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Guide botanique

Taro.

Colocasia esculenta

Prononciation koh-loh-KAY-zee-uh es-kyoo-LEN-tuh

Aussi appelée Arum-Lily Potatoes, Coco yam, Oreille d'âne, Katchu, Chou des indigènes, Taro, Taro, Cocoyam, Dasheen, Wild taro, Eddo, Oreille d'éléphant

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Taro
Photo de zebedeugalinha (CC BY) via iNaturalist

Le taro est une plante tropicale magnifique, réputée pour ses feuilles massives en forme de cœur qui apportent une touche luxuriante à tout espace. Il prospère dans les environnements chauds et humides et aime un sol constamment humide. Vous aimerez sa croissance rapide lorsqu'il reçoit la lumière et l'eau dont il a besoin.

Une autre photo de Taro
Photo de Adriana Nelly Correa Sandoval (CC BY) via iNaturalist

En un coup d'œil

Niveau d'entretien
Moyenne
Type de plante
Vivace tropicale
Lumière
Lumière vive indirecte
Lumière en intérieur
Lumière vive indirecte
Arrosage
Tous les 2 à 4 jours
Taille adulte
3 à 6 pieds
Croissance
Rapide
Rusticité
USDA 8 à 11
Floraison
Milieu à fin de l'été

Entretien

Gardez le sol constamment humide, car cette plante adore l'eau. Surveillez les feuilles qui jaunissent, signe que le sol s'est trop asséché. Assurez-vous que la plante reste dans un endroit chaud, à l'abri des courants d'air froids, pour qu'elle se porte bien.

Arrosage
Gardez le sol constamment humide, mais pas détrempé.
Engrais
Nourrissez avec un engrais liquide équilibré pendant la saison de croissance active.
Taille
Taillez les feuilles jaunies ou abîmées à la base de la tige.
Rempotage
Rempotez lorsque la plante devient à l'étroit dans son pot ou dépasse son contenant actuel.
Sol
Sol riche, limoneux, qui retient l'humidité
pH du sol
5.5 à 7.0
Température
10 à 35°C
Humidité
60 à 90%
Résistance à la sécheresse
Faible
Durée de vie
Vivace, généralement 3 à 5 ans.
Résistance aux chevreuils et lapins
Moyenne

Signes qu'il faut rempoter

  • Les racines sortent des trous de drainage.
  • La plante arrête de pousser malgré de bons soins.
  • Le sol se dessèche beaucoup plus rapidement que d'habitude.

Sécurité

Humains
Toutes les parties de la plante sont toxiques si elles sont consommées crues en raison des cristaux d'oxalate de calcium.
Animaux
Cette plante est toxique pour les chats et les chiens en cas d'ingestion en raison des cristaux d'oxalate de calcium.
Enfants
Éloignez cette plante des enfants car les feuilles et les tiges sont très irritantes si elles sont mâchées ou manipulées.
Allergènes de contact
La manipulation de la sève brute de la plante peut provoquer une irritation cutanée ou une dermatite de contact chez les personnes sensibles.
Allergènes aéroportés
Il n'y a pas de preuves significatives d'allergènes respiratoires aéroportés associés à cette plante.
Comestibilité
Cette plante contient des cristaux d'oxalate de calcium qui provoquent une irritation sévère et doit être soigneusement cuite avant d'être consommée.

Comment l'identifier

  • Grandes feuilles en forme de cœur
  • Texture de feuille veloutée
  • Nervures de feuilles proéminentes
  • Tiges épaisses et succulentes
Hauteur
0,9 à 1,8m
Envergure
0,9 à 1,8m
Feuilles
vert, violet, noir, caduc
Fleurs
jaune, crème, 15 à 30cm
Fruits
vert, brun, Fin d'automne

Problèmes à surveiller

  • Acariens · De minuscules parasites qui provoquent des marbrures sur les feuilles par temps sec.

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La cultiver

Multiplication
division, boutures
Quand planter
printemps
Hivernage
Dans les climats froids, déterrez les tubercules à l'automne après le premier gel. Conservez-les dans un endroit frais et sec, emballés dans de la mousse de tourbe, jusqu'au printemps.
En pot
Il pousse très bien en pots, à condition d'utiliser un grand récipient et de garder le sol constamment humide.

Division

  1. 1. Déracinez la plante au printemps.
  2. 2. Séparez les rejets ou les bulbilles du tubercule principal.
  3. 3. Replantez les divisions dans un sol humide et riche.

Regroupez les plantes aimant l'humidité pour créer un microclimat humide qui les aide à prospérer.

Bonnes associations

  • Canna · Ils partagent des besoins similaires en humidité et en lumière.
  • Coléus · Ils offrent un beau contraste de texture et de couleur de feuilles.

Espèces similaires

  • Oreille d'éléphant · Ils ont des formes de feuillage similaires mais préfèrent généralement un sol légèrement plus sec.
  • Xanthosoma · Souvent confondu avec le taro, ceux-ci présentent également de grandes feuilles en forme de flèche.

Science

Famille
Araceae
Genre
Colocasia
Ordre
Alismatales
Classe
Liliopsida
Région d'origine
Asie du Sud-Est tropicale et Inde du Sud.
Préservation
Cette espèce est largement cultivée et ne fait pas l'objet de préoccupations en matière de conservation.

Il pousse naturellement dans les zones humides tropicales et le long des berges des cours d'eau où il peut accéder à une eau constante.

Intérêt pour la faune
abri pour les petits insectes
Pollinisateurs
abeilles, coléoptères
Utilisations
feuillage ornemental, amidon culinaire, plante en pot

Au fil des saisons

JFMAMJJASOND
Floraison
Fructification
Feuillage

Repères écologiques

Salinité
2/9
Réaction du sol
6/9
Lumière
6/9
Température
8/9
Humidité
9/9
Nutriments
8/9

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Puis-je cultiver du taro dans un pot ordinaire?
Oui, mais il a besoin d'un grand récipient et d'une humidité constante.
Pourquoi les pointes de mes feuilles brunissent-elles?
C'est généralement le signe d'une faible humidité ou d'un arrosage irrégulier.

D'où vient le nom

Le nom Colocasia vient du mot grec ancien désignant la racine, tandis qu'esculenta signifie comestible.

Bon à savoir

  • Le taro est l'une des cultures les plus anciennes au monde.
  • Les feuilles sont souvent appelées oreilles d'éléphant en raison de leur taille massive.
  • Il prospère dans les conditions marécageuses où d'autres plantes se noieraient.

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