Sureau du Canada.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien

Facile

Type de plante

Arbuste à feuilles caduques

Lumière

Plein soleil à ombre partielle

Lumière en intérieur

Soleil direct

Arrosage

Tous les 3 à 7 jours

Taille adulte

3 à 4 mètres

Croissance

Rapide

Rusticité

USDA 3 à 9

Floraison

Début à mi-été

Entretien

Gardez le sol constamment humide pour imiter son habitat naturel près des ruisseaux. Surveillez le flétrissement des feuilles, signe qu'il a besoin de plus d'eau. Taillez les vieilles tiges à la fin de l'hiver pour encourager une nouvelle croissance vigoureuse pour la saison à venir.

Arrosage

Gardez le sol uniformément humide, mais jamais détrempé.

Engrais

Appliquez un engrais équilibré une fois au début du printemps avant le début de la nouvelle croissance.

Taille

Retirez le bois mort ou endommagé à la fin de l'hiver pour maintenir la forme.

Rempotage

Si vous cultivez en pot, transplantez dans un pot plus grand tous les deux ou trois ans à mesure que le système racinaire se développe.

Sol

Sol humide, bien drainé et fertile

pH du sol

5,5 à 7,5

Température

-35 à 35°C

Humidité

40 à 70%

Résistance à la sécheresse

Faible

Durée de vie

Vivace, généralement 15 à 25 ans.

Parfum

Fort

Résistance aux chevreuils et lapins

Moyenne

Sécurité

Humains

Toutes les parties de la plante, à l'exception des baies mûres et cuites, sont considérées comme toxiques en cas d'ingestion.

Animaux

Les feuilles, les tiges et les racines contiennent des glycosides cyanogènes et sont toxiques pour les chats et les chiens s'ils sont ingérés.

Enfants

Tenez les enfants à l'écart des baies et des tiges crues, car elles peuvent provoquer des troubles digestifs si elles sont mangées.

Allergènes de contact

La manipulation du feuillage peut provoquer une légère irritation cutanée chez les personnes sensibles.

Allergènes aéroportés

Le pollen peut être un allergène modéré pour les personnes sensibles au pollen des arbres et des arbustes.

Comestibilité

Les baies crues contiennent des glycosides cyanogènes et doivent être bien cuites avant la consommation. Les feuilles, les tiges, l'écorce, les racines et les baies non mûres sont toxiques et ne doivent jamais être consommés, même cuits.

Comment l'identifier

• Grands bouquets de minuscules fleurs blanches
• Baies comestibles d'un pourpre foncé à noir
• Feuilles composées à bords dentelés
• Tiges avec un centre mou et spongieux

Hauteur

1,5 à 3,5m

Envergure

1,5 à 3,5m

Feuilles

vert, caduc

Fleurs

blanc, crème, 0,5 à 0,8cm

Fruits

violet foncé, noir, Fin d'été à début d'automne

Problèmes à surveiller

• PuceronsCourant
• Rouille du sureauCourant
• ChancrePeu courant
• OïdiumPeu courant
• Taches foliairesPeu courant
• VerticillioseRare

La cultiver

Multiplication

boutures, division, semis

Quand planter

printemps, automne

Hivernage

Taillez le bois mort ou endommagé à la fin de l'hiver avant le début de la nouvelle croissance. Paillez la base pour protéger les racines dans les climats rigoureux.

En pot

Il n'est pas idéal pour les conteneurs en raison de sa grande taille et de son système racinaire étendu.

Groupez les sureaux avec d'autres arbustes indigènes aimant l'humidité pour créer une haie dense et accueillante pour les oiseaux.

Bonnes associations

• Eutrochium purpureum · Ils partagent des exigences d'humidité similaires et sont très beaux ensemble dans une bordure naturalisée.
• Asclépiade des marais · Les deux plantes apprécient les sols humides et attirent un large éventail de pollinisateurs.

Espèces similaires

• Sureau · C'est un parent proche mais il pousse généralement plus grand et est moins résistant au froid.

Science

Famille

Viburnaceae

Genre

Sambucus

Ordre

Dipsacales

Classe

Magnoliopsida

Région d'origine

Est et centre de l'Amérique du Nord.

Préservation

Cette espèce est répandue et ne fait actuellement pas l'objet de préoccupations en matière de conservation.

Il prospère dans les fourrés humides et ensoleillés et le long des berges des cours d'eau où il peut se propager par ses racines drageonnantes.

Intérêt pour la faune

source de nectar, source de nourriture pour les oiseaux, plante hôte larvaire

Pollinisateurs

abeilles, papillons, coléoptères

Utilisations

arbuste d'ornement, sirops culinaires, jardins pour la faune, lutte contre l'érosion

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Puis-je manger les baies crues ?

Non, les baies crues peuvent provoquer des nausées et doivent toujours être cuites.

A-t-il besoin d'un pollinisateur ?

Planter deux variétés différentes à proximité augmentera considérablement votre production de fruits.

D'où vient le nom

Le nom Sambucus vient du mot grec sambuke, un ancien instrument de musique fait de bois de sureau. L'épithète canadensis fait référence à son aire de répartition indigène en Amérique du Nord.

Bon à savoir

• Les fleurs de sureau sont souvent utilisées pour faire un sirop parfumé.
• Les tiges ont une moelle tendre qui peut être facilement retirée pour faire des sifflets.
• C'est un arbuste à croissance rapide qui peut atteindre sa pleine taille en quelques années seulement.

Aussi dans

• Plantes toxiques pour les chats et les chiens