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Guide botanique

Sauge.

Salvia

Prononciation SAL-vee-uh

Aussi appelée Sauge, claries, romarin, sauge

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Sauge
Photo de Lauren McLaurin (CC BY) via gbif

Les sauges forment un groupe diversifié de plantes connues pour leurs fleurs tubulaires et leur feuillage aromatique. Elles sont de merveilleux ajouts aux jardins ensoleillés et attirent de nombreux pollinisateurs. La plupart des espèces prospèrent dans un sol bien drainé et apprécient une bonne dose de soleil.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien
Facile
Type de plante
Herbacée vivace ou sous-arbrisseau
Lumière
Plein soleil
Lumière en intérieur
Soleil direct
Arrosage
Tous les 10 jours
Taille adulte
30 à 150 cm
Croissance
Moyenne
Rusticité
USDA 5 à 10
Floraison
Fin du printemps au début de l'automne

Entretien

Plantez dans un endroit avec un excellent drainage pour éviter la pourriture des racines. Supprimez les épis de fleurs fanées pour encourager une seconde floraison. Surveillez l'oïdium si la circulation de l'air est médiocre.

Arrosage
Laissez les quelques centimètres supérieurs du sol se dessécher complètement entre les arrosages.
Engrais
Appliquez un engrais liquide équilibré tous les deux mois pendant la saison de croissance active.
Taille
Au début du printemps, taillez sévèrement les espèces herbacées pour favoriser une croissance touffue. Sur les espèces arbustives, taillez légèrement au-dessus de bourgeons sains et évitez de couper dans le vieux bois dénudé, qui repart souvent mal.
Rempotage
Rempotez lorsque la plante devient à l'étroit dans son pot ou que la structure du sol se décompose.
Sol
Sableux, limoneux, bien drainé
pH du sol
6.0 à 7.5
Température
-10 à 35°C
Humidité
30 à 60%
Résistance à la sécheresse
Élevée
Durée de vie
Vivace, généralement 3 à 5 ans
Parfum
Léger
Résistance aux chevreuils et lapins
Élevée

Signes qu'il faut rempoter

  • Les racines sortent des trous de drainage.
  • L'eau s'écoule trop rapidement à travers le pot.
  • Croissance ralentie pendant la saison active.

Sécurité

Humains
La plupart des salvias ornementales sont non toxiques, mais certaines espèces peuvent provoquer une irritation si elles sont ingérées en grande quantité.
Animaux
La plupart des espèces sont non toxiques pour les chats et les chiens, bien que certaines variétés puissent provoquer de légers troubles gastriques si ingérées en grande quantité.
Enfants
La plante est généralement sans danger, mais tenez les jeunes enfants éloignés des tiges pour éviter une éventuelle irritation cutanée.
Allergènes de contact
Le feuillage peut provoquer une légère irritation cutanée chez les personnes sensibles en raison des huiles essentielles.
Allergènes aéroportés
Le pollen peut déclencher des allergies saisonnières chez certaines personnes pendant la période de floraison maximale.
Comestibilité
Seules des variétés culinaires spécifiques comme Salvia officinalis sont sans danger pour la consommation.

Comment l'identifier

  • Tiges carrées caractéristiques de la famille de la menthe
  • Feuilles opposées souvent avec des surfaces texturées
  • Fleurs tubulaires disposées en épis
  • Feuillage aromatique lorsqu'il est froissé
  • Deux étamines à l'intérieur de chaque fleur
Hauteur
0,3 à 1,2m
Envergure
0,3 à 0,9m
Feuilles
vert, vert-gris, caduc
Fleurs
bleu, violet, rouge, rose, blanc, 1 à 3cm

Problèmes à surveiller

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    La cultiver

    Multiplication
    boutures, semis, division
    Quand planter
    printemps, début de l'automne
    Hivernage
    Coupez le feuillage mort à la fin de l'automne et appliquez une légère couche de paillis pour protéger les racines du gel extrême.
    En pot
    La Salvia pousse bien en pots avec un bon drainage, nécessitant un pot d'au moins 30 centimètres.

    Boutures de tige

    1. Prenez une bouture de 10 centimètres sur une croissance non florale.
    2. Retirez les feuilles inférieures.
    3. Placez dans un terreau humide jusqu'à ce que les racines se développent.

    Plantez la Salvia avec d'autres vivaces tolérantes à la sécheresse pour créer un parterre de jardin nécessitant peu d'entretien et favorable aux pollinisateurs.

    Bonnes associations

    • Lavande · Ils partagent des exigences similaires en matière de soleil et de sol bien drainé.
    • Echinacea · Ils offrent un beau contraste de couleurs et attirent des pollinisateurs similaires.

    Espèces similaires

    • Herbe aux chats · Elle offre une floraison en épis similaire et attire les abeilles.
    • Perovskia atriplicifolia · Il partage la même affinité pour le soleil et les conditions sèches.

    Science

    Famille
    Lamiaceae
    Genre
    Salvia
    Ordre
    Lamiales
    Classe
    Magnoliopsida
    Région d'origine
    Largement distribué dans les régions tempérées et tropicales du monde entier.
    Préservation
    Pas de préoccupation pour la conservation car de nombreuses espèces sont largement cultivées.

    Ces plantes prospèrent dans des habitats ensoleillés et bien drainés où leurs fleurs riches en nectar soutiennent une diversité de pollinisateurs.

    Intérêt pour la faune
    source de nectar, attire les insectes bénéfiques
    Pollinisateurs
    abeilles, papillons, colibris
    Utilisations
    jardins pour pollinisateurs, jardins d'herbes aromatiques, plantations en bordure, fleurs coupées

    Au fil des saisons

    JFMAMJJASOND
    Floraison
    Fructification
    Feuillage

    Repères écologiques

    Réaction du sol
    6/9
    Température
    6/9
    Nutriments
    4/9
    Salinité
    2/9
    Lumière
    8/9
    Humidité
    3/9

    Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

    Ce qu'on demande souvent

    Dois-je retirer les fleurs fanées de ma Salvia ?
    Oui, la taille des fleurs fanées encourage la plante à produire plus de fleurs tout au long de la saison.
    Quelle est la fréquence d'arrosage ?
    Arrosez abondamment lorsque les 2,5 premiers centimètres de terre sont secs au toucher.

    D'où vient le nom

    Le nom Salvia vient du latin salvere, qui signifie être en bonne santé, en référence à son usage médicinal historique.

    Bon à savoir

    • Il existe plus de 900 espèces de Salvia dans le monde.
    • Elles appartiennent à la famille de la menthe.
    • De nombreuses espèces tolèrent très bien la sécheresse une fois établies.

    Aussi dans

    Garde sauge en pleine forme

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    Ce guide a été généré par IA le et vérifié avec la taxonomie du GBIF. Il s'agit d'informations générales, et non de conseils horticoles ou vétérinaires. Découvre comment nous concevons ces guides.