Puis-je manger les tubercules?

Non, cette espèce ne forme pas de tubercules, et toutes les parties de la plante contiennent des composés toxiques.

Est-il facile à cultiver?

C'est relativement facile si vous lui fournissez un sol bien drainé et des températures modérées.

Guide botanique

Pomme de terre sauvage.

Solanum etuberosum

Prononciation so-LAY-num ee-too-ber-OH-sum

Pomme de terre sauvage — Photo de Cesar Ormazabal (CC BY) via gbif

Cette parente sauvage de la pomme de terre commune est une plante fascinante originaire du Chili. Elle est souvent étudiée pour sa résistance naturelle à certains virus de la pomme de terre. Vous constaterez qu'elle pousse mieux dans des conditions fraîches et tempérées.

Une autre photo de Pomme de terre sauvage — Photo de Matt Berger (CC BY) via iNaturalist

En un coup d'œil

Niveau d'entretien: Moyenne
Type de plante: Herbe vivace rhizomateuse
Lumière: Lumière vive indirecte
Lumière en intérieur: Lumière vive indirecte
Arrosage: Tous les 3 à 7 jours
Taille adulte: 3 pieds
Croissance: Moyenne
Rusticité: USDA 8 à 10
Floraison: Mi à fin de l'été

Entretien

Gardez le sol constamment humide mais jamais détrempé pour éviter la pourriture des racines. Surveillez le jaunissement des feuilles qui signale souvent un arrosage excessif ou un mauvais drainage. Assurez une bonne circulation d'air frais pour garder le feuillage sain.

Arrosage: Arrosez lorsque le pouce supérieur de terre est sec au toucher.
Engrais: Utilisez un engrais liquide équilibré pendant la saison de croissance active.
Taille: Taillez les tiges mortes ou jaunissantes pour encourager une nouvelle croissance.
Rempotage: Rempotez au printemps si la plante devient à l'étroit dans son pot.
Sol: Terre bien drainante et limoneuse
pH du sol: 6,0 à 7,0
Température: 0 à 25°C
Humidité: 40 à 70%

Sécurité

Humains: Toutes les parties de cette plante contiennent des glycoalcaloïdes toxiques en cas d'ingestion.
Animaux: Cette plante contient de la solanine et est toxique pour les chats et les chiens si ingérée.
Enfants: Tenez cette plante hors de portée des enfants car les baies et le feuillage sont toxiques s'ils sont mangés.
Allergènes de contact: La manipulation du feuillage peut provoquer une irritation cutanée chez les personnes sensibles en raison des poils glanduleux.
Allergènes aéroportés: Le pollen peut déclencher des réactions allergiques légères chez les personnes sensibles.
Comestibilité: Les tubercules et le feuillage contiennent de la solanine et ne doivent pas être consommés par les humains ou les animaux domestiques.

Comment l'identifier

Feuilles vert foncé profondément pennées
Petites fleurs violettes en forme d'étoile
S'étend par des rhizomes et ne forme pas de tubercules
Port rampant ou grimpant

Hauteur: 0,3 à 0,6m
Envergure: 0,4 à 0,8m
Feuilles: vert, caduc
Fleurs: blanc, bleu pâle, 2 à 3cm
Fruits: vert, brun, Automne

Problèmes à surveiller

Pucerons · De petits insectes qui se regroupent sur la nouvelle croissance et sucent la sève de la plante.
Mildiou tardif · Une infection fongique qui provoque des taches sombres sur les feuilles et les tiges par temps frais et humide.

Par symptôme

Problèmes des plantes par symptôme

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La cultiver

Multiplication: semis, division
Quand planter: printemps

Plantez près d'herbes aromatiques pour aider à masquer l'odeur des parasites potentiels.

Bonnes associations

Tagetes patula · Les œillets d'Inde aident à dissuader les nématodes du sol qui peuvent affecter les membres de la famille des solanacées.
Capucine · Les capucines agissent comme une culture piège pour les pucerons qui pourraient autrement cibler la plante.

Espèces similaires

Pomme de terre · Ils partagent le même genre et des habitudes de croissance similaires.

Science

Famille: Solanaceae
Genre: Solanum
Ordre: Solanales
Classe: Magnoliopsida
Région d'origine: Centre et sud du Chili.
Préservation: Il est considéré comme un parent sauvage de la pomme de terre et est protégé dans certaines parties de son aire de répartition native en raison de la perte d'habitat.

Il pousse en bordure de forêts fraîches et humides où il se propage par des stolons souterrains.

Intérêt pour la faune: source de nectar
Pollinisateurs: abeilles
Utilisations: recherche botanique, couvre-sol ornemental

Au fil des saisons

JFMAMJJASOND

Floraison

Fructification

Feuillage

Repères écologiques

Salinité: 1/9
Réaction du sol: 6/9
Lumière: 6/9
Température: 4/9
Humidité: 5/9
Nutriments: 5/9

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Puis-je manger les tubercules?: Non, cette espèce ne forme pas de tubercules, et toutes les parties de la plante contiennent des composés toxiques.
Est-il facile à cultiver?: C'est relativement facile si vous lui fournissez un sol bien drainé et des températures modérées.

D'où vient le nom

Le nom Solanum est l'ancien nom latin de la morelle, tandis que etuberosum souligne son manque de tubercules importants.

Bon à savoir

C'est une espèce sauvage des Andes qui ne produit pas de tubercules comestibles comme la pomme de terre commune.
L'épithète spécifique etuberosum signifie 'sans tubercules', car contrairement à la pomme de terre cultivée, elle ne forme pas de tubercules.
C'est un proche parent de la pomme de terre cultivée, Solanum tuberosum.

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Ce guide a été généré par IA le 19 octobre 2026 et vérifié avec la taxonomie du GBIF. Il s'agit d'informations générales, et non de conseils horticoles ou vétérinaires. Découvre comment nous concevons ces guides.