professionnel. Découvre comment nous faisons ces guides.