Caféier.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien

Moyenne

Type de plante

Arbuste à feuilles persistantes

Lumière

Une lumière vive et indirecte est préférable, car le soleil direct peut brûler les feuilles.

Lumière en intérieur

Lumière vive indirecte

Arrosage

Tous les 5 à 10 jours

Taille adulte

3 à 6 pieds à l'intérieur

Croissance

Moyenne

Rusticité

USDA 10 à 12

Floraison

Fin du printemps au début de l'été

Entretien

Gardez le sol constamment humide mais jamais détrempé pour éviter la pourriture des racines. Surveillez le jaunissement des feuilles, qui signale souvent un excès d'arrosage ou un manque d'humidité. Il apprécie vraiment une brumisation régulière ou un emplacement près d'un humidificateur.

Arrosage

Arrosez lorsque le premier pouce (environ 2,5 cm) de terre est sec au toucher.

Engrais

Nourrissez avec un engrais liquide équilibré pendant la saison de croissance active.

Taille

Taillez les pointes pour encourager une forme plus touffue et gérer la hauteur.

Rempotage

Dépotez dans un pot légèrement plus grand une fois que les racines commencent à envahir le conteneur.

Sol

Mélange de terreau acide bien drainant

pH du sol

6,0 à 6,5

Température

15 à 25°C

Humidité

60 à 90%

Résistance à la sécheresse

Faible

Durée de vie

Plante vivace, généralement 20 à 50 ans dans des conditions idéales.

Parfum

Fort

Résistance aux chevreuils et lapins

Moyenne

Sécurité

Humains

La plante est généralement inoffensive, mais l'ingestion excessive de baies ou de feuilles crues peut provoquer des tremblements liés à la caféine.

Animaux

Le caféier est toxique pour les chats et les chiens s'il est ingéré.

Enfants

Tenez les petites baies dures à l'écart des jeunes enfants car elles présentent un risque d'étouffement.

Allergènes de contact

Certaines personnes peuvent ressentir une irritation cutanée en manipulant les feuilles crues non lavées.

Allergènes aéroportés

Le pollen peut provoquer une légère irritation respiratoire chez les personnes sensibles pendant la floraison.

Comestibilité

Les graines crues contiennent de la caféine et doivent être torréfiées avant consommation.

Comment l'identifier

• Feuilles brillantes, vert foncé, ondulées
• Disposition opposée des feuilles sur les tiges
• Fleurs blanches parfumées en forme d'étoile
• Fruits rouge vif ressemblant à des baies

Hauteur

1,5 à 4,5m

Envergure

1 à 2,5m

Feuilles

vert foncé, persistant

Fleurs

blanc, 1 à 2cm

Fruits

rouge, violet, Automne à hiver

Problèmes à surveiller

• Cochenilles · De petits insectes suceurs de sève qui apparaissent comme des bosses brunes sur les tiges et les feuilles.
• Taches foliaires · Infections fongiques causant des taches brunes ou noires sur le feuillage dues à une humidité élevée.

La cultiver

Multiplication

semis, boutures

Quand planter

printemps, été

Hivernage

Rentrez la plante à l'intérieur avant que les températures ne descendent en dessous de 15 degrés Celsius. Placez-la dans un endroit lumineux, à l'abri des courants d'air froids et des radiateurs.

En pot

Il pousse très bien en conteneur, à condition d'utiliser un terreau bien drainant et un pot d'au moins 30 cm de large.

Regroupez les plantes ayant des besoins en humidité similaires pour créer un microclimat qui les maintient toutes heureuses.

Bonnes associations

• Fougère de Boston · Elles apprécient les mêmes conditions d'humidité élevée et de lumière filtrée.
• Spathiphyllum · Elles prospèrent dans le même environnement chaud et humide que les caféiers.

Espèces similaires

• Gardénia · Ils partagent un feuillage brillant similaire et des fleurs blanches parfumées.

Science

Famille

Rubiaceae

Genre

Coffea

Ordre

Gentianales

Classe

Magnoliopsida

Région d'origine

Afrique tropicale, Madagascar et les îles voisines de l'océan Indien, ainsi que l'Asie tropicale jusqu'au nord de l'Australie. Coffea arabica, l'espèce la plus connue, est originaire principalement d'Éthiopie et du Soudan du Sud.

Préservation

Les populations sauvages de Coffea arabica sont considérées comme menacées en raison du changement climatique et de la perte d'habitat.

Il pousse naturellement comme un arbuste de sous-bois dans les forêts tropicales, prospérant à l'ombre tachetée.

Intérêt pour la faune

source de nectar

Pollinisateurs

abeilles, papillons

Utilisations

plante d'intérieur ornementale, production de boissons

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Puis-je cultiver du café à l'intérieur ?

Oui, c'est une charmante plante d'intérieur si vous lui fournissez une lumière vive et indirecte ainsi qu'une humidité élevée.

Ma plante d'intérieur produira-t-elle des grains ?

C'est possible, mais cela nécessite une plante mature et des conditions environnementales très spécifiques.

D'où vient le nom

Le nom du genre Coffea est dérivé de la région de Kaffa en Éthiopie, où la plante a été découverte pour la première fois.

Bon à savoir

• Le café est la deuxième marchandise la plus échangée au monde.
• La plante appartient à la famille des Rubiacées, qui comprend également les gardénias.
• Il faut environ 3 à 4 ans pour qu'un nouveau caféier commence à produire des fruits.

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