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Guide botanique

Plaquebière.

Rubus chamaemorus

Prononciation ROO-bus kam-ee-MOR-us

Aussi appelée Cloudberry, bake-apple, bakeapple, baked-apple-berry

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Plaquebière
Photo de Norma Malinowski (CC BY) via iNaturalist

La plaquebière est une plante vivace charmante et de faible hauteur qui prospère dans les environnements frais et marécageux. Elle produit un unique fruit de couleur ambre qui a un goût rappelant un mélange de framboise et d'abricot. Vous trouverez principalement ces plantes poussant à l'état sauvage dans les tourbières et les marais du nord.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien
Difficile
Type de plante
Plante vivace herbacée
Lumière
Mi-ombre à plein soleil dans les climats frais
Lumière en intérieur
Lumière vive indirecte
Arrosage
Tous les 1 à 3 jours
Taille adulte
10 à 25 centimètres
Croissance
Lente
Rusticité
USDA 2 à 5
Floraison
Début à mi-été

Entretien

Cette plante nécessite des conditions de sol très spécifiques, acides et marécageuses, pour survivre. Gardez le sol constamment humide et frais, car elle ne tolère ni la chaleur ni le dessèchement. Surveillez les signes de stress comme le brunissement des feuilles si l'humidité baisse trop.

Arrosage
Gardez le sol constamment saturé pour imiter son habitat naturel de marais.
Engrais
Utilisez une application très légère d'engrais pour plantes acidophiles au début du printemps.
Taille
Retirez le feuillage mort à la fin de l'automne, après la fin de la saison de croissance.
Rempotage
Ne rempotez que si la plante a complètement dépassé son conteneur, en utilisant un mélange spécialisé à base de tourbe.
Sol
Sol tourbeux, acide, gorgé d'eau
pH du sol
3,5 à 5,0
Température
-40 à 25°C
Humidité
60 à 90%
Résistance à la sécheresse
Faible
Durée de vie
Vivace, généralement plus de 10 ans
Parfum
Léger
Résistance aux chevreuils et lapins
Moyenne

Signes qu'il faut rempoter

  • Racines tournant au fond du pot
  • Croissance ralentie malgré une humidité adéquate

Sécurité

Humains
Cette plante n'est pas toxique pour les humains.
Enfants
La plante est sans danger pour les enfants, bien que son port bas puisse attirer les tout-petits curieux vers les baies.
Allergènes de contact
Les tiges peuvent avoir de fins poils qui provoquent une légère irritation cutanée chez les personnes sensibles.
Allergènes aéroportés
Il n'y a pas de risque significatif d'allergènes aéroportés.
Comestibilité
Le fruit est sûr à manger, mais assurez-vous de ne pas récolter dans des populations sauvages protégées.

Comment l'identifier

  • Plante vivace herbacée basse
  • Feuilles froissées en forme de rein
  • Fleurs solitaires blanches à cinq pétales
  • Baie comestible de couleur ambre
  • Rhizomes souterrains rampants
Hauteur
0,1 à 0,25m
Envergure
0,2 à 0,5m
Feuilles
vert, caduc
Fleurs
blanc, 2 à 3cm
Fruits
ambre, or, Fin d'été

Problèmes à surveiller

  • Botrytis · Un champignon à moisissure grise qui peut affecter les fruits dans des conditions trop humides.

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La cultiver

Multiplication
division, semis, boutures de rhizomes
Quand planter
printemps, automne
Hivernage
La plante est entièrement rustique et ne nécessite aucune protection spéciale, car elle entre naturellement en dormance pendant les températures glaciales.
En pot
Non recommandé pour les conteneurs en raison d'exigences spécifiques en matière d'humidité élevée et de conditions de sol marécageux.

Division des rhizomes

  1. 1. Dégagez soigneusement une section du rhizome rampant au début du printemps.
  2. 2. Assurez-vous que chaque morceau a au moins un bourgeon sain.
  3. 3. Replantez immédiatement dans un sol tourbeux humide et acide.

Regroupez avec d'autres plantes de tourbière aimant l'acide pour maintenir une humidité du sol et des niveaux de pH constants.

Bonnes associations

  • Andromède à feuilles de polium · Il partage la même affinité pour les environnements marécageux acides et humides.
  • Vaccinium oxycoccos · Il prospère dans les mêmes niveaux d'humidité et la même acidité du sol.

Espèces similaires

  • Ronce bleue · C'est une ronce traînante apparentée avec des habitudes de croissance similaires.

Science

Famille
Rosaceae
Genre
Rubus
Ordre
Rosales
Classe
Magnoliopsida
Région d'origine
Régions circumpolaires arctiques et subarctiques de l'hémisphère Nord.
Préservation
Dans certaines parties sud de son aire de répartition, la récolte sauvage est limitée pour protéger les populations locales.

Il survit dans les tourbières acides pauvres en nutriments en formant des relations symbiotiques avec des champignons mycorhiziens.

Intérêt pour la faune
source de nectar, fourrage pour les oiseaux
Pollinisateurs
abeilles, papillons
Utilisations
confitures culinaires, desserts, couvre-sol

Au fil des saisons

JFMAMJJASOND
Floraison
Fructification
Feuillage

Repères écologiques

Salinité
1/9
Réaction du sol
3/9
Lumière
7/9
Température
1/9
Humidité
8/9
Nutriments
2/9

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Puis-je cultiver des mûres des marais dans mon jardin ?
Elles sont difficiles à cultiver en dehors de leur climat frais et marécageux d'origine.
Pourquoi ma plante ne produit-elle pas de fruits ?
Vous manquez probablement d'un pollinisateur ou vous n'avez pas à la fois des plantes mâles et femelles présentes.

D'où vient le nom

Le nom chamaemorus vient des mots grecs signifiant sol et mûrier, décrivant son port bas et l'apparence de son fruit.

Bon à savoir

  • Les mûres des marais sont dioïques, ce qui signifie que vous avez besoin de plantes mâles et femelles pour produire des fruits.
  • Elles prospèrent dans les sols acides et marécageux où peu d'autres plantes peuvent survivre.
  • Les baies passent du rouge à l'ambre à mesure qu'elles mûrissent.
  • Elles sont riches en vitamine C.

Garde plaquebière en pleine forme

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Ce guide a été généré par IA le et vérifié avec la taxonomie du GBIF. Il s'agit d'informations générales, et non de conseils horticoles ou vétérinaires. Découvre comment nous concevons ces guides.