Comment la contrôler ?

Arrachez-la avant qu'elle ne monte en graines.

Guide botanique

Rough chervil.

Chaerophyllum temulum

Prononciation keer-oh-FIL-um TEM-yoo-lum

Aussi appelée Rough Chervil

Rough chervil — Photo de scallions (CC BY) via iNaturalist

Le cerfeuil penché est une plante herbacée bisannuelle que l'on trouve couramment dans les haies et en bordure de forêts. Il est connu pour ses tiges tachetées et ses délicates fleurs blanches. On le voit souvent pousser dans les endroits ombragés et humides.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien: Facile
Type de plante: Plante herbacée bisannuelle
Lumière: Mi-ombre à ombre totale
Lumière en intérieur: Lumière moyenne
Arrosage: Tous les 3 à 7 jours
Taille adulte: 1 mètre
Croissance: Moyenne
Rusticité: USDA 4 à 9
Floraison: Fin du printemps à mi-été

Entretien

Gardez le sol constamment humide pour imiter son habitat forestier naturel. Surveillez le flétrissement si le sol se dessèche trop. Il prospère mieux à l'ombre partielle plutôt qu'au soleil direct.

Arrosage: Gardez le sol humide mais pas détrempé.
Engrais: Appliquez un engrais liquide équilibré pendant la saison de croissance.
Taille: Retirez le feuillage mort ou abîmé pour garder la plante nette.
Rempotage: Rempotez uniquement si la plante a les racines à l'étroit dans son pot.
Sol: Sol humide, fertile et bien drainé
pH du sol: Neutre à alcalin
Température: -20 à 30°C
Humidité: 40 à 70%
Résistance à la sécheresse: Moyenne
Durée de vie: Bisannuelle, généralement 2 ans.
Résistance aux chevreuils et lapins: Moyenne

Sécurité

Humains: La plante contient des alcaloïdes qui peuvent provoquer un empoisonnement en cas d'ingestion.
Animaux: Cette plante est considérée comme toxique pour les animaux de compagnie en cas d'ingestion.
Enfants: Tenez les enfants éloignés de cette plante car l'ingestion de toute partie peut entraîner la maladie.
Allergènes de contact: La sève peut provoquer une irritation cutanée ou une photosensibilité chez certaines personnes.
Allergènes aéroportés: Le pollen peut provoquer des réactions légères chez les personnes sensibles.
Comestibilité: Cette plante est toxique et ne doit pas être consommée.

Comment l'identifier

Tiges poilues tachetées de pourpre
Feuilles finement divisées ressemblant à des fougères
Petites fleurs blanches en ombelles
Texture rugueuse sur les tiges et les feuilles

Hauteur: 0,5 à 1m
Envergure: 0,3 à 0,5m
Feuilles: vert foncé, caduc
Fleurs: blanc, 0,5 à 0,8cm
Fruits: brun, Fin de l'été

Problèmes à surveiller

Oïdium · Croissance fongique blanche sur les feuilles pendant les périodes sèches.

Par symptôme

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La cultiver

Multiplication: graines
Quand planter: printemps, automne
Hivernage: La plante survit sous forme de rosette de feuilles basses pendant les mois d'hiver.
En pot: Non recommandé pour les conteneurs.

Graines

Récoltez les graines à la fin de l'été.
Semez directement en pleine terre à l'automne.
Laissez la stratification à froid naturelle se faire pendant l'hiver.

Il est préférable de laisser cette plante dans les zones sauvages plutôt que dans les parterres de jardin formels.

Bonnes associations

Grande ortie · Ils poussent souvent ensemble dans des endroits riches en nutriments et ombragés.
Cerfeuil sauvage · Ils partagent des exigences d'habitat similaires dans les haies.

Espèces similaires

Cerfeuil sauvage · Il a une apparence très similaire mais manque des tiges tachetées de pourpre.
Grande ciguë · Les deux ont des tiges tachetées mais la ciguë est beaucoup plus toxique.

Science

Famille: Apiaceae
Genre: Chaerophyllum
Ordre: Apiales
Classe: Magnoliopsida
Région d'origine: Europe et parties de l'Afrique du Nord et de l'Asie occidentale.
Préservation: C'est une mauvaise herbe commune et elle n'est pas préoccupante pour la conservation.

Il colonise les haies ombragées et les lisières de bois où il est en compétition pour la lumière.

Intérêt pour la faune: source de nectar
Pollinisateurs: abeilles, coléoptères
Utilisations: jardin pour la faune, plantation de haies

Au fil des saisons

JFMAMJJASOND

Floraison

Fructification

Feuillage

Repères écologiques

Salinité: 1/9
Réaction du sol: 6/9
Lumière: 4/9
Température: 5/9
Humidité: 5/9
Nutriments: 6/9

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Cette plante est-elle comestible ?: Non, elle est toxique.
Comment la contrôler ?: Arrachez-la avant qu'elle ne monte en graines.

D'où vient le nom

Le nom du genre vient des mots grecs pour joie et feuille, tandis que le nom de l'espèce fait référence à ses propriétés enivrantes.

Bon à savoir

Il est communément appelé cerfeuil penché.
Les tiges sont souvent tachetées de pourpre.
Il prospère dans les sols ombragés et remués.
C'est une plante bisannuelle.

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Ce guide a été généré par IA le 19 octobre 2026 et vérifié avec la taxonomie du GBIF. Il s'agit d'informations générales, et non de conseils horticoles ou vétérinaires. Découvre comment nous concevons ces guides.