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Betterave · Beta vulgaris

Comment réparer la pourriture des racines de ma betterave ?

Il est rare que la betterave développe une pourriture des racines à moins que le sol ne soit constamment gorgé d'eau ou qu'il ne manque de drainage. Vérifie d'abord la texture et la capacité de drainage du sol.

pourriture des racines sur une plante
Photo : Ninjatacoshell, CC BY-SA 3.0

À vérifier en premier

  1. Vérifie si le sol est boueux ou sent mauvais.
  2. Regarde la base de la betterave pour des taches molles ou pâteuses.
  3. Teste la vitesse à laquelle l'eau s'écoule après en avoir versé une tasse sur le sol.

Causes probables

  1. Arrosage excessif

    La plus probable

    Comment le reconnaître : La base de la plante semble molle et les feuilles jaunissent ou brunissent. Si tu retires un plant, les racines seront sombres, visqueuses et sentiront mauvais.

    Quoi faire : Arrête d'arroser immédiatement et laisse le sol sécher complètement. Si la pourriture est avancée, retire les plants affectés pour éviter qu'elle ne se propage aux plants sains.

  2. Sol compacté

    Possible

    Comment le reconnaître : L'eau stagne à la surface et met longtemps à s'infiltrer. Ce manque d'oxygène dans le sol crée l'environnement parfait pour les organismes de pourriture.

    Quoi faire : Aère doucement le sol autour des plants avec une petite fourche pour améliorer la circulation de l'air. Pour les futures cultures, mélange de la matière organique comme du compost pour créer une structure de sol plus légère et bien drainée.

Découvre ce qui ne va pas chez ta plante

Les causes ci-dessus sont les plus courantes. Pocket Botanist analyse une photo de ta vraie plante et te dit la cause probable, la gravité et quoi essayer en premier. Identification et bilan de santé sont gratuits.

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Quand s’inquiéter

Inquiète-toi si toute la parcelle présente des signes de tiges molles ou une odeur nauséabonde. Une fois que la racine est considérablement pourrie, le plant ne peut pas être sauvé.

Pour que ça ne revienne pas

Assure-toi que ton parterre a un excellent drainage et évite l'arrosage excessif en vérifiant l'humidité du sol avant chaque irrigation.

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Ce qu'on demande souvent

Puis-je sauver une betterave atteinte de pourriture des racines ?
Si la pourriture est mineure et ne touche que les racines externes, tu peux peut-être la sauver en asséchant le sol. Si la racine principale est molle, il est préférable de retirer le plant.
La pourriture des racines affecte-t-elle la saveur de la betterave ?
Oui, la pourriture ruine la texture et la saveur de la racine. Ne mange aucune partie d'une betterave présentant des signes de décomposition.

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Cet article a été généré par IA à partir de la fiche d’entretien de la plante ; c’est une information générale, pas un conseil professionnel. Découvre comment nous faisons ces guides.