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Guía de plantas

Kudzu.

Pueraria montana

Pronunciación pyoo-er-AIR-ee-uh mon-TAN-uh

También se conoce como Kudzu, enredadera de kudzu, Arrurruz japonés

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Kudzu
Foto de 胡正恆(Jackson Hu) (CC BY) vía iNaturalist

El kudzu es una vigorosa vid trepadora conocida por su rápido crecimiento y su capacidad para cubrir paisajes enteros. Produce fragantes flores púrpuras y grandes hojas trifoliadas. Esta planta es muy invasora en muchas regiones y, en general, no se recomienda para el cultivo en casa.

Otra foto de Kudzu
Foto de 岸本年郎 (CC BY) vía gbif

De un vistazo

Nivel de cuidados
Fácil
Tipo de planta
Enredadera perenne
Luz
Pleno sol
Luz en interior
Sol directo
Riego
Cada 7 a 14 días
Tamaño adulto
30 metros
Ritmo de crecimiento
Rápido
Rusticidad
USDA 5 a 10
Floración
Finales de verano a principios de otoño

Cuidados

Esta planta prospera a pleno sol y requiere una intervención mínima para crecer agresivamente. Vigila su tendencia a sofocar otra vegetación y estructuras. Es mejor evitar plantarla por completo debido a su naturaleza invasora.

Riego
Una vez establecida, tolera muy bien la sequía.
Abonado
Rara vez necesita fertilizante, ya que fija su propio nitrógeno.
Poda
Se requiere una poda constante para evitar que esta planta se apodere de todo.
Trasplante
No se recomienda mantener esta planta en una maceta.
Suelo
Bien drenado, adaptable a la mayoría de los suelos
pH del suelo
5.0 a 7.0
Temperatura
-20 a 40°C
Humedad
40 a 80%
Tolerancia a la sequía
Alta
Longevidad
Perenne, puede vivir muchas décadas.
Fragancia
Intensa
Resistencia a ciervos y conejos
Alta

Seguridad

Personas
La planta no se considera tóxica, pero su crecimiento agresivo la convierte en una molestia en la mayoría de los entornos de jardín.
Mascotas
El kudzu generalmente se considera no tóxico para gatos y perros.
Niños
Las largas y colgantes enredaderas presentan un riesgo potencial de enredo para los niños pequeños que juegan cerca de densos matorrales.
Alérgenos por contacto
Los pelos lanudos de los tallos y las hojas pueden causar una leve irritación en la piel en personas sensibles.
Alérgenos en el aire
El polen puede causar síntomas de alergia estacional en algunas personas.
Comestibilidad
Si bien las raíces almidonadas y las flores son comestibles cuando se preparan correctamente, la planta a menudo se trata con herbicidas debido a su naturaleza invasora.

Cómo identificarla

  • Hojas grandes, alternas y trifoliadas
  • Racimos de flores fragantes, púrpuras y parecidas a guisantes
  • Vides gruesas, leñosas y peludas
  • Hábito de crecimiento de rápida expansión
Altura
10 a 30m
Anchura
5 a 10m
Hojas
verde, caducifolio
Flores
púrpura, violeta, 1 a 2cm
Frutos
marrón, Otoño

Problemas a vigilar

  • Mancha foliar fúngica · Aparecen pequeñas manchas oscuras en las hojas durante períodos de alta humedad.

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Cómo cultivarla

Propagación
semilla, esquejes, división
Cuándo plantar
primavera
Cuidados en invierno
Las enredaderas mueren hasta el suelo con la helada, dejando que la enorme corona de la raíz sobreviva al invierno.
En maceta
No es adecuada para contenedores debido a su enorme sistema radicular y su extrema vigorosidad.

Propagación por semilla

  1. Escariar la cubierta dura de la semilla con papel de lija.
  2. Remojar las semillas en agua tibia durante 24 horas.
  3. Plantar en suelo bien drenado en un lugar cálido.

No la plantes cerca de ninguna otra especie, ya que inevitablemente las sofocará.

Ciencia

Familia
Fabaceae
Género
Pueraria
Orden
Fabales
Clase
Magnoliopsida
Distribución natural
Asia oriental
Conservación
Está catalogada como una especie invasora grave en muchas regiones, y a menudo se desaconseja o es ilegal plantarla.

Prospera al competir con la vegetación nativa por la luz solar y el espacio, a menudo cubriendo árboles enteros.

Valor para la fauna
fuente de néctar
Polinizadores
abejas, mariposas
Usos
control de la erosión, forraje, almidón culinario

A lo largo del año

EFMAMJJASOND
Floración
Fructificación
Follaje

Indicadores ecológicos

Salinidad
2/9
Reacción del suelo
6/9
Luz
8/9
Temperatura
7/9
Humedad
5/9
Nutrientes
5/9

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿Es seguro plantarla en mi jardín?
No, es muy invasora y rápidamente dominará otras plantas y estructuras.
¿Cómo me deshago de ella?
Se requiere un corte constante, pastoreo o aplicación selectiva de herbicidas para agotar el sistema radicular.

De dónde viene el nombre

El nombre del género honra al botánico suizo Marc Michel Puerari, mientras que el epíteto específico montana se refiere a su hábitat montañoso.

Bueno saberlo

  • El kudzu se introdujo en Estados Unidos en 1876 con fines ornamentales y de control de la erosión.
  • Las raíces contienen una alta concentración de almidón que se utiliza en la cocina tradicional.
  • Se le conoce como la "enredadera que devoró el Sur" debido a su rápida expansión por el paisaje.
  • Las flores tienen un agradable aroma similar al de la uva.

También en

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