Riecht sie wirklich schlecht?

Ja, die Blüten produzieren einen starken, aasähnlichen Duft, um Bestäuber anzulocken.

Kann ich diese in einem normalen Gartenbeet anbauen?

Nein, sie braucht ständig feuchte oder sumpfige Erde zum Überleben.

Pflanzenratgeber

Stinkkohl.

Symplocarpus foetidus

Aussprache sim-plo-KAR-pus FOE-tid-us

Auch bekannt als Polecatweed, Stinkkohl, östlicher Stinkkohl, Stink-Kohl

Stinkkohl — Foto von Tom Norton (CC BY) über iNaturalist

Diese faszinierende Pflanze ist eine der ersten, die im frühen Frühling erscheint und oft durch gefrorenen Boden dringt. Sie hat ihren Namen von dem durchdringenden, nach Skunk riechenden Geruch, den sie abgibt, wenn die Blätter zerdrückt werden. Sie gedeiht in nassen, sumpfigen Gebieten, wo ihre Wurzeln ständig gesättigt bleiben können.

Ein weiteres Foto von Stinkkohl — Foto von Michael J. Papay (CC BY) über iNaturalist

Auf einen Blick

Pflegestufe: Schwierig
Pflanzenart: Mehrjährige krautige Pflanze
Licht: Halbschatten bis Vollschatten
Licht im Innenraum: Hell, indirekt
Gießen: Alle 1 bis 2 Tage
Endgröße: 1 bis 2 Fuß
Wachstum: Mittel
Winterhärte: USDA 4 bis 8
Blütezeit: Spätwinter bis frühes Frühjahr

Pflege

Halten Sie den Boden konstant wassergetränkt, um ihren natürlichen Feuchtgebietslebensraum nachzuahmen. Achten Sie auf Welkeerscheinungen, die darauf hinweisen, dass der Boden zu sehr ausgetrocknet ist. Sie eignet sich am besten für Moorbeete im Freien und nicht für Behälter im Innenbereich.

Gießen: Der Boden muss ständig nass oder untergetaucht bleiben.
Düngen: In einer natürlichen Moorumgebung ist normalerweise keine zusätzliche Düngung erforderlich.
Schneiden: Entfernen Sie abgestorbene oder verrottende Belaubung im späten Herbst.
Umtopfen: Nur umtopfen, wenn die Pflanze in einer Mooraufstellung ihren Behälter vollständig durchwuchert hat.
Boden: Schlammiger, organischer, gesättigter Boden
Boden-pH: Sauer bis neutral
Temperatur: -35 bis 25°C
Luftfeuchtigkeit: 60 bis 90%
Trockenheitstoleranz: Gering
Lebensdauer: Mehrjährig, kann unter idealen Bedingungen viele Jahrzehnte alt werden.
Wildverbiss-Resistenz: Hoch

Sicherheit

Menschen: Alle Pflanzenteile gelten wegen Kalziumoxalatkristallen als giftig.
Haustiere: Diese Pflanze gilt aufgrund des Vorhandenseins von Kalziumoxalatkristallen als giftig für Katzen und Hunde.
Kinder: Halten Sie Kinder von der Pflanze fern, da die Einnahme intensive Verbrennungen und Schwellungen im Mund und Rachen verursacht.
Kontaktallergene: Der Umgang mit den Blättern kann bei empfindlichen Personen aufgrund von Kalziumoxalat Hautirritationen verursachen.
Allergene in der Luft: Die Pflanze produziert keine signifikanten luftgetragenen Allergene.
Essbarkeit: Die Pflanze enthält Kalziumoxalatkristalle, die bei Verzehr im rohen Zustand starke Reizungen verursachen.

So erkennst du die Pflanze

Große, kohlähnliche Grundblätter
Fleischige, gefleckte lila und grüne Spatha
Starker, nach Skunk riechender Geruch beim Zerquetschen
Tritt direkt aus schlammigem Boden hervor

Höhe: 0,3 bis 0,6m
Breite: 0,3 bis 0,9m
Blätter: leuchtend grün, sommergrün
Blüten: rotbraun, gelb, grün, 5 bis 15cm
Früchte: rot, braun, Spätsommer

Worauf du achten solltest

SchneckenHäufig
BlattfleckenkrankheitWeniger häufig
Mechanische SchädenWeniger häufig
WurzelfäuleWeniger häufig

Nach Symptom

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Standort und Pflege

Vermehrung: Teilung, Saatgut
Pflanzzeit: Frühjahr, Herbst
Überwinterung: Keine besondere Pflege erforderlich, da die Pflanze voll winterhart ist und im Winter natürlich ruht.
Im Kübel: Aufgrund ihrer extremen Feuchtigkeitsbedürfnisse und ihres tiefen Wurzelsystems ist sie für normale Behälter nicht geeignet.

Teilung

1. Graben Sie im frühen Frühjahr vorsichtig um das massive Wurzelsystem.
2. Teilen Sie den Horst mit einem scharfen Spaten.
3. Pflanzen Sie ihn sofort an einem sehr feuchten Standort wieder ein.

Gruppieren Sie diese Pflanze mit anderen feuchtigkeitsliebenden Arten, um eine sich selbst erhaltende Feuchtbiotopfläche zu schaffen.

Gute Pflanzpartner

Sumpfdotterblume · Sie haben ähnliche Anforderungen an feuchte, sumpfige Bodenbedingungen.
Perlfarn · Dieser Farn gedeiht in den gleichen feuchten, schattigen Waldumgebungen.

Botanisches

Familie: Araceae
Gattung: Symplocarpus
Ordnung: Alismatales
Klasse: Liliopsida
Ursprüngliche Heimat: Osten Nordamerikas und Teile Ostasiens.
Artenschutz: Sie ist derzeit nicht als gefährdet eingestuft, ist aber auf spezifische Feuchtgebiete angewiesen.

Sie gedeiht in Feuchtgebieten und Sümpfen, wo ihre Wärmeerzeugung es ihr ermöglicht, vor anderer Vegetation aufzutauchen.

Nutzen für Wildtiere: Frühjahrs-Nektarquelle
Bestäuber: Bienen, Käfer
Verwendung: Exemplar für das Moorbeet, Garten mit heimischen Pflanzen, Pädagogisches Interesse

Im Jahresverlauf

JFMAMJJASOND

Blüte

Fruchtbildung

Laub

Ökologische Zeigerwerte

Salzgehalt: 1/9
Bodenreaktion: 5/9
Licht: 4/9
Temperatur: 3/9
Feuchtigkeit: 9/9
Nährstoffe: 6/9

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

Häufige Fragen

Riecht sie wirklich schlecht?: Ja, die Blüten produzieren einen starken, aasähnlichen Duft, um Bestäuber anzulocken.
Kann ich diese in einem normalen Gartenbeet anbauen?: Nein, sie braucht ständig feuchte oder sumpfige Erde zum Überleben.

Woher der Name kommt

Der Gattungsname leitet sich von griechischen Wörtern für verbundene Früchte ab, während der Artname auf ihren üblen Geruch verweist.

Gut zu wissen

Die Blüten verströmen einen widerlichen Geruch, der an verrottendes Fleisch erinnert, um Schmeißfliegen und Käfer anzulocken.
Sie ist eine der ersten Pflanzen, die im Frühling blüht und sich oft durch gefrorenen Boden drängt.
Die Blätter können nach dem Verblühen der Blüten bis zu 60 Zentimeter lang werden.
Sie hat ein massives, tiefes Wurzelsystem, das das Umpflanzen sehr schwierig macht.

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Dieser Ratgeber wurde am 26. September 2026 mit KI erstellt und mit der GBIF-Taxonomie abgeglichen. Er dient zur allgemeinen Information und ersetzt keine gärtnerische oder tierärztliche Beratung. Hier erfährst du, wie wir diese Ratgeber erstellen.