Ist diese Pflanze dasselbe wie Riesen-Bärenklau?

Nein, es handelt sich um eine heimische Art, die deutlich kleiner und weniger aggressiv ist als der invasive Riesen-Bärenklau.

Obwohl sie historisch verwendet wurde, wird sie nicht empfohlen, da das Risiko schwerer Hautreaktionen bei Berührung der Pflanze sehr hoch ist.

Pflanzenratgeber

Cow parsnip.

Heracleum maximum

Aussprache heh-RAK-lee-um MAK-si-mum

Auch bekannt als Amerikanischer Riesen-Bärenklau, Großer Bärenklau, Riesen-Bärenklau

Der Amerikanische Bärenklau ist eine auffällige heimische Staude, die feuchten, schattigen Bereichen ein wildes Waldgefühl verleiht. Sie produziert große, schirmförmige Blütenstände mit weißen Blüten, die Bestäuber absolut lieben. Sie findet sich natürlich auf feuchten Wiesen und an Waldrändern.

Auf einen Blick

Pflegestufe: Einfach
Pflanzenart: Staude
Licht: Halbschatten bis volle Sonne
Licht im Innenraum: Hell, indirekt
Gießen: Alle 3 bis 7 Tage
Endgröße: 1,8 bis 3 Meter
Wachstum: Schnell
Winterhärte: USDA 3 bis 8
Blütezeit: Spätfrühling bis Hochsommer

Pflege

Halte den Boden durchgehend feucht, da diese Pflanze in feuchten Umgebungen gut gedeiht. Achte auf Welkeerscheinungen bei Trockenheit, was ein klares Zeichen dafür ist, dass sie mehr Wasser braucht. Sei vorsichtig bei der Handhabung, da der Saft bei jedem Menschen schmerzhafte Verbrennungen mit Blasen verursachen kann, wenn die Haut nach dem Kontakt Sonnenlicht ausgesetzt wird. Trage daher Handschuhe und lange Ärmel.

Gießen: Halte den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht staunass. Achte auf Welkeerscheinungen bei Trockenheit, was ein klares Zeichen dafür ist, dass sie mehr Wasser braucht.
Düngen: Einmal im Frühjahr einen ausgewogenen organischen Dünger ausbringen.
Schneiden: Entferne abgestorbenes Laub im späten Herbst oder frühen Winter.
Umtopfen: Topfe nur um, wenn die Pflanze in einem Topf wurzelgebunden ist.
Boden: Reicher, feuchter, gut durchlässiger Boden
Boden-pH: 6,0 bis 7,5
Temperatur: -35 bis 25°C
Luftfeuchtigkeit: 40 bis 70%

Sicherheit

Menschen: Alle Pflanzenteile enthalten Furanocumarine, die Phytophotodermatitis verursachen.
Haustiere: Diese Pflanze kann bei Haustieren Hautreizungen oder Lichtempfindlichkeit verursachen, wenn sie mit dem Saft in Berührung kommen.
Kinder: Halten Sie Kinder von dieser Pflanze fern, da der Saft schmerzhafte Verbrennungen verursacht, wenn er berührt und der Sonne ausgesetzt wird.
Kontaktallergene: Kontakt mit dem Saft, gefolgt von Sonneneinstrahlung, verursacht schmerzhafte, blasenbildende Hautausschläge.
Allergene in der Luft: Pollen können bei empfindlichen Personen leichte Reizungen verursachen.
Essbarkeit: Die Pflanze enthält phototoxische Verbindungen, die schwere Hautblasen verursachen können, wenn sie nach dem Kontakt dem Sonnenlicht ausgesetzt werden.

So erkennst du die Pflanze

Große, tief gelappte, ahornähnliche Blätter
Kräftige, hohle und behaarte Stängel
Breite, flache, schirmförmige weiße Blütenstände
Hohe Stängel, die mehrere Fuß hoch werden

Höhe: 1 bis 2,5m
Breite: 0,6 bis 1,2m
Blätter: grün, Laubabwerfend
Blüten: weiß, 15 bis 30cm
Früchte: braun, Spätsommer

Worauf du achten solltest

BlattläuseHäufig
Echter MehltauHäufig
BlattfleckenkrankheitWeniger häufig
SchneckenWeniger häufig

Nach Symptom

Pflanzenprobleme nach Symptom

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Standort und Pflege

Vermehrung: Samen
Pflanzzeit: Frühling, Herbst

Gruppieren Sie diese Pflanze im hinteren Teil eines feuchten Beetes, wo ihre Höhe geschätzt werden kann, ohne versehentlichen Kontakt zu riskieren.

Gute Pflanzpartner

Eutrochium purpureum · Sie haben ähnliche Feuchtigkeitsbedürfnisse und Blütezeiten.
Blue vervain · Diese Pflanze bietet einen schönen Farbkontrast zu den weißen Dolden.

Botanisches

Familie: Apiaceae
Gattung: Heracleum
Ordnung: Apiales
Klasse: Magnoliopsida
Ursprüngliche Heimat: Weit verbreitet in großen Teilen Nordamerikas.
Artenschutz: Sie ist in ihrem natürlichen Verbreitungsgebiet weit verbreitet und stabil.

Sie gedeiht in feuchten, reichen Böden an Waldrändern und Uferböschungen, wo sie gleichmäßige Wasserversorgung findet.

Nutzen für Wildtiere: Nektarquelle, Wirtspflanze für Raupen
Bestäuber: Bienen, Schmetterlinge, Käfer
Verwendung: heimischer Garten, Bestäuberhabitat, Wildgarten

Im Jahresverlauf

JFMAMJJASOND

Blüte

Fruchtbildung

Laub

Ökologische Zeigerwerte

Salzgehalt: 1/9
Bodenreaktion: 6/9
Licht: 5/9
Temperatur: 4/9
Feuchtigkeit: 7/9
Nährstoffe: 6/9

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

Häufige Fragen

Ist diese Pflanze dasselbe wie Riesen-Bärenklau?: Nein, es handelt sich um eine heimische Art, die deutlich kleiner und weniger aggressiv ist als der invasive Riesen-Bärenklau.
Kann man sie essen?: Obwohl sie historisch verwendet wurde, wird sie nicht empfohlen, da das Risiko schwerer Hautreaktionen bei Berührung der Pflanze sehr hoch ist.

Woher der Name kommt

Der Gattungsname Heracleum ehrt den griechischen Helden Herakles, während 'maximum' sich auf seine große Größe im Vergleich zu anderen Pflanzen der Familie bezieht.

Gut zu wissen

Es ist das einzige Mitglied seiner Gattung, das in Nordamerika heimisch ist.
Indigene Völker nutzten historisch verschiedene Teile der Pflanze zu Nahrungs- und Heilzwecken.
Die großen, hohlen Stängel wurden manchmal von Kindern zum Bau von Pfeifen verwendet.

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Dieser Ratgeber wurde am 26. September 2026 mit KI erstellt und mit der GBIF-Taxonomie abgeglichen. Er dient zur allgemeinen Information und ersetzt keine gärtnerische oder tierärztliche Beratung. Hier erfährst du, wie wir diese Ratgeber erstellen.