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Guide botanique

Cerisier noir.

Prunus serotina

Prononciation PROO-nus seh-RO-tih-nah

Aussi appelée cerisier noir, Black Chokecherry, Rum Cherry, Rum Cherry, Black Cherry

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cerisier noir
Photo de Juan Carlos Caicedo Hernández (CC BY) via iNaturalist

Le cerisier noir est un bel arbre indigène d'Amérique du Nord, connu pour son écorce sombre et écailleuse, ainsi que pour ses grappes de fleurs blanches. Il produit de petits fruits sombres que les oiseaux locaux adorent. Vous constaterez qu'il prospère mieux dans les espaces ouverts et ensoleillés où il a beaucoup de place pour grandir.

Une autre photo de cerisier noir
Photo de Alan Prather (CC0) via gbif

En un coup d'œil

Niveau d'entretien
Facile
Type de plante
Arbre à feuilles caduques
Lumière
Plein soleil
Lumière en intérieur
Soleil direct
Arrosage
Tous les 7 à 14 jours
Taille adulte
50 à 80 pieds
Croissance
Rapide
Rusticité
USDA 3 à 9
Floraison
Mi à fin du printemps

Entretien

Plantez cet arbre dans un endroit qui reçoit le plein soleil pour favoriser un développement sain et la production de fruits. Gardez un œil sur les chenilles à tente ou le nodule noir du cerisier, qui peuvent parfois affecter les branches. Assurez-vous que le sol reste constamment humide mais bien drainé pour le système racinaire.

Arrosage
Arrosez abondamment pendant les périodes de sécheresse pour aider l'arbre à établir un système racinaire solide.
Engrais
Appliquez un engrais équilibré à libération lente au début du printemps avant que la nouvelle croissance ne commence.
Taille
Taille pendant la saison d'hiver dormante pour enlever le bois mort et maintenir une forme saine.
Rempotage
Cet arbre convient mieux à l'aménagement paysager, mais s'il est conservé en conteneur, rempotez-le tous les deux ou trois ans pour rafraîchir le sol.
Sol
Sol limoneux bien drainé
pH du sol
5,0 à 7,0
Température
-35 à 35°C
Humidité
40 à 70%
Résistance à la sécheresse
Moyenne
Parfum
Léger

Sécurité

Humains
Toutes les parties de la plante, à l'exception de la chair du fruit mûr, sont toxiques en cas d'ingestion en raison de la présence de précurseurs de cyanure.
Animaux
Les feuilles, les brindilles et l'écorce contiennent des glycosides cyanogènes qui sont toxiques pour les chats et les chiens s'ils sont ingérés.
Enfants
Tenez les enfants à l'écart des graines et des feuilles flétries car elles présentent un risque d'empoisonnement important si elles sont mâchées ou avalées.
Allergènes de contact
L'écorce et le feuillage sont généralement non irritants, mais les personnes sensibles peuvent éprouver une légère dermatite de contact.
Allergènes aéroportés
Le pollen peut provoquer des réactions allergiques saisonnières légères chez les personnes sensibles.
Comestibilité
Les feuilles et les graines contiennent des glycosides cyanogènes qui peuvent libérer du cyanure lorsqu'ils sont ingérés et sont dangereux pour les humains et le bétail.

Comment l'identifier

  • Écorce sombre, écailleuse, semblable à des chips de pomme de terre brûlées
  • Longues grappes tombantes de fleurs blanches
  • Feuilles brillantes, vert foncé, en forme de lance
  • Petits fruits d'un violet foncé à noir
Hauteur
15 à 30m
Envergure
6 à 15m
Feuilles
vert foncé, jaune, rouge, feuillu
Fleurs
blanc, 0,5 à 1cm
Fruits
violet foncé, noir, Fin de l'été au début de l'automne

Problèmes à surveiller

  • Nœud noir · Une infection fongique provoquant des excroissances noires et verruqueuses sur les branches.

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La cultiver

Multiplication
semis, bouturage
Quand planter
printemps, automne

Plantez dans des endroits où il y a suffisamment d'espace pour accueillir sa grande taille mature et son potentiel d'auto-ensemencement.

Bonnes associations

  • Chêne blanc · Ils partagent des exigences de sol similaires et prospèrent dans les mêmes environnements forestiers.
  • Érable à sucre · Ces espèces poussent souvent ensemble dans les successions forestières naturelles.

Espèces similaires

  • Cerisier de Virginie · C'est un parent plus petit avec des fruits et des habitudes de floraison similaires.

Science

Famille
Rosaceae
Genre
Prunus
Ordre
Rosales
Classe
Magnoliopsida
Région d'origine
Est et centre de l'Amérique du Nord.
Préservation
Cette espèce est commune et répandue dans son aire de répartition native et n'est actuellement pas une préoccupation pour la conservation.

Il sert de source de nourriture vitale pour de nombreuses espèces d'oiseaux qui dispersent ses graines dans les clairières forestières.

Intérêt pour la faune
plante hôte larvaire, source de nectar, source de nourriture pour les oiseaux
Pollinisateurs
abeilles, papillons, coléoptères
Utilisations
production de bois d'œuvre, habitat pour la faune, arbre d'ombrage ornemental, aromatisation culinaire

Au fil des saisons

JFMAMJJASOND
Floraison
Fructification
Feuillage

Repères écologiques

Salinité
1/9
Réaction du sol
5/9
Lumière
7/9
Température
5/9
Humidité
5/9
Nutriments
5/9

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Le fruit est-il comestible?
Oui, la chair du fruit mûr est sûre et savoureuse, mais il faut éviter les noyaux.
Pousse-t-il vite?
C'est un arbre à croissance relativement rapide lorsqu'il bénéficie de suffisamment de lumière et d'humidité.

D'où vient le nom

L'épithète spécifique serotina signifie tardif, faisant référence à la période de floraison tardive de l'arbre par rapport aux autres cerisiers.

Bon à savoir

  • Le cerisier noir est le plus grand des cerisiers indigènes d'Amérique du Nord.
  • Le fruit est comestible et souvent utilisé dans les confitures, les gelées et les eaux-de-vie.
  • C'est une espèce pionnière qui colonise rapidement les champs abandonnés.
  • L'écorce des arbres matures a un aspect distinctif, feuilleté, souvent décrit comme des flocons de maïs grillés.

Aussi dans

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