¿Necesita sal para crecer?

No, tolera bien la salpicadura de sal pero crece perfectamente bien en tierra de jardín normal.

Puedes blanquear los brotes jóvenes de primavera cubriendo la corona con una maceta para excluir la luz.

Guía de plantas

Sea kale.

Crambe maritima

Pronunciación KRAM-bee mah-RIH-tih-mah

También se conoce como Sea Kale, Sea-Kale

El col ver es una verdura perenne resistente que prospera en entornos costeros. Produce hermosas hojas azul verdosas rizadas y racimos de fragantes flores blancas. Puedes cosechar los brotes jóvenes en primavera para un manjar delicioso.

De un vistazo

Nivel de cuidados: Fácil
Tipo de planta: Verdura perenne
Luz: Pleno sol
Luz en interior: Sol directo
Riego: Cada 7 a 14 días
Tamaño adulto: 2 a 3 pies
Ritmo de crecimiento: Medio
Rusticidad: USDA 5 a 9
Floración: Finales de primavera a principios de verano

Cuidados

Planta esto en un lugar soleado con suelo bien drenado para mantenerlo feliz. Vigila las babosas y caracoles a los que les encanta mordisquear las hojas jóvenes. Mantén el área alrededor de la base libre de malezas para asegurar una buena circulación de aire.

Riego: Riega profundamente durante las sequías para mantener las raíces hidratadas.
Abonado: Aplica una capa de compost o fertilizante orgánico a principios de la primavera.
Poda: Retira el follaje muerto o amarillento a finales de otoño, después de la primera helada.
Trasplante: Esta planta prefiere permanecer en el suelo, pero si se cultiva en maceta, trasplanta a una maceta más grande cada pocos años.
Suelo: Suelo arenoso y bien drenado
pH del suelo: Neutral a ligeramente alcalino
Temperatura: -20 a 30°C
Humedad: 40 a 70%
Tolerancia a la sequía: Alta
Longevidad: Perenne, típicamente 10 años o más
Fragancia: Suave
Resistencia a ciervos y conejos: Moderada

Señales de que necesita trasplante

Raíces que crecen fuera de los orificios de drenaje
Crecimiento atrofiado
La tierra se seca demasiado rápido

Seguridad

Personas: Esta planta no se considera tóxica para los humanos.
Niños: Las hojas grandes son resistentes pero no peligrosas, aunque los niños deben ser supervisados para evitar pisotear la corona.
Alérgenos por contacto: Las hojas pueden causar una leve irritación en la piel en personas sensibles debido a su textura ligeramente cerosa.
Alérgenos en el aire: No hay alérgenos respiratorios notables asociados con esta planta.
Comestibilidad: Aunque los brotes jóvenes son comestibles, solo deben cosecharse de poblaciones sostenibles y nunca de sitios costeros protegidos.

Cómo identificarla

Hojas onduladas, gruesas, azul verdosas
Follaje grande y carnoso, similar a la col
Racimos de pequeñas flores blancas
Sistema de raíz profundo y leñoso

Altura: 0,6 a 0,9m
Anchura: 0,6 a 0,9m
Hojas: verde azulado, ceniciento, deciduo
Flores: blanco, 1 a 2cm
Frutos: verde, marrón, Finales de verano

Problemas frecuentes

Babosas y Caracoles — Estos moluscos se alimentan frecuentemente del follaje tierno y joven en primavera.
Hernia de la col — Un patógeno del suelo que causa crecimiento atrofiado y raíces hinchadas.

Cómo cultivarla

Propagación: semilla, esquejes de raíz
Cuándo plantar: primavera, otoño
Cuidados en invierno: El follaje se marchitará naturalmente en invierno. Simplemente retira las hojas muertas a finales del invierno para dar espacio al nuevo crecimiento.
En maceta: Puede crecer en macetas grandes, pero su raíz pivotante profunda requiere una maceta muy profunda de al menos 50 centímetros.

Semilla

1. Siembra las semillas en macetas en otoño.
2. Mantenlas en un marco frío durante el invierno.
3. Trasplanta las plántulas en primavera.

Combina esta planta con otras especies costeras tolerantes a la sequía para crear un lecho de jardín de bajo mantenimiento.

Buenas compañeras

Armeria maritima — Comparten requisitos ambientales costeros similares.
Lavanda — Ambas aprecian suelo bien drenado y pleno sol.

Especies parecidas

Crambe cordifolia — Es un pariente mucho más grande con flores blancas similares.

Ciencia

Familia: Brassicaceae
Género: Crambe
Orden: Brassicales
Clase: Magnoliopsida
Distribución natural: Regiones costeras de Europa y Asia Occidental.
Conservación: Está protegida en algunas partes de su área de distribución nativa y nunca debe recolectarse en la naturaleza.

Está muy adaptada a entornos costeros arenosos y salinos, donde utiliza su raíz pivotante profunda para encontrar humedad.

Valor para la fauna: fuente de néctar
Polinizadores: abejas, mariposas
Usos: follaje ornamental, verdura culinaria, planta de jardín costero

A lo largo del año

EFMAMJJASOND

Floración

Fructificación

Follaje

Indicadores ecológicos

Salinidad: 6/9
Reacción del suelo: 7/9
Luz: 8/9
Temperatura: 5/9
Humedad: 4/9
Nutrientes: 5/9

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿Necesita sal para crecer?: No, tolera bien la salpicadura de sal pero crece perfectamente bien en tierra de jardín normal.
¿Cómo la cosecho?: Puedes blanquear los brotes jóvenes de primavera cubriendo la corona con una maceta para excluir la luz.

De dónde viene el nombre

Crambe es un antiguo nombre griego para la col, y maritima se refiere a su hábitat costero natural.

Bueno saberlo

Es parte de la familia de la col.
Las hojas tienen una capa cerosa natural que les ayuda a sobrevivir a la salpicadura de sal.
Prospera en suelos arenosos y bien drenados.

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