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Guide botanique

Poirier commun.

Pyrus communis

Prononciation PY-rus kom-YOO-nis

Aussi appelée Poirier commun, Poirier, Poirier sauvage

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Le poirier commun est un bel arbre à feuilles caduques qui produit des fruits délicieux. Il prospère dans les climats tempérés et est un aliment de base dans de nombreux vergers familiaux. Vous adorerez les fleurs printanières et la récolte à la fin de l'été ou en automne.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien
Moyenne
Type de plante
Arbre fruitier à feuilles caduques
Lumière
Plein soleil
Lumière en intérieur
Soleil direct
Arrosage
Tous les 7 à 14 jours
Taille adulte
30 à 40 pieds
Croissance
Moyenne
Rusticité
USDA 4 à 8
Floraison
Début à mi-printemps

Entretien

Plantez votre arbre dans un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé. Gardez un œil sur le feu bactérien ou les parasites comme les pucerons, qui peuvent endommager les branches et les feuilles. Une surveillance régulière vous permet de détecter les problèmes avant qu'ils ne se propagent.

Arrosage
Arrosez copieusement pendant les périodes sèches pour assurer l'hydratation des racines.
Engrais
Appliquez un engrais équilibré au début du printemps avant le démarrage de la nouvelle croissance.
Taille
Taille à la fin de l'hiver pendant que l'arbre est dormant pour le façonner et améliorer la circulation de l'air.
Rempotage
Les jeunes arbres en pots ont besoin de pots plus grands toutes les quelques années à mesure qu'ils grandissent.
Sol
Sol limoneux et bien drainé
pH du sol
6,0 à 7,0
Température
-25 à 35°C
Humidité
40 à 70%
Résistance à la sécheresse
Moyenne
Durée de vie
Pérenne, généralement 30 à 50 ans
Parfum
Léger
Résistance aux chevreuils et lapins
Faible

Sécurité

Humains
Les graines contiennent des glycosides cyanogènes qui peuvent libérer du cyanure si elles sont consommées en grandes quantités.
Enfants
Le fruit est sans danger, mais attention aux graines qui ne doivent pas être consommées en grande quantité.
Allergènes de contact
Les feuilles et l'écorce sont généralement sans danger, mais certaines personnes peuvent ressentir une légère dermatite de contact due à la sève.
Allergènes aéroportés
Le pollen des poiriers peut déclencher des allergies saisonnières chez les personnes sensibles pendant la floraison printanière.
Comestibilité
Toujours laver soigneusement les fruits pour éliminer les résidus potentiels de pesticides s'ils ne sont pas cultivés biologiquement.

Comment l'identifier

  • Feuilles ovales aux bords dentelés
  • Fleurs blanches à cinq pétales
  • Forme d'arbre pyramidale ou arrondie
  • Fruit charnu à texture granuleuse
Hauteur
3 à 10m
Envergure
2 à 6m
Feuilles
vert, caduc
Fleurs
blanc, 2 à 4cm
Fruits
vert, jaune, brun, rouge, Fin d'été à automne

Problèmes à surveiller

  • Tordeuse de la pomme · Les larves creusent des galeries dans le fruit, causant des dommages et de la pourriture.

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La cultiver

Multiplication
greffage, semis
Quand planter
début du printemps, fin de l'automne
Hivernage
Appliquer une épaisse couche de paillis organique autour de la base pour protéger les racines des fluctuations de température extrêmes. Assurez-vous que l'arbre est dormant avant d'appliquer toute taille d'hiver.
En pot
Les variétés naines peuvent pousser dans de grands conteneurs, mais elles nécessitent beaucoup d'espace racinaire et une alimentation régulière.

Planter un sous-étage diversifié d'herbes et de fleurs aide à attirer les insectes bénéfiques qui se nourrissent des ravageurs courants du poirier.

Bonnes associations

  • Ciboulette · La ciboulette peut aider à éloigner certains ravageurs et à améliorer la santé du sol.
  • Consoude · La consoude agit comme un accumulateur dynamique, apportant des nutriments des profondeurs du sol.

À éloigner de

  • Juniperus · Les genévriers peuvent héberger la rouille du genévrier et du poirier qui endommage gravement le feuillage et les fruits du poirier.

Espèces similaires

  • Pyrus pyrifolia · Elles produisent des fruits plus ronds et plus croquants, mais ont des habitudes de croissance similaires.

Science

Famille
Rosaceae
Genre
Pyrus
Ordre
Rosales
Classe
Magnoliopsida
Région d'origine
Europe et Asie occidentale
Préservation
Pas une préoccupation de conservation.

Les poiriers prospèrent dans les climats tempérés avec des changements saisonniers marqués et un sol bien drainé.

Intérêt pour la faune
source de nectar
Pollinisateurs
abeilles
Utilisations
fruit culinaire, arbre ornemental, jardin de pollinisation

Au fil des saisons

JFMAMJJASOND
Floraison
Fructification
Feuillage

Repères écologiques

Salinité
2/9
Réaction du sol
6/9
Lumière
7/9
Température
5/9
Humidité
5/9
Nutriments
6/9

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Ai-je besoin de deux arbres pour obtenir des fruits ?
La plupart des variétés de poires nécessitent une pollinisation croisée par un cultivar différent pour produire une bonne récolte.
Quand dois-je tailler mon poirier ?
La taille se fait de préférence à la fin de l'hiver, lorsque l'arbre est dormant.

D'où vient le nom

Pyrus est le nom latin classique du poirier, tandis que communis fait référence à son apparition commune.

Bon à savoir

  • Les poires étaient autrefois appelées 'fruits de beurre' en raison de leur texture douce.
  • Il existe plus de 3 000 variétés de poires cultivées dans le monde.
  • Le bois de poirier est très prisé pour la fabrication d'instruments de musique et de meubles de qualité.

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