Pommier sauvage d'Europe.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien

Facile

Type de plante

Arbre à feuilles caduques

Lumière

Plein soleil

Lumière en intérieur

Soleil direct

Arrosage

Tous les 7 à 14 jours

Taille adulte

30 pieds

Croissance

Moyenne

Rusticité

USDA 4 à 8

Floraison

Mi à fin du printemps

Entretien

Gardez le sol constamment humide lorsque l'arbre est jeune pour l'aider à établir un système racinaire solide. Surveillez les signes de parasites comme les pucerons ou les problèmes fongiques sur les feuilles par temps humide. Un peu de paillis autour de la base aide à garder les racines au frais et en bonne santé.

Arrosage

Arrosez profondément une fois par semaine pendant les périodes sèches pour éviter que le sol ne se dessèche complètement.

Engrais

Appliquez un engrais équilibré au début du printemps, juste au moment où les bourgeons commencent à gonfler.

Taille

Taille pendant les mois d'hiver, lorsque l'arbre est dormant, pour enlever le bois mort et améliorer la circulation de l'air.

Rempotage

Si vous le cultivez en pot, transplantez-le dans un pot plus grand tous les deux ou trois ans pour accueillir la croissance des racines.

Sol

Sol limoneux, bien drainé

pH du sol

6.0 à 7.0

Température

-30 à 35°C

Humidité

40 à 70%

Résistance à la sécheresse

Moyenne

Durée de vie

Vivace, généralement de 50 à 100 ans.

Parfum

Léger

Résistance aux chevreuils et lapins

Faible

Sécurité

Humains

La plante est généralement sans danger, mais les pépins ne doivent pas être consommés.

Enfants

Les petits fruits durs pourraient présenter un risque d'étouffement pour les très jeunes enfants s'ils sont avalés entiers.

Allergènes de contact

La manipulation du feuillage ou de l'écorce provoque rarement une irritation cutanée chez les personnes sensibles.

Allergènes aéroportés

Le pollen peut déclencher des allergies saisonnières chez certaines personnes pendant la floraison printanière.

Comestibilité

Les pépins contiennent de l'amygdaline, qui libère du cyanure lorsqu'elle est digérée, il faut donc éviter de les manger en grandes quantités.

Comment l'identifier

• Petits fruits acidulés, vert jaunâtre
• Feuilles ovales à bords dentés
• Rameaux épineux et noueux sur les arbres plus âgés
• Fleurs blanches ou rosées au printemps

Hauteur

4 à 10m

Envergure

3 à 8m

Feuilles

vert, caduc

Fleurs

blanc, rose, 3 à 4cm

Fruits

jaune, vert, Automne

Problèmes à surveiller

• Tavelure du pommier · Une infection fongique causant des taches sombres et rugueuses sur les feuilles et les fruits.
• Pucerons · De petits insectes qui sucent la sève des nouvelles pousses et provoquent l'enroulement des feuilles.

La cultiver

Multiplication

semis, bouturage, greffage

Quand planter

Printemps, Automne

Hivernage

Assurez-vous que l'arbre est bien paillé autour de la base pour protéger les racines des fluctuations de température extrêmes. Aucune taille spéciale n'est nécessaire avant la fin de l'hiver.

En pot

Il ne convient pas à la culture à long terme en conteneur en raison de sa taille, mais des porte-greffes nains peuvent être cultivés dans de grandes cuves.

Planter des herbes aromatiques sous le couvert peut aider à masquer l'odeur de l'arbre aux ravageurs courants.

Bonnes associations

• Ciboulette · Ils peuvent aider à dissuader certains ravageurs grâce à leur forte odeur.
• Aneth · L'aneth attire les insectes prédateurs bénéfiques qui aident à gérer les populations de pucerons.

Espèces similaires

• Pommier · C'est le parent cultivé avec des fruits plus gros et plus sucrés.

Science

Famille

Rosaceae

Genre

Malus

Ordre

Rosales

Classe

Magnoliopsida

Région d'origine

Europe et parties de l'Asie occidentale.

Préservation

Il n'est actuellement pas menacé, bien que les populations sauvages risquent parfois d'être diluées génétiquement par la pollinisation croisée avec les pommes domestiques.

Il pousse en lisière de bois et dans les haies, comptant sur les oiseaux et les mammifères pour disséminer ses graines par leurs excréments.

Intérêt pour la faune

source de nectar, plante hôte pour les larves, nourriture pour les oiseaux

Pollinisateurs

abeilles, papillons, coléoptères

Utilisations

arbre d'ornement, habitat pour la faune, usage culinaire dans les conserves

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Puis-je manger le fruit ?

Oui, ils sont comestibles mais assez acides et souvent mieux adaptés à la cuisson ou au cidre.

Ai-je besoin de deux arbres pour avoir des fruits ?

Généralement oui. Les pommiers sauvages européens sont en grande partie auto-incompatibles, il vous faudra donc un autre pommier ou pommier sauvage à proximité qui fleurit en même temps pour obtenir une bonne récolte.

D'où vient le nom

Malus est l'ancien nom latin du pommier, tandis que sylvestris signifie des bois ou sauvage.

Bon à savoir

• Les pommes sauvages sont généralement beaucoup plus petites et plus âcres que les variétés achetées en magasin.
• Elles sont utilisées dans le folklore européen depuis des siècles.
• Le bois est dur et était historiquement utilisé pour la sculpture.